Spise, spise, frokost, snack - hvor velkendte disse ord er for os, og hvor ofte vi er nødt til at vælge, hvor og hvordan vi skal tilbringe den næste middag. Vi tænker dog ikke så ofte på, hvordan vores spisevaner og spisevaner påvirker vores helbred og trivsel. Forskere fra London stillede dette spørgsmål.
Hvor ofte har du brug for at spise
Britiske ernæringseksperter kom til en interessant konklusion: det optimale antal måltider pr. Dag skulle være ni. Ifølge dem hjælper en sådan snackingfrekvens med at sænke kolesterol i blodet, stabilisere blodtrykket og fremskynde stofskiftet.
En undersøgelse, der involverede 2.000 mennesker, blev udført på Imperial College. Hver af dem forbrugte den samme mængde kalorier pr. Dag. På samme tid spiste nogle af forsøgspersonerne mindre end 5 gange om dagen, og resten mere. Resultatet var overraskende: Deltagerne i den anden gruppe havde markant bedre blodtryk, og de vejede mindre.
Hvad der er hemmeligheden bag dette fænomen, har forskere endnu ikke fundet ud af. Der er en antagelse om, at den hyppige indtagelse af en lille mængde mad forhindrer en stigning i niveauet af fedtsyrer, som øger procentdelen af kolesterol i blodet og fører til ophobning af fedt i karene. Derudover bidrager normalisering af niveauet af fedtsyrer til effektiv absorption af mad og reducerer risikoen for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system.
En anden undersøgelse ved University of Montana bekræftede fordelene ved flere måltider. Det viste, at de, der foretrækker hyppige måltider, er mere modstandsdygtige og energiske. En gruppe brandmænd fulgte en standarddiæt, mens den anden modtog specielle frokostposter til regelmæssige lette måltider. Som et resultat var deltagerne i den anden gruppe i stand til at udføre 25% flere opgaver end den første.
Ernæringseksperter fokuserer på det faktum, at du med hyppige måltider ikke kan overspise. Styring af kaloriindtagelse er en vigtig faktor i en sund kost.
Hvordan man udvikler vanen med at spise rigtigt
Svetlana Patsynko, en international ekspert på sund ernæring og fitness, fortalte, hvordan man kan udvikle det rigtige syn på mad. Det vigtigste er at sætte et mål og gå fast mod det. Hvad vil hjælpe med dette?
1. Opret en menu og planlæg måltider. Oftest er det en sulten person, der giver efter for ønsket om at spise alt i træk. Hvis du planlægger måltider i menuen og til tiden, reduceres sandsynligheden for nedbrydning af fødevarer markant. Tilstedeværelsen i kosten af frugt, grøntsager, nødder og greener kompenserer for manglen på mikro- og makroelementer, mineraler og vitaminer i kroppen.
2. Udvikle vanen med at spise en solid morgenmad. Tilstedeværelsen af proteiner og fedt i morgondiet hjælper dig med ikke at føle sult længere. Men med kulhydrater om natten er det bedst at "binde". Og det mest interessante for dem, der hævder, at de ikke kan spise om morgenen - kroppen kan vænne sig til den nye diæt på bare 3-4 dage.
3. At få venner med ligesindede. Den sværeste ting ved at skifte til korrekt ernæring er at ændre smagspræferencer. Det vil tage dig omkring en måned at forelske sig i boghvede i stedet for kager. Og for sejr i denne kamp er det vigtigt, at der er ”fans” - dem, der kan støtte og muntre op.
Og det vigtigste af alt, ifølge Patsynko, hvis du virkelig ønsker noget forbudt, skal du ikke benægte dig selv. Men ikke hver dag!
Vi mener, at dette er rettidig nyhed, fordi korrekt ernæring er nøglen til godt helbred og lang levetid. Men i vores verden fuld af stress og problemer er der mindre og mindre tid til god ernæring, og fastfood, tærter og sandwich til snacking bliver mere og mere ... Enig, du er nødt til at kæmpe for en sund livsstil, træk dig sammen, lav en tidsplan og nyd det sunde mad. Så hvornår starter vi?
