Hvilken slags feriedag kan man gøre uden sandwich og forskellige snacks i form af kanap? Denne enkle og på samme tid velsmagende snack pynter ikke kun bordet, men gør den også rigere og mere tilfredsstillende. Festlig sandwich kan fremstilles af hvad som helst, dette er en ægte tryllestav til værtinde for en fest og muligheden for at vise fantasi.
Det ser ud til, at simpelt brød og smør blev grundlaget for mange opskrifter, vi tilbereder en række sandwich til morgenmad og til at arbejde snacks hver dag, foruden kan sandwich tages med på en lang rejse. Dette er en meget praktisk og ikke kompliceret skål, der hjælper os i forskellige situationer. Afhængigt af påfyldningen er det også en god, nærende snack, der nærer kroppen og tillader den let at overleve indtil frokosttid.
Mulighederne for at fremstille sandwich hver dag bliver mere og mere. Så på ferie er sandwich med rød kaviar, sild, rød fisk, tunge og saveloy blevet en klassiker. Ud over de traditionelle sandwiches opdateres den enkelte piges grisebank opskrifter konstant med eksotiske og elegante snacks, som igen og igen overrasker gæsterne.
Varme sandwich eller snacks på ristet brød er et separat emne. De har en rig smag og ser meget imponerende ud på bordet. Når du fremstiller sandwich, vil snackens udseende være lige så vigtig, fordi afhængig af, hvordan skålen er dekoreret, vil serveringen ændre sig. Selv enkle sandwich med brisling kan transformeres på en sådan måde, at de bliver et reelt kunstværk.
Så vi præsenterer for din opmærksomhed opskriften på madlavning af festlige brislingesandwiches, som er ledsaget af detaljerede trinvise fotos.
På fotoet: produkter, der er nødvendige for at fremstille festlige sandwich:
- Rugbrød - 8 stykker
- Sprats - 1 bank
- Hvidløg - 3 skiver
- Syltede agurker (gherkins) - 8-9 stk.
- Grønne, citron til dekoration
Trin for trin opskrift til at lave festlige sandwich (med foto):
Det første trin er at tilberede en velsmagende sauce, der dækker sandwichene. For at gøre dette, tilsæt knust hvidløg til mayonnaise og bland grundigt.
Brød skåret i lige, ikke særlig tykke stykker, hvis størrelse skal svare til størrelsen på en fisk. Smør en stegepande med en lille mængde solsikkeolie, opvarm over medium varme og læg brødskiverne ud.
Steg brødet på begge sider til en næppe mærkbar skorpe. På dette tidspunkt er det vigtigt ikke at overdøve brødet, ellers bliver det for hårdt.
Vi spreder det rosenrøde brød på skålen, og smør det med mayonnaise-hvidløgssaus, mens det er varmt. Efterlad et par minutter for at bløde.
På dette tidspunkt tappes agurkerne tyndt.
Vi spreder dem på de tilberedte brødstykker.
Spredes oven på et par brislinger.
Yderligere efter smag dekorerer vi med tyndt skivet citron og dild.
Når du serverer, kan du give slip på fantasi og dekorere toppen af festlige sandwiches med et maske af mayonnaise.
