Middelhavsklimaet betragtes som indfødt i en så almindelig plante som voldtægt. Men selv i de europæiske lande har han slået rod godt og vokser ret med succes og giver afkom i form af en enorm mængde frø. Det er fra disse frø, der fås en nyttig og meget billig rapsfrøolie. Det viser sig, at denne plante ikke kun giver en rig afgrøde af frø, men har en gavnlig virkning på jorden og forsyner den med nitrogen. På grund af denne egenskab sikrer voldtægt jordens produktivitet, selv efter at den falmer. Rapsolie bruges ret vidt på mange områder inden for industri, medicin og kosmetologi. Men hvad der er brugen af det, og om det har skadelige egenskaber, er det værd at tale om dette detaljeret.
Teknologier: produktionsmuligheder for rapsfrøolie
Moderne teknologiske fremskridt står ikke et sted, så ordningen med produktion af rapsolie er ganske enkel. Som sædvanligt bruges i de fleste tilfælde presse- og presningsteknologien: først frøene skrælles, anbringes i en enorm beholder, hvor de koges eller varmebehandles under tryk. Herefter presses de tilberedte rapsfrugter, og olien destilleres ved hjælp af specielle stoffer. Som et resultat forbliver kagen, som også indeholder en lille procentdel olie. Det kan igen destilleres og presses rester eller forarbejdes for at tilføje dyrefoder.
I raffineret rapsolie er der kontinuerlige ”værktøjer”, der har en stor positiv effekt på den menneskelige eller dyre organisme. Blandt dem er følgende:
• En stor procentdel af linolsyre, linolensyre, oliesyre og andre fedtsyrer, der understøtter den normale funktion af det kardiovaskulære apparat, de forbedrer blodtællingen, regulerer temperatur og tryk.
• Rapsolie indeholder en stor mængde vitamin E. Som du ved påvirker det i høj grad kvaliteten af hjernen og det vaskulære system, "ved hvordan" for at bremse aldringsprocessen, kan hæmme forekomsten af blodpropper og også fremskynde regenereringen af epidermale celler.
Rapsolie bruges af luftfartsindustrien som smøremiddel, og den bruges også bredt til produktion af gummi og endda stål.
Rapsfrøolie er blandt andet et biologisk dieselbrændstof, der i vid udstrækning bruges i industrien. I betragtning af verdensproducenternes ønske om at reducere brændstofstoksicitet bliver rapsolie gradvist en af de mest populære typer biobrændstoffer.
Karakteristika: hvad er fordelene ved rapsolie?
Baseret på fakta, der bekræfter, hvor udbredt canolaolie er i verdensindustrien, kan vi tale om dens nyttige egenskaber. Måske kan det ikke sammenlignes med nytte med oliven- eller havtornolie, men ikke desto mindre kan rapsolie prale af sådanne egenskaber:
1. For det første er rapsolie rig på vitamin E og flerumættede fedtsyrer. Det er unødvendigt at sige, at disse elementer angiver oliens evne til at understøtte kroppens immunforsvar, sikre anstændigt funktion af hjerte, blodkar, hjerne og reducerer også risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, hypertension og koronar hjertesygdom.
2. Rapsolie inkluderer også en ret høj procentdel af en kvindelig type hormon kaldet østradiol. Niveauet af dette hormon stiger naturligt med begyndelsen af ægløsningstiden. En kvindes hud bliver strålende og ren, og hendes hår er elastisk og stærkt.
3. Takket være dette vitaminkompleks er risikoen for brystkræft hos piger en nul.
4. Vil du tabe dig hurtigere? I denne assistent bliver bare rapsolie. Det nedbryder fedt, sænker kolesterol, stofskiftet accelereres alvorligt. Det kan spises, hvilket supplerer salater og andre retter.
5. Rapsolie bruges ofte som et element i en diæt. Uafhængigt af det betjenes det ganske sjældent. For eksempel sættes det til kefir- eller proteindietter og bruges også som et kosttilskud under behandlingen af sygdomme i mave-tarmkanalen.
6. Desuden vil rapsolie være passende i masker til ansigtets hud eller hår. Det heler små sår, ridser, forbrændinger, styrker hårets struktur, fugter huden perfekt.
Kontraindikationer og potentiel skade på rapsolie
Rapsolie skal raffineres, da den rå væske kan indeholde en høj procentdel erucasyre. Det betragtes ikke som for nyttigt for kroppen af et dyr eller menneske, da det godt kan bremse processen med vækst og udvikling såvel som puberteten. På grund af den høje procentdel af erucinsyre i raps kan en sund person også have problemer i det kardiovaskulære system, lidelser i leveren og nyrerne. Når du køber rapsolie selv, skal du huske at være opmærksom på indikatorerne for erucinsyre: normalt skal de ikke være mere end 0,6%.
Selvfølgelig er det også værd at nævne individuelle intolerance hos individer af forskellige typer olier, herunder raps. Allergikere bør ikke spise et sådant produkt, fordi der er en høj risiko for at udvikle hævelse, kvælning, udslæt og kløe.
Du kan dog ikke spise salater, første eller anden kursus, der indeholder rapsolie til kvinder med galdesygdomme, pancreatitis og cholecystitis. Desuden er rapsolie forbudt at bruge, der lider af kronisk diarré eller hepatitis, fordi det i dette tilfælde har en negativ effekt på leveren.
Det er værd at blandt andet overveje en vis toksicitet af rapsolie, som manifesterer sig under dens opvarmning. Derfor anbefaler ernæringseksperter ikke at spise det for meget og endnu mindre stege mad derpå.
Anbefalinger: hvordan man spiser rapsolie
Rapsolie må bruges som grundlag for at skabe hårmasker. Det kan ganske enkelt påføres rødderne, gnide ind i hovedets hud og derefter dække dit hår med polyethylen og et håndklæde. Det er nok at modstå kun en halv time for at olien fungerer: den styrker hårrødderne og forhindrer hårtab såvel som tipene, så de ikke går i stykker og ikke splittes.
En anden livgivende hårmaske: med rapsolie og avocado. Det gøres på følgende måde:
• En halv avokado skal moses,
• Føj til det 1-2 spsk. l. rapsolie
• 1-2 dråber rosmarinether-sammensætning,
• Og også 10 dråber A-vitamin (retinol).
Dæk håret med denne blanding, der strækker sig fra rødderne til enderne. Det er nødvendigt at "bære" masken på håret i ca. 40 minutter og derefter skylle af med en daglig shampoo.
Det er tilladt at kombinere rapsolie med argan, ricinus, burdock eller oliven. Bemærk, at rapsolie såvel som resten er vanskelige at vaske af fra håret. Derfor er det bedre at bruge "æggeblomme plus vand" -opløsningen eller en lille mængde citronsaft også blandet med vand, når du skyller. Og tommelfingerregeln: ikke købe olier af lav kvalitet, så vaskes de af håret første gang.
Prøv at lave ansigts- og håndmasker med rapsolie derhjemme. For eksempel vil en simpel maske med honning og yoghurt give fremragende beskyttelse mod fryser luft og vind om vinteren. Det er kun nødvendigt at blande 1 spsk. l. rapsolie, den samme mængde yoghurt og 1 tsk. honning.
Men masken med revet banan og rapsolie vil hjælpe med at styrke huden i udskæringen. Supplér massen med citronsaft, og masken bliver også hvidt. Vil du have et hjemmeskrub? Intet er enklere: tilsæt brunt sukker til banan og smør. I dette tilfælde skal blandingen påføres huden umiddelbart efter tilberedning, ellers kan sukker opløses hurtigt.
Som et kosttilskud vil rapsolie hjælpe med at forbedre tarmens motilitet. Det kan sættes til salater med friske grøntsager eller koge saucer baseret på det. For eksempel kan den populære Pesto-sauce, der tilberedes ved hjælp af olivenolie, ændres: bland basilikum, parmesanost, et par nødder (fyr eller valnød), hvidløg, peber og salt. Alt dette skal piskes i en blender, og du får en dejlig sauce til kød, aromatisk og meget sund.
