Hvis du bor med diabetes, har du sandsynligvis en tendens til at holde de samme lav-carb fødevarer, du kender og elsker. De er nemme, sikre og har en lavere indvirkning på dit blodsukker.
Overvågning af dine A1C-niveauer giver dig et større billede af, hvor stabile dine sukkerarter virkelig er. Hvis du ønsker at sænke dine niveauer, kan det være på tide at tilføje nogle nye opskrifter til din ugentlige menuplanlægning.
Følgende opskrifter tilbyder lækre valg til morgenmad, frokost og aftensmad. Og disse måltider hjælper med at sænke dine A1C-niveauer og holde dig tilfreds i hele din dag. Lad os lave mad!
Morgenmad
1. Hjemmelavet yoghurt
Opkøbt yoghurt kan være en komplet sukkerbombe. I stedet skal du gå efter en kølig og cremet behandler, der ikke efterlader dit blodsukker skyrocketing ved at piske lidt hjemmelavet yoghurt. Du kan gøre denne version lige på din stovetop, eller brug en trykkomfur til at gøre det på et øjeblik. Bland i nogle frugter eller strimlet kokos til et sjovt tag på dit morgenmåltid. Få opskriften!
Bemærk: Hvis du laver yoghurt, er ikke noget, du ser dig selv, kan du stadig købe almindelig yoghurt i købmanden (som ikke har tilsat sukker) og bland i din egen frugt efter smag.
2. Frisk Quinoa grød
Med et lavere glykæmisk indeks (GI) tal end en normal skål havregryn er quinoa en solid og tilfredsstillende måde at fylde om morgenen. Den nutty, sej tekstur vil efterligne stålskåret havregryn, samtidig med at den bidrager til lavere A1C niveauer. Du får også gavn af det ekstra protein, som quinoa giver, hvilket vil hjælpe med at opveje spidsen i blodsukker. Få opskriften!
3. Sød løg og skinke frittata
Med kun seks kulhydrater begynder du din fridag lige med denne lækre frittata toppet med kogt smeltet ost. Du kan bruge enten æg erstatning som angivet i opskriften eller 6 hele æg. Få opskriften!
Frokost
4. Open-faced avocado sandwich
Denne sandwich med åben facon skærer ned på kulhydraterne, mens der stadig er masser af sunde fedtstoffer og proteiner til at fylde dig. En lille frisk citronsaft og vandkage gør dette virkelig til en forfriskende og velsmagende frokostmulighed. Få opskriften!
5. Kanel chili
Kanel har vist sig at være effektiv til at sænke A1C niveauer, så det er en god idé at eksperimentere med forskellige måder at indarbejde det lækre krydderi i din kost. Prøv denne overraskende velsmagende twist på chili ved at bruge kanel til den perfekte kombination af sød og krydret i din skål. En bonus er, at denne skål vil give dig masser af fiber. Og det er fyldt med vitaminer og mineraler. Få opskriften!
6. Fried "ris" med rejer
Hvis du ikke har prøvet blomkål ris endnu, gør dig klar til en spilskifter! Denne stegte "ris" bliver hurtigt en hæfteklamme i dit hus. Det er let at forberede og utrolig dejligt. Det er også perfekt til opblødning af alle smag af soja, lime og sesam. Få opskriften!
Aftensmad
7. Thaise grillede kyllingrullepinde med lime og koriander
Mager protein er en god mulighed for at holde blodsukkeret stabilt. Forvent ikke kedelig kylling dog. Kalk og cilantro smag i denne skål pakker virkelig en slag. Brug frisk krydderier, når det er muligt, for at få mest muligt ud af denne middag. Få opskriften!
8. Skillet tortilla pizza
Du behøver ikke ofre din favorit middag for at sænke disse A1C niveauer. Denne oplyste version af pizza bruger en spinat tortilla og masser af friske grøntsager for at holde det sundt. Få opskriften!
9. Aubergine-parmesan
Denne osteagtige one-pot skål er noget, hele familien vil elske. Du vil ikke engang bemærke, at nudlerne mangler! Få opskriften!
Dessert
10. Keto kokosnøtt macaroons
Vi kunne ikke lade denne liste gå uden mindst en dessertmulighed for dig, nu kunne vi? Denne keto-venlige dessert kommer med venlighed af Diabetisk Daglig og indeholder forfriskende kokos, kakao og alt naturlig honning til et strejf af sødme. Få opskriften!
Bundlinie
At holde dine A1C niveauer nede er vigtigt for korrekt diabetesbehandling. For at hjælpe med at sænke dine A1C niveauer, prøv en (eller flere!) Af ovenstående opskrifter for at holde blodsukkerniveauerne stabile på den mest lækre måde.
