Asparges er en temmelig sjælden flerårig plante, hvor de unge skud spises, og de fluffy stængler bruges til dekoration af buketter.
Det er både let og vanskeligt at dyrke det på sin grund på samme tid: det har ikke brug for særlige vækstbetingelser, tolererer kolde russiske vintre, men på samme tid kan du høste den første afgrøde kun i det tredje år af dyrkning.
Før du beslutter dig for at plante asparges, skal du beslutte de grundlæggende betingelser for dens dyrkning.
Flerårig planteDet kan vokse et sted i cirka to årtier, besætter et stort område, fordi stænglerne kan være halvanden meter høj og en halv meter bred.
Asparges kræver høje priser jordens fertilitet og hende dræning, men ikke betyder lyst og kan give høje udbytter i mørke områder.
Agrotechnics adskiller sig lidt inden for forskellige arter, hvoraf der er omkring 150.
Asparges: vokser. Valg af plantemateriale
I vores land er det mest almindelige til plantning: "Wien", "Snehoved", "Ulmanskaya" - sorter af grøn asparges; "Elefant", "Giant" - repræsentanter for den populære hvidhovedsasparge; "Argenteil", "Harvest" - mere sjældne rødhårede sorter Hybride hankøn F1 er mest produktive til reproduktion.
Plantning af asparges kan udføres af frø, frøplanter, et år gamle frøplanter, opdeling af jordstængler. På markedet er det muligt at købe en af de anførte typer plantemateriale.
Kræver ikke meget indsats og tid voksende aspargesfrø. Til dette spredes frøet på det valgte sted, efter at sneen er smeltet, drysset med tørv og vandet. Skud skal vises om cirka en måned, og spirede spirer bør tyndes eller overføres til et permanent sted. Denne metode adskiller sig ikke i god produktivitet, og unge planter kan dø, hvis de falder under forårsfrost.
Dyrkning af aspargesplanter - Processen er ret tidskrævende, da frøene spirer i lang tid og har dårlig spiring. For at starte plantningen vælges tiden fra midten af marts til slutningen af april, så efter opvarmning af jorden i begyndelsen af midten af juni, plantes unge planter på stedet.
asparges frøplanter
Det er muligt at forkorte spiringstiden ved foreløbig frøblødgøring. For at gøre dette fordesinficeres de, anbringes i en svag opløsning af kaliumpermanganat og overføres derefter til et varmt sted, fyldt med en lille mængde vand. Temperatur og fugtighed opretholdes i 4-5 dage, vandet skifter dagligt. Derefter lægges frøene ud på en våd jute og fortsat sprøjtes fra sprøjtepistolen i 10 dage til - indtil de første spirer vises.
Frøene, der "klækkes" overføres til jorden, i forberedte frøplanteræsker, indlejret i en dybde på 2,5 cm. I en afstand af 5 cm fra hinanden eller i torvkopper en efter en. Jordblandingen til frøplanter skal bestå af havejord, humus, tørv, sand i forholdet 2: 1: 1:, være løs og have god dræning. 10 dage efter forekomsten af grønne spirer påføres kompleks mineralgødning på planterne, for eksempel træaske (vi vælger bjørkeaske og fortyndes i forhold til 1 kop pr. 10 liter vand).
Når du vælger en container skal start fra plotområdet: Hvis plantningen er betydelig, skal du vælge kasser, hvor unge skud tyndes ud i en vækstfase på ca. 8-10 cm og om nødvendigt dyrkes i et drivhus med en langvarig kold forår.
kimplanter kan købes hos sommerboere om foråret, ved at vælge et år gamle planter, når de køber, da senere plantemateriale kan slå rod dårligt, og i dette tilfælde foretrækkes det at udbrede det med jordstængler.
Frøplanter placeres på stedet i parallelle kamme med en afstand på mindst 50 cm fra hinanden (fortrinsvis 1,5 meter). Til plantning graver de en grøft med et dæk på 40-50 cm. Og den samme dybde. Individuelle planter plantes på bulkhauger 20–25 cm i højden i en afstand af 30-50 cm fra hinanden, hvorefter de udretter rødderne, drys dem med jord og forsigtigt presser jorden ved rødderne. Således er plantens overjordiske del i en grøft på 15-20 cm dyb, hvilket letter vanding og fyldning af jorden, når aspargesen vokser. Rødterne til frøplanter bør ikke skæres for at forhindre udseendet af rodrød. I efteråret, når aspargesen har 2-4 spirer og stadig uudviklet rhizom, skal skyttegravene være fuldstændigt dækket med jord og spud, hvilket løfter jorddelen til en bedre overvintring.
frøplanter af asparges
Dyrkning af asparges rhizomer - Den mest almindelige plantemetode, fordi den giver meget gode resultater.
Når du vælger rhizomer til plantning, er det ikke svært at begå en fejl, da asparges ikke bør have spirer. Tør, men saftig, uden synlige spor af sygdomme og skadedyr, kan den gråbrune rod let opdeles i flere dele, tørres skår og anbringes i jorden på samme måde som et år gamle frøplanter. Knopper, der er ved roden, vil give spirer og asparges det næste år vil give mindst tynde, men ret spiselige skud. Plantede aspargesopdeling af jordstængler kan være i foråret og efteråret. Kraftige rødder fra tre til fem år gamle planter, der er købt tidligst dagen før plantning, er egnede til formering.
asparges: vokser fra rhizom
Jordudvælgelse og forberedelse af stedet til plantning af asparges
Asparges kræver ikke placering på plantagen - nok mangel på vind. Kom godt i rod, når du lander langs hegn og hegn. Planten bærer frugt, når den placeres på mørklagte områder, med den eneste forskel, at høstperioden forekommer senere end på et solrigt sted. På trods af det faktum, at asparges er en flerårig plante, skal du ikke dyrke den på samme sted i mere end 5-6 år for at undgå infektion med skadedyr.
Til dyrkning af asparges egnet frugtbar, sandjord. Stedet vælges på en bakke, og ryggen er specielt hævet. Det renses fuldstændigt for ukrudt og graves op, og der tilføjes yderligere tørv og sand til tung jord for at danne løs jord.
Pleje og gødning til at dyrke asparges
Gartnere, der beslutter at dyrke asparges, ledsages af to hovedaktiviteter til pleje af det: løsne og luge. Planter tolererer ikke fugtstagnation, har brug for god dræning og er ikke i stand til at konkurrere med ukrudt i de første leveår. Derudover kan ukrudt bære sygdomme og skadedyr, der påvirker asparges.
Første løsnelse skal udføres så tidligt som muligt i foråret, men for ikke at skade plantens rødder og skud. Den første løsnelse af jorden og dyrkning efter høst skal ledsages af introduktionen af organisk og mineralsk gødning. Derefter er jorden overskuelig, dækker med et lag tørv, træbark, hø eller græs.
Om foråret og i den tørre sommersæson bør fugt jorden grundigt, forhindrer, at det tørrer ud og stillestående vand. Hvis unge skud tvinges til at vokse i tørt land, får de en bitter smag. Derudover spreder voksne planter: i efteråret - for bedre overvintring, om foråret - for at beskytte spiselige skud mod solen. I det andet år jordes den jordede del til en højde på ca. 40 cm, i de efterfølgende år - med 50-60 cm. Ved jordning tilføjes humus til jorden. Under ingen omstændigheder bør der ikke bruges uspoleret gylle, planten vil "brænde" af det.
Forberedelse af asparges til overvintring bør derudover dækning et år gamle planter ved græs, blade, møde eller grangrene. Hvis vinteren forventes at være snefri, er det ikke overflødigt at prikopat dem oven på jorden. Voksne planter for hvileperioden afskåretog efterlader 10 cm. stamme ved roden. Asparges, der er modtagelige for sygdomme og skadedyr, er skåret helt ud, toppe bliver brændt.
Voksne planter reagerer godt på tørv mulching: om vinteren beskytter et lag af mulch ca. 10 cm højt mod frost, og om foråret blandes det med det øverste lag af jorden, når det løsnes. Derudover beskytter den konstante mulchering med et tyndere lag i den varme periode af året aspargesen mod udtørring og ukrudtsopkomst.
Efterår og forårspleje inkluderer også subkortikalt superphosphat med en hastighed på 30 - 50 gr. på 1 kvadrat. m. og 40% kaliumsalt med en hastighed på 25-30 gram. på 1 kvm Du kan udskifte kemisk gødning ved at lave en opløsning af træaske med en hastighed på 100 gram. på 10 l. vand eller befrugt tør, når den løsnes med en hastighed på 80-100 gram. på 1 kvm
Asparges høst
Hvis der dyrkes planter til at dekorere buketter, er det muligt selektivt at afskære den grønne masse i det andet dyrkningsår.
Hvis gartneren ønsker at få god høst spiselige skud, så klip stænglerne ikke. I det tredje år skal aspargesen med god pleje danne stærke og temmelig tætte buske, der giver den første afgrøde i det tidlige forår.
Hvis planten stadig ikke er stærk, vil den bedste være udsæt høsten i endnu et år, og pleje såvel kulturen som før.
Høstingen starter fra midten af april, når de når teknisk modenhed. Klar til at spise skud på ca. 1 cm i diameter og ca. 10 cm i længden. Gartneren skal nøje overvåge begyndelsen af høstperioden, ellers vises skuddene over jorden, bliver grønne og ogrubeyu. En indikator for begyndelsen af “strada” er krakningen af jordoverfladen, derefter rækkes jordens ryg, og stammen afskæres omhyggeligt. Det er mere praktisk at gøre dette med en speciel kniv til rengøring af asparges. Fra en busk til det tredje dyrkningsår er det muligt at samle op til fem skud, der er klar til konsum. I slutningen af jorden over rhizomerne sprøjtes igen i samme højde.
Gentag denne procedure, da nye skud spirer hver tredje dag indtil begyndelsen - medio juni. Hvert år stiger antallet, tykkelsen og længden af skuddene, fra en busk vil det være muligt at samle op til 15 teknisk modne skud. Efter høstning efterlades der tre til fem skud på hver busk, som danner en frodig grøn masse.
Sygdomme og skadedyr af asparges
En af de mest almindelige sygdomme, der påvirker aspargesstængler, er en svampeinfektion, rust. Om foråret vises små gule pletter på grøntområdet, og om efteråret bliver planterne gult for tidligt, deres vækstsæson forkortes, knopperne lægges ikke på rødderne, men på baggrund af stilkene, hvilket reducerer udbyttet for næste år markant. Skud får lavere smag.
Asparges, der vokser på tunge jordarter, såvel som i lave områder tæt på vand, er mere modtagelige for rust. Derudover påvirker et overskud af nitrogen og en mangel på kaliumgødning negativt. Arbejde med at hæve rygger, løsne, fjerne ukrudt og øge jordens dræningsevne vil hjælpe med at forhindre infektion.
Den næste sygdom er rodrot - påvirker den underjordiske del af anlægget. Det forårsager mekanisk skade på rødderne og pletter rodhalsen i en brun-lilla farve. Undgå forurening vil hjælpe med at ændre arealet til plantning af asparges hvert 5-6 år, samt en pæn landing uden at skade roden.
Phimosis og chalcosporosis påvirker den jordede del af planterne og er ikke så almindelige i Rusland som skadedyr, der forårsager betydelig skade på afgrøden.
Aspargesflue lægger æg på unge skud af asparges og udklækkede hvide larver spiser dem, gør bevægelser, fører til visne og død af den jordede del af planten. Selve fluerne er brune i farve og udbredt i det sydlige land, hvor de kan ses om foråret, hvilket efterlader vinterpupene i jorden. For at bekæmpe insekter kan du ikke bruge kemikalier, så du skal afskære inficerede skud så hurtigt som muligt og brænde dem. Et godt resultat i kampen mod pupper gives ved dyb efterårsgravning af jorden mellem gangene.
aspargesflue - den største fjende
Asparges blade bille har mørkegrå eller gule larver, som sammen med biller ødelægger ikke kun skud, men også bær. Røde biller med rød farve med sort kant kan opsamles og ødelægges, og inficerede skud med larver skæres og brændes. I en sommer kan disse insekter producere mindst 2 generationer og hoppe i jorden under planter.
