Prebiotika og probiotika
Probiotika er bakterier, der lever i din krop naturligt og hjælper tarmene med at bryde ned mad. Probiotika, der er ens eller meget ligner dem, som din krop gør, kan tages for at supplere sund fordøjelse. I de senere år er en ny klasse af kosttilskud kaldet præbiotika blevet annonceret som en ledsager til et probiotisk regime.
Prebiotika består af kulhydrater, som din krop ikke kan fordøje. De findes som mad til de probiotiske bakterier, som du lægger ind i din krop. Anvendelsen af præbiotika og probiotika sammen kaldes mikrobiometerapi. Du behøver ikke at tage en præbiotisk til, at probiotika kan virke, men at tage dem kan gøre dine probiotika mere effektive.
Hvad er præbiotika?
Prebiotika indeholder ikke faktisk bakterier. De er brændstof til at hjælpe bakterier vokse. Alle præbiotika er en type kostfiber. Fiberinulin, som findes i cikorie rod, bananer og asparges, er et præbiotisk middel, der kan bruges som mad til tarmbakterier. Løg, hvidløg, artiskokker og bælgfrugter er også præbiotiske kilder.
Når en fødekilde indeholder både prebiotika og probiotika, kaldes kombinationen en synbiotisk. Fødevarer, der er synbiotiske, omfatter ost, kefir og visse typer yoghurt. Prebiotika kan også købes som et kommercielt tilsætningsstof eller kapseltilskud. De kommer i både flydende og pulverform.
Prebiotika i sig selv har ikke vist sig at være til stor nytte. For nylig blev præbiotika, der blev tilsat til modermælkserstatning, fundet at gøre formlen mere ligner sundhedsindholdet i brystmelken. Det er først, når det bruges sammen, at probiotika og præbiotika synes at have en effekt.
Hvad er probiotika?
Når folk taler om probiotiske bakterier, henviser de generelt til to familier af bakterier. Stammer af Lactobacillus og Bifidobacterium er begge forbundet med probiotiske formler. Mange lidt gærede fødevarer indeholder naturlige probiotika. Eksempler er surkål, kimchi og yoghurt. Pickles er også en kilde til naturlige probiotika. Probiotika kan købes som et fødevarekvalitetstilskud. De kommer i pulver eller flydende form. Probiotika skal normalt opbevares i køleskabet for at holde bakterierne indeholdt i dem levende og klar til at reproducere.
Sundhedsmæssige fordele ved præbiotika og probiotika
I 2012 viste en undersøgelse, at næsten 4 millioner voksne brugte probiotika til sundhed. Der er stadig mere forskning, der er nødvendig for endeligt at identificere fordelene ved at supplere tarmbakterier. Forskning tyder dog på, at probiotika giver betydelige sundhedsmæssige fordele.
Nogle undersøgelser viser, at præbiotika og probiotika er effektive til behandling af diarré, irritabel tarmsyndrom, allergiske lidelser og endog forkølelsen. Prebiotika og probiotika er blevet foreslået som behandlinger for fedme. De udforskes som en måde at forhindre spredning af kræft. Lovende forskning har vist, at probiotika er en effektiv behandling af inflammatorisk arthritis.
Risici og bivirkninger af præbiotika og probiotika
Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC) påpeger, at brugen af kommercielle præbiotika og probiotika generelt er sikkert for raske mennesker. Men der er sjældne tilfælde, hvor en sund person bliver syg efter indtagelse af visse typer bakterier indeholdt i probiotika. Probiotika reguleres ikke ifølge "lægemiddel" standarder af U.S. Food and Drug Administration (FDA). Det betyder, at nogle af de levende bakterier, der anvendes i probiotika, ikke er blevet evalueret i henhold til strenge sikkerhedsforanstaltninger. Det er noget vigtigt at huske på, når man overvejer præbiotika og probiotika.
Når du starter et synbiotisk regime, er der nogle almindelige bivirkninger. Gas, forstoppelse, løs afføring og tab af appetit forekommer undertiden, især i begyndelsen af regimen. Bloddannelse og syre reflux er også blevet rapporteret.
Der er en bivirkning af probiotika, der vides at være farligt: har en allergisk reaktion på de bakterier, der bliver tilsat til din krop. Hvis du bryder ud i elveblest eller oplever ekstrem mavesmerter efter at have indtaget en præbiotisk eller probiotisk, skal du stoppe med at tage tilskuddet. Kontakt en læge for at afgøre, om du har en reaktion.
Sommetider anbefales probiotika til børn, der tager antibiotika. Men du bør tale med dit barns læge, inden du giver probiotika til et barn under 12 år. Probiotika og præbiotika menes også at være generelt sikre under graviditet og amning. Få det helt klart fra din læge, før du begynder et nyt supplement under graviditet og postpartum.
Tag væk
Hvert probiotikum er forskelligt på grund af variationerne i bakteriestammer. Ikke alle probiotika virker på samme måde for dig, og ikke alle har brug for at tage et probiotisk. Hvis du er laktoseintolerant, skal du sørge for et mælkefrit probiotisk. Hvis du har en gær (Candida) overvækst, kan du være opmærksom på dette og vælg et probiotikum, der ikke indeholder Candida.
Mennesker, der i øjeblikket er på antibiotikummedicin, synes at have mest udbytte af en præbiotisk og probiotisk kombination. Den synbiotiske effekt hjælper med at bekæmpe de sunde bakterier, der bliver dræbt, mens du tager antibiotika.
