Hvad er Sjögrens syndrom kost?
Sjögrens syndrom kost er en fødevarebaseret tilgang til at reducere inflammation og andre symptomer på Sjögrens syndrom. Selvom det ikke er en kur mod denne autoimmune tilstand, kan ændring af din kost hjælpe med at behandle symptomer, give en højere livskvalitet og forbedre dit generelle helbred.
Hvad er Sjögrens syndrom?
Sjögrens syndrom er en autoimmun sygdom, der er mest almindelig hos ældre kvinder, selvom den kan påvirke mennesker i alle aldre. Autoimmune lidelser forårsager, at dit immunsystem angriber sunde dele af din krop og fejler dem som trusler.
Sygdommen får dit immunsystem til at angribe kirtler, der producerer tårer og spyt. Dette påvirker din krops evne til at producere fugt.
De mest almindelige symptomer på denne lidelse er tør mund og tørre øjne. Du kan dog også opleve andre symptomer, herunder:
- ledsmerter
- hævelse
- tør hud
- tør hals
- tørre næsepassager
- vaginal tørhed
- sværhedsvanskeligheder
Sjögrens syndrom er ofte forbundet med andre autoimmune lidelser, såsom lupus og reumatoid arthritis.
Ernæring og Sjögrens syndrom
På samme måde som mange anbefalede kostvaner fokuserer Sjögren s syndrom kost på velafbalancerede måltider rig på grøntsager, magre proteiner og frugter. Bortset fra stigende næringsstoffer og sunde proteiner i din kost reducerer eller reducerer Sjögrens diæt fødevarer, som kan forårsage betændelse eller udløse allergiske reaktioner.
Kombineret med en ordineret behandlingsplan kan en modereret kost hjælpe med at forebygge eller reducere tørhed og betændelse fra Sjögrens syndrom.
Mad for at undgå
Forfølgelsen af Sjögrens kost eller en lignende antiinflammatorisk kost betyder at eliminere almindelige udløsende fødevarer og allergener.
Nogle fødevarer, der skal undgås, omfatter:
- rødt kød
- Forarbejdede fødevarer
- stegte fødevarer
- mejeri
- sukker og slik
- alkohol
- soda
- gluten
- raffinerede korn
- saflor, majs og rapsolier
Nogle fødevarer påvirker mennesker forskelligt. Selvom disse fødevarer kan udløse betændelse og forværre Sjögrens syndromsymptomer, kan nogle blive spist i moderation. Dette gælder specifikt for nogle mejeriprodukter, såsom yoghurt og ost.
Hvis dine symptomer begynder at forværres efter at have spist specifikke fødevarer, bør du overveje at fjerne dem fra din kost. Diskuter også dine symptomer med din læge for at sikre dig den bedste behandling.
Mad at spise
Vedligeholdelse af en kost rig på fødevarer med antiinflammatoriske virkninger kan reducere tørhedssymptomer og give lindring fra andre tilknyttede tilstande. Nogle fødevarer med høj antiinflammatoriske fordele omfatter:
- grønne grøntsager
- nødder
- frugter
- gurkemeje
- ingefær
- hvidløg
- fed fisk
- oliven og olivenolie
- avocado
- hele korn
Hvordan man laver mad, kan også påvirke tørmundersymptomer. Her er nogle ekstra tips til at gøre dine måltider sjovere:
- Hvis du vælger at lave en sandwich, overvej at tilføje grøntsager, der er højt i fugt, såsom agurker.
- Tilføjelse af saucer til dine måltider kan lette at synke, men brug kremfulde saucer med moderation for at begrænse fedtindholdet.
- Prøv supper og smoothies som alternativer til tørre fødevarer.
- Drikk med dine måltider for at lette at synke.
- Blødgør dine fødevarer med bouillon.
- Tender-kog dine kød for at forhindre dem i at tørre ud.
Outlook
Sjögren s syndrom kost, ligner den anti-inflammatoriske kost, eliminerer eller reducerer fødevarer, der er kendt for at udløse betændelse. Det introducerer i stedet fødevarer, der er rige på vitaminer og næringsstoffer, for at skabe afbalancerede måltider. Denne diæt er ikke en kur mod Sjögrens syndrom, men det kan hjælpe med at behandle associerede symptomer, herunder tør mund og tørre øjne.
Kombineret med traditionelle behandlingsmetoder kan Sjögren's syndrom kost hjælpe med at give en højere livskvalitet og optimal sundhed. Før du forfølger denne diæt, diskuter dine forventninger og muligheder med din læge for at sikre dig den bedste behandling.
