Oversigt
Gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) er en kronisk medicinsk tilstand, der skyldes manglende evne til den nedre del af spiserøret til at fungere korrekt. Som følge heraf syrer og indhold fra din mave sikkerhedskopieres, gentagne gange irriterende det mere følsomme væv i spiserøret. Dette resulterer i en brændende fornemmelse i brystet (ofte kaldet halsbrand) og spiserørets irritation.
Ifølge American College of Gastroenterology har mere end 60 millioner amerikanere halsbrand og syre reflukssymptomer mindst en gang om måneden. Men når syre reflux symptomer opstår mere end to gange om ugen, kan det føre til GERD.
Når GERD efterlades ubehandlet, kan det forårsage løbende tilstande. Disse omfatter mavesmerter, brystsmerter, sværhedsbesvær, skader på spiserøret og en øget risiko for spiserørkræft.
Læger har identificeret flere risikofaktorer for udvikling af GERD. Disse omfatter:
- kost
- hiatal brok
- visse medicin
- fedme
- graviditet
- rygning
For nogle mennesker er alkohol også en af de bidragende faktorer. Mens alkohol ikke forårsager sur reflux, der fører til GERD hos alle, er det muligt, at drikker kan gøre GERD-symptomer værre for nogle mennesker.
Forskning om alkohol og GERD
Forskere har gennemført flere undersøgelser for at afgøre, hvilke typer alkohol der synes at forværre symptomerne mere end andre. Resultaterne har været ufattelige. Det er stadig uklart hvilke alkoholholdige drikkevarer der kan være bedre end andre for personer med GERD. Alkohol ser ud til at interagere med maven og spiserøret på forskellige niveauer. Dette kan føre til syre reflux og irritationen af GERD symptomer hos visse mennesker.
Forskning på vin
Forskning offentliggjort i Gastroenterology fandt ud af, at drikkevin kunne reducere risikoen for refluks esophagitis eller irritation af spiserøret. En anden anmeldelse viste imidlertid, at både rød og hvidvin øger mængden af syre, der produceres i din mave. Dette sætter dig i fare for forværring af tilbagesvaling.
Forskning på øl
En anden undersøgelse undersøgte virkningerne af øl og vin på sur reflux. Denne undersøgelse spurgte 25 personer med GERD at drikke en servering af hvidvin, øl eller vand og derefter målt, hvis hver drink øgede reflux. Forskerne fandt ud af, at både øl og vin udløste reflux hos mænd og kvinder i forhold til kun drikkevand.
Anbefalinger til at drikke alkohol med GERD
Mens alkohol er en kendt bidragende faktor til syre reflux, påvirker det mennesker forskelligt. Det betyder, at du måske kan nyde alkoholholdige drikkevarer i moderation med GERD. Nogen anden med GERD kan opleve forværrede symptomer på halsbrand efter at have drukket en lille smule alkohol.
Der er nogle generelle tips, som alle med GERD kan følge for at sænke deres chancer for at føle alkoholrelaterede reflukssymptomer. Disse omfatter følgende:
- Begræns dig til kun en drink. En drink servering svarer til en 12 ounce regelmæssig øl, 8-9 ounce maltlud, et 5 ounce glas vin eller en 1,5 ounce pour destilleret spiritus.
- Undgå at drikke alkohol 2-3 timer før sengetid. Liggende fladt umiddelbart efter drikken kan øge risikoen for, at du får syre reflux natten. Dette skyldes, at alkohol kan slappe af i spiserøret, hvilket gør det lettere for mavesyren at sikkerhedskopiere.
- Hold en diætbog over alle de fødevarer og drikkevarer du spiser, og bemærk, når du oplever mere alvorlige GERD symptomer. Hvis du ser et mønster mellem at drikke en bestemt alkoholholdig drik og dine symptomer, kan du muligvis skære ned på den pågældende drik for at minimere dine GERD symptomer.
Du kan også overveje, hvad du blander med dine alkoholholdige drikkevarer. Nogle mennesker kan bruge appelsinsaft eller kulsyreholdige drikkevarer som blandere til deres spiritus drikkevarer. Disse ikke-alkoholholdige drikkevarer er også kendt for at forværre acid reflux. At skifte til en lavt syrefrugtsaft som æble eller gulerodssaft eller blande en drink med vand kan medvirke til at reducere dine GERD symptomer. Her er nogle eksempler på andre drikkeindstillinger, hvis du har sur refluks.
Nogle mennesker ryger også cigaretter, mens de drikker. Tobakbrug er forbundet med syre reflux og udviklingen af GERD. Dette skyldes, at tobak kan stimulere mavesyre og forårsage musklerne mellem spiserøret og maven til at slappe af. Tobak kan også direkte beskadige celler i spiserøret og maven. Når det kombineres med alkohol, er det lettere for kræftfremkaldende stoffer fra rygning at komme ind i disse celler. Denne kombination, sammen med ubehandlet GERD, øger risikoen for kræft i spiserøret yderligere.
Hvordan påvirker din kost GERD?
Visse fødevarer og drikkevarer, herunder alkohol, har været forbundet med øget syre reflux og udviklingen af GERD. Disse omfatter:
- koffeinholdige drikkevarer
- chokolade
- kaffe
- fedtede eller fedtfattige fødevarer
- pebermynte
- tomatbaserede produkter
- krydret mad
Mens der er nogle kendte fødevarer og drikkevarer, der udløser syre reflux, kan dine symptomer være unikke. Du kan muligvis spise en skål spaghetti uden problemer, men et glas vin får dig til at opleve intens ubehag. At vide, hvad der udløser din syre reflux er en vigtig del af at hjælpe dig med at finde relief fra dine symptomer. Prøv disse fødevarer, der kan hjælpe din syre reflux.
Identificer dine udløsere
GERD er en kronisk tilstand, der forårsager ubehagelige og endda smertefulde symptomer. Det kan forværres af visse fødevarer og drikkevarer i din kost. En kendt bidragyder er alkohol, men det påvirker ikke alle på samme måde. Nogle undersøgelser har vist, at alkohol reducerer syre refluks symptomer, mens andre undersøgelser har fundet det øger dem. Ved at identificere dine individuelle udløsere for sur refluks kan du vælge, om du foretrækker at undgå vin, øl eller væske som en måde at reducere dine syre refluks symptomer og mindske sandsynligheden for GERD.
