Rigtigt festligt fyrværkeri med smag giver dig en farverig Tiffany-salat med hvide druer! Fadet fik sit navn på grund af dekorationen med druer - den, ligesom ædle krystaller, tiltrækker elskere af alt det luksuriøse og eksklusive.
Den usædvanlige sød-salte smag af salat, krydret med fedt mayonnaise, er så unik, at du aldrig vil forveksle denne ret med andre. De mange forskellige madlavningsvarianter, som en salat har erhvervet i hele sin eksistens, giver dig mulighed for at finde sin opskrift til din smag og overraske dine pårørende med den!
For at tilberede en sådan saftig og attraktiv salat har du brug for:
- 1 kyllingeben eller 1-2 bryster;
- 1 flok hvide druer;
- 150 g hård ost;
- 3 kyllingæg
- 3 spsk. l. mayonnaise;
- 50 g valnødder;
- salt efter smag.
For at begynde at samle denne puffesalat skal du først koge kyllingebenene eller kyllingebrystene i saltet vand i 25-30 minutter og derefter afkøle.
Kog også hårdkogte æg i cirka 12-15 minutter, så de sandsynligvis kogte! Læg dem straks under isvand og opbevar dem i det, indtil det er kølet af - dette vil gøre det lettere at rengøre skallen. Rist derefter de skrællede æg i et groft rivejern til en plade. Tilsæt 1-2 spsk. mayonnaise med salt og bland.
Demonter det afkølede ben i små containere med hænderne i en container. Tilsæt 1 spsk. mayonnaise og bland. Du behøver ikke tilføje salt, da kødet allerede er kogt i saltet vand.
Læg et lag kylling med mayonnaise på en ferieplade. Hvis du ønsker det, kan du lægge oven på kyllingekød et lag med syltede løg, hvis du kan lide denne ingrediens i puffesalater.
Slib valnødderne i ikke for fine krummer. Dette kan gøres på en blender eller i en mejetærsker. Hvis der ikke er noget udstyr i køkkenet, skal du sætte møtrikkerne i to plastposer og slå dem let med en kavlen eller en kulinarisk hammer. Drys nødder oven på kyllingen.
Dæk salaten med et tredje lag revet kyllingæg med mayonnaise.
Hård ost gnider på et fint rivejern.
Dæk den kogte salat med revet ost - dette vil være det fjerde lag.
Det sidste trin er at dekorere salaten med hvide druer. For at gøre dette skal du vælge sorterne "Kish-Mish" eller "Arcadia". En stor Kish-Mish er bedst egnet, da der absolut ikke er nogen knogler i den. Men den modne "Arcadia" er også utroligt velsmagende. Det eneste negative af denne sort er to små sten midt i hver boobka. For at få dem - skal du skære hver flaske i flere cirkler. Læg cirkler oven på ostlaget i en cirkel.
Placer den forberedte salat i køleskabet, indtil den afkøles og blødgøres i cirka 1-2 timer. Pynt den færdige salat med greener og server. Bon appetit!
Med den tilsyneladende luksus er Tiffany-salaten ret budgetmæssig og let at tilberede - lad os se dette sammen med dig:
- 1 kyllingeben eller 1-2 bryster - 50 rubler .;
- 1 flok hvide druer - 35 rubler .;
- 150 g hård ost - 30 rubler .;
- 3 kyllingæg - 15 rubler .;
- 3 spsk. l. mayonnaise - 10 rubler;
- 50 g valnødder - 10 rubler.
Totalt: 2 plader med lækker salat til 4 portioner koster 150 rubler, og 1 portion er ca. 20 rubler! Se, hvad en god mulighed for enhver fest ?! Fortsæt med at lave eksklusive snacks med os, overrask dine gæster og familie og betaler ikke for mange for produkter.
