Pærer har aldrig været på listen over sunde diætprodukter. For nylig har ernæringseksperter revideret deres mening. Det viser sig, at denne frugt indeholder en enorm mængde antioxidanter, fiber og flavonoider. Men de er lavt i kalorier, de har lidt kolesterol. Eksperter er overbeviste om, at pærer kan hjælpe med at tabe sig, reducere risikoen for at udvikle tumorsygdomme, hjertesygdomme, tarme osv.
Ifølge rapporter indeholder en pære (med en gennemsnitlig vægt på 180 gram.) Kun 101 kalorier, 1 gram protein og 27 gram kulhydrater. Alt dette er 12% af kroppens daglige behov for C-vitamin, 10% for K-vitamin og 6% for kalium. Derudover indeholder pærer magnesium, vitamin B6, jern, calcium og mange andre forbindelser, der er vigtige for den menneskelige krop.
Fiber, der findes i store mængder hos pærer, er nyttigt til fordøjelse, er i stand til at lindre forskellige betændelser, forbedrer hjerte-kar-aktivitet, reducerer kolesterolniveauer og fjerner toksiner.
