Verdenssundhedsorganisationen har offentliggjort en prognose for kræftvækst. Hvis de i dag diagnosticeres hos 14 millioner mennesker i verden, når tallet i 2035 24 millioner, dvs. stig 1,7 gange - siger eksperter. Forskere er bekymrede over, at befolkningen kun ved om et begrænset antal årsager til kræft: kemiske kræftfremkaldende stoffer, ultraviolet stråling og rygning. Ernæringens rolle forbliver undervurderet.
Det største antal årlige kræftdødsfald skyldes skade på lungerne, maven, leveren, tyktarmen og brystet. I Den Russiske Føderation rangerer brystkræft først med hensyn til sygelighed og dødelighed blandt kvinder. Ifølge Rosstat-undersøgelsen, der blev udført i 2012, dør mere end 23 tusind kvinder hvert år på grund af udseendet af ondartede tumorer i brystet.
Ændringer i brystkirtlen er hormonafhængige og er forbundet med overdreven produktion af steroidhormonet østrogen. På sit niveau i en kvindes krop påvirker direkte kosten, nemlig forbruget af fedt. Mængden af mættede fedtsyrer indeholdt i fødevarer af animalsk oprindelse (rødt kød, pølser, fedmælk, smør) øger koncentrationen af østrogen i blodplasmaet, hvorfor karcinogenese udløses.
Harvard Medical School og Women's Hospital i Boston under en fælles overvågning af kosten for 714 kvinder i 8 år fandt, at forbrug af fedtede mejeriprodukter og rødt kød øgede risikoen for at udvikle kræft.
Reduktion af animalsk fedt i kosten og delvis udskiftning af dem med vegetabilsk fedt indeholdende flerumættede fedtsyrer kan reducere østrogenniveauerne i plasma. At reducere deres niveau med kun 17% skulle resultere i en 4-5 gange reduktion i risikoen for brystkræft.
Ud over mættet fedt kan en anden type fedtsyrer, som vi regelmæssigt spiser med mad - transfedt - dog påvirke kræft. I modsætning til mættet fedt, som specifikt er forbundet med brystkræft, er transfedt en potentiel årsag til alle eksisterende kræftformer. Årsagen til deres destruktive virkning på kroppens celler er en buet molekylstruktur. Transfedt dannes i løbet af hydrogenering - kunstig hærdning af vegetabilske olier, men produceres også konstant i maven hos drøvtyggere på grund af naturlig hydrogenering. Derfor er det værd at huske, at transfedt ikke kun findes i fastfood og slik, men også i fedtholdige mejeriprodukter.
Forskere fra Verdenssundhedsorganisationen er overbeviste om, at det er umuligt at ignorere mad som en faktor i forekomsten af en tumor i en sund krop. At målrette befolkningen mod en sundere afbalanceret diæt, bekæmpe rygning, overdreven alkoholforbrug kan halvere den triste statistik og redde millioner af menneskers liv.
Kommentarer
Hele mit liv, så meget som jeg kan huske, var altid fedt, hvis ikke fedt, og var meget bekymret for det og kunne ikke tabe sig i lang tid. For nylig snublede jeg på Internettet for at få oplysninger om goji-bær og deres vidunderlige egenskaber, som de har på kroppen. Jeg tænkte på en skilsmisse, men jeg hørte, at Guzeeva havde tabt så meget vægt, med så meget som 20 kg. Selvom ... ser på mig, er jeg også nødt til at tabe sig med mindst 20. Jeg bestilte bærene og begyndte at tage dem, som det er skrevet der (enten i ren form eller som et afkok). I den første uge tabte jeg 8 kg! På samme tid forblev min kost mig kendt. I 2 og 3 uger, endnu 14 kg tilbage, nægtede jeg generelt at tro det først, virkelig. Mænd begyndte at se på mig på noget nogensinde. Det gav mig endnu mere incitament! Der har allerede påvirket min mentale holdning. I sidste ende formåede jeg at kaste 25 kg! Guzeevas rekord er brudt, og snart skal jeg gifte mig, det er tilfældene.
Hvis noget, bestilte jeg på dette websted - //gooji.ru
