Mikrobølgeomelet - Generelle madlavningsprincipper
Røræg er en yndlingsfad blandt studerende, bachelorer og dem, der ikke ønsker at bruge en masse tid på madlavning. Men hvorfor ikke bruge et par ekstra minutter og kog de samme æg i en mere spiselig og velsmagende form i form af en omelet?
Imidlertid fungerer selv en i stand til værtsinde omelet muligvis ikke. Hvis du koger denne skål i gryden, kan den brænde eller blive rå inde. Hvis du koger en omelet i mikrobølgeovnen, fungerer den bestemt, og derudover vil den være frodig, som fra en professionel ovn.
Når du koger en omelet første gang, skal du være forsigtig. Det afhænger af kraften i din mikrobølgeovn, hvor meget tid du har brug for at tilberede en omelet. Det kan være en periode på tre til fem minutter.
Omelet i mikrobølgeovnen - tilberedning af mad og tallerkener
Underligt kan du lave en omelet i mikrobølgeovnen, selv uden mælk og uden mel, og ikke få en gummi-uspiselig skål, men en frodig og velsmagende tallerken. Derudover kan du tilberede en omelet med eventuelle tilsætningsstoffer - grøntsager, pølse eller ost.
Til madlavning har du brug for en blender eller mixer, skåle, hvor du laver en omelet-blanding, en kniv og et skærebræt og en omelet-bagefad. Inden du hælder ægblandingen i formen, skal den olieres - grøntsag eller et stykke fløde.
Mikrobølgeomelet-opskrifter
Opskrift 1: Omelet i mikrobølgeovnen
Hvis du beslutter at lave en omelet i mikrobølgeovnen, er opskriften ganske enkel. Du har brug for de "sædvanlige" ingredienser - æg, mælk, lidt salt. Bland dem op og sæt dem i bage i et par minutter.
Påkrævede ingredienser:
- Æg 4 stykker
- Mælk 150 ml
- krydderier
- Smøreolie
Forberedelsesmetode:
- Knus æggene i en skål, hvor du vil forberede blandingen til en omelet.
- Pisk ægget med en mixer eller blender i cirka to minutter.
- Hæld mælk i ægget. Pisk endnu et minut, tilsæt krydderiblandingen.
- Hæld den kogte blanding i formen, efter at have været smurt den med et stykke smør, dæk med et låg og bag i mikrobølgeovnen i flere minutter afhængigt af ovnens kapacitet.
Opskrift 2: Mikrobølgeovn Apple-Banana Omelet
Du kan sikkert tilberede en sådan morgenmad til dine børn, selvom du er sikker på, at voksne spiser det med glæde. En sød omelet er ikke helt den sædvanlige mad til vores køkken, hvilket ikke kan siges om franskmændene. I deres kost er der altid en sådan skål, smagret med bær og frugtstykker. Hvordan kan en sød omelet smage i en mikrobølgeovn? Noget imellem en luftig fluffy pandekage og en sød luftpai. Server den færdige tallerken med creme fraiche eller pisket fløde.
Påkrævede ingredienser:
- Æg 4 stykker
- Apple 1 stykke sød sort
- Banan stor 1 stk
- Mælk 150 ml
- Mel 2 spsk
- vanilje
- kanel
- Sukker efter smag
- Melisukker
- Smøreolie
Forberedelsesmetode:
- Vask æblet, skræl det af og skær det i små stykker. Hæld det afskårne æble med kanel og sukker, læg den til side.
- Fjern en skræl med en banan og blender den til en puré.
- Knæk æg i dybe retter, slå dem i høj hastighed med en mixer.
- Hæld mælk i beholderen, bland. Tilsæt mel til blandingen i en tynd strøm og slå igen med en mixer, indtil den er glat.
- Tilsæt banan, sukker, vanille, en knivspids salt til blandingen, bland med en ske.
- Hæld blandingen i en smurt form, tilsæt æbleskiver. Mikrobølgeovn, dæk og bag i flere minutter, indtil de er møre.
- Server den kogte omelette varm, drysset med pulveriseret sukker.
Opskrift 3: Omelet i mikrobølgeovnen på slovakisk
Til tilberedning af denne parabol skal du ud over traditionelle ingredienser bruge surkål. Den færdige parabol får en usædvanlig, men behagelig smag, der fuldstændigt tilfredsstiller sult. Røræg i mikrobølgeovnen i Slovakiet - en sund og tilfredsstillende ret.
Påkrævede ingredienser:
- 4 æg kylling
- Surkål 100 gram
- Mælk 150 ml
- Mel 2 spsk
- krydderier
- Smøreolie
Forberedelsesmetode:
- God surkål presset kål fra saften.
- Pisk æggene i en dyb skål med en mixer i cirka to minutter.
- Føj til æggeblandingen mælk, salt, mel i en tynd strøm, slå igen med en mikser. Hæld kålen i, og omrør med en ske.
- Hæld æggeblandingen i en olieret form, dæk med et låg, sæt den i en mikrobølgeovn.
Server omelet med hjemmelavet fedt creme fraiche.
Opskrift 4: Omelet i mikrobølgeovnen uden mælk og bacon
Er det muligt at lave en lækker omelet uden at bruge mælk? Hvis du koger det i mikrobølgeovnen, så ja, selvfølgelig! Du kan lægge dine yndlingsingredienser i skålen, denne omelet i mikrobølgeovnen får dig kun til at smage bedre.
Påkrævede ingredienser:
- Æg 4 stykker
- Bacon 100 gram
- Ost 100 gram af enhver salt sort
- krydderier
- smør
Forberedelsesmetode:
- Bacon skåret i små terninger.
- Riv ost.
- Knæk æg, separer æggeblommer fra proteiner. I en dyb skål, slå æggeblommerne, salt. Slag hvidt indtil tykt og tæt skum, tilsæt til æggeblommer.
- Tilsæt bacon, ost, lidt salt til blandingen, bland alt med en ske.
- Hæld blandingen i formen, smør den med olie, dæk med et låg og sæt den i en mikrobølgeovn i et par minutter.
Opskrift 5: Omelet i mikrobølgeovnen med broccoli og kiks
Usædvanlig omelet i mikrobølgeovnen vil vise sig, hvis du tilføjer lidt hvedeknækkere og grøn broccolikål. Til denne opskrift har du brug for butikskrakere, da hjemmelavet blødgør og ødelægger rørægene.
Påkrævede ingredienser:
- Æg 5 stykker
- Broccolikål 100 gram
- Mælk 200 ml
- Hvedekræger 50 gram
- Smørolie i skålen
Forberedelsesmetode:
- Vask broccoli, adskill den i små stykker.
- Pisk omeletblandingen. For at gøre dette, slå en æg i en dyb skål og slå dem derefter med salt i to minutter. Tilsæt en tynd strøm af mælk, fortsæt med at slå endnu et minut.
- Hæld den resulterende ægmasse i formen, børst den med olie, hæld kålen og krakkerne, bland. Sæt derefter kokken i mikrobølgeovnen i et par minutter, dækket med et låg.
Omelet i mikrobølgeovnen - hemmelighederne og tipene fra de bedste kokke
- Omeletten bliver frodig, hvis mælken forvarmes til stuetemperatur.
- Hvordan kan man slå et æg, hvis man koger en omelet i mikrobølgeovnen? Fadet bliver frodigt og velsmagende, selvom du slår ægene uden at adskille de hvide fra æggeblommerne. Men hvis du laver en omelet uden mælk, skal du først slå de hvide til et tykt skum og derefter indtage de piskede æggeblommer med mælk.
- Klar omelet tilberedt i mikrobølgeovnen, server med creme fraiche eller mayonnaise, drysset med hakket grøn løg og greener.
- Hvis du koger en æggekage i mikrobølgeovnen, behøver du ikke soda eller bagepulver - en æggekage og det viser sig at være fluffigt og luftigt.
- For at gøre den færdige parabol mere nærende kan du tilføje et stykke smør til blandingen under piskningsprocessen.
- Hvis du laver en omelet i mikrobølgeovnen med grøntsager, skal du tilføje ægblandingen hvidløg, ført gennem en presse. Dette giver den færdige parabol en usædvanlig behagelig aroma.
