De er grønne, de er cremet, og de giver flere vigtige næringsstoffer. Men hvordan påvirker avocadofrugten dit kolesterol?
Ifølge California Avocado Commission, kan avocados faktisk hjælpe din krop med at absorbere de andre næringsstoffer i din mad. De er også fyldt med flerumættede og umættede fedtstoffer, som blandt andet giver hjertefordele. Og når det kommer til dit kolesterol, kan avocados faktisk hjælpe dig med at sænke dine tal.
Hvordan kolesterol fungerer
Kolesterol er en integreret del af den menneskelige krop. Det produceres af leveren, men kan også findes i animalske produkter, som du spiser og drikker. Forhøjede blodkolesterolniveauer kan være en dårlig ting, der sætter dig i større risiko for hændelser som hjerteanfald og slagtilfælde.
Folk, der har fået at vide, at de har højt kolesterol er normalt samvittighedsfulde over de fødevarer, de spiser, og vælger valg, der ikke længere øger deres risici. Heldigvis er avocados ikke uden grænser.
10 sunde fakta om avocado "
Højt fedt betyder ikke altid mere kolesterol
Animalske produkter med højt indhold af kolesterol er også højt i mættede fedtstoffer. Mættet og transfedt, der hovedsagelig findes i forarbejdede og hurtige fødevarer, kan øge dårligt kolesterol. Men ikke alle fedtstoffer er mættede. Umættede fedtstoffer, typen findes i avocados, betragtes som sunde fedttyper. Og avocados har intet kolesterol overhovedet.
Både flerumættede og monoumættede fedtstoffer kan hjælpe med at sænke blodkolesterolniveauet, hvilket gør avocados til en hjertesund mad. Men kolesterol fordelene ved avocados strækker sig ud over dette.
Ifølge forskning udgivet af American Heart Association, kan forbruge en avocado per dag sænke dine niveauer af lavdensitets lipoprotein (LDL), ellers kendt som "dårligt" kolesterol.
Gode fedtstoffer mod dårlige fedtstoffer: hvad du behøver at vide "
Flere Avocado Fordele
Sænket kolesterol er ikke den eneste potentielle fordel ved at inkludere avocados i din kost. En anden undersøgelse viste, at spise en avocado til frokost var forbundet med øget mæthed i de følgende timer, hos overvægtige voksne. Forskerne foreslog også, at avocados kan spille en positiv rolle i at reducere blodsukkerniveauerne.
Ud over gode fedtstoffer og kolesterolsænkende egenskaber indeholder avocados C-vitamin til vækst og reparation af væv, vitamin K for blods sundhed, folat til celle og vævsfunktion, vitamin B-6 til immunfunktion, fiber og meget mere.
Få flere Avocados
Introduktion af avocados til dine måltidstider behøver ikke at være svært. Selvom smagen og tekstur kan være en erhvervet smag for nogle, er frugten alsidig.
Overvej at lave en frisk guacamole og betjene den med fuldkornskager eller grøntsagskrydderier. Du kan bruge den til øverste salater eller endda parre den med fisk, som i denne svarte tilapia opskrift. Endelig, hvis du simpelthen nyder smagen af avocadoer, skiv den ene i halv, toppen med sort peber, og brug en ske til at spise den lige ud af huden.
