Gurkemeje te fordele
Gurkemeje er et lyst gul-orange krydderi, der almindeligvis anvendes i karriretter og saucer. Det kommer fra gurkemejeroten. Spice er blevet brugt til sine medicinske, antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber i tusindvis af år.
Gurkemeje te er en populær form for forbrug af gurkemeje. Det har en unik men subtil smag. Te er også en god måde at høste de følgende sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje.
1. Forenkler arthritis symptomer
Gurkemeje te stærke anti-inflammatoriske egenskaber kan hjælpe med at lette betændelse og hævelse hos mennesker med gigt. Dette reducerer smertefulde symptomer. En undersøgelse viste, at en aktiv forbindelse i gurkemeje, kaldet curcumin, var effektiv til at reducere smerte hos patienter med slidgigt.
2. Hjælper med at forebygge Alzheimers sygdom
Mens forskning stadig søger efter, hvad der egentlig forårsager Alzheimers sygdom, forekommer det som om curcumin fundet i gurkemeje kan hjælpe med at forhindre det. Gurkemeje's antioxidanter forhindrer skade, der kan føre til Alzheimers. Endnu vigtigere viser nogle undersøgelser, at gurkemeje kan reducere det synaptiske markørtab og ophobningen af amyloider forbundet med Alzheimers udvikling.
3. Hjælper med at forebygge kræft
Gurkemeje te mange medicinske egenskaber, herunder antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber, kunne bidrage til kræftforebyggelse. National Cancer Institute har anerkendt curcumin som et effektivt anticarcinogen eller stof, der hjælper med at forebygge kræft.
4. Bevar ulcerativ colitis remission
Ulcerativ colitis (UC) er en kronisk tilstand, der forårsager sår i den nedre ende af mave-tarmkanalen. Gurkemeje kunne hjælpe med at opretholde remission fra symptomer. Ifølge University of Maryland Medical Center viste en undersøgelse, at UC-patienter i remission havde signifikant lavere tilbagefaldshastigheder, hvis de indtog gurkemeje.
5. Forøger immunforsvaret
De medicinske egenskaber i gurkemeje kan muligvis øge immunforsvaret, selv hos mennesker med immunforstyrrelser. En undersøgelse teoretiseret, at gurkemeje kan moderere immunsystemet.
6. Sænker kolesterol
Sænkning af LDL (eller "dårligt") kolesterol kan reducere risikoen for at udvikle nogle alvorlige tilstande, herunder hjertesygdomme og slagtilfælde. Der er tegn på, at gurkemeje er effektiv til at gøre netop det. For eksempel er en undersøgelse fra 2008, der fandt ud af, at en lav dosis af curcumin var forbundet med reduceret LDL og total kolesteroltal.
7. Kan hjælpe med at behandle uveitis
Uveitis er en irisbetændelse. Nogle tidlige undersøgelser har vist, at curcumin fundet i gurkemeje kan faktisk være lige så effektiv til en behandling som kortikosteroider, men uden bivirkningerne.
Hvordan man laver gurkemeje te
For at gøre gurkme te hjemme, følg disse trin:
- Kog 3 til 4 kopper vand på komfuret.
- Tilsæt 2 teskefulde gurkemeje og rør.
- Simrer i ca. 5 til 10 minutter.
- Sæt teen i en anden beholder.
- Tilsæt i honning, friskpresset citron eller appelsinsaft og mælk til smag.
Potentielle risici og komplikationer
Gurkemeje er generelt sikkert, så længe du spiser det i moderation. Du bør kontakte din læge om at drikke gurkemeje, hvis du har haft:
- betændelse i galdeblæren eller galdeblæresten
- obstruktion af galle passager
- mavesår
- diabetes (gurkemeje kosttilskud kan sænke blodsukkeret)
At tage for meget gurkemeje kan dog forårsage bivirkninger. Disse omfatter:
- øget mave surhedsgrad, som kan forårsage sår
- en blodfortyndende virkning
Fordi gurkemeje kan tynde dit blod, bør du stoppe med at drikke gurkemeje to uger før operationen. Tag ikke gurkemeje, hvis du også har blodfortyndere.
Hvem skal drikke gurkemeje te?
Gurkemeje te anses for sikker for de fleste mennesker at drikke. Det kan lindre smerte og betændelse uden de bivirkninger, som endda over-the-counter medicin som NSAID kan forårsage, såsom intern blødning, sår og reduceret antal hvide blodlegemer.
Næsten alle kan drage fordel af at drikke gurkemeje, især fordi det kan øge immunforsvaret og fungere som et anticancermiddel. Mennesker med smerte forårsaget af betændelse kan måske gavne mest udbytte. Folk, der har diabetes eller som tager blodfortyndere, skal tale med deres læger, før de prøver noget gurkemejeudskud.
