Kager uden bagning er en god idé til en lækker og nærende dessert. En sådan behandling er værd at forberede sig, når der ikke er noget ønske om at tilbringe meget tid i køkkenet.
Generelle principper for madlavning
At lave en banankage uden at bage med småkager og kondenseret mælk er meget let. Du skal fylde med enkle og overkommelige produkter: Køb almindelige cookies, et par bananer, tag kondenseret mælk, lidt smør og tilsæt et par ingredienser til. Tilberedningsprocessen tager mindre end en time. Du behøver ikke at bekymre dig om at lave en god dej. Ingen grund til at kigge efter dyre eller usædvanlige ingredienser. Det er sandt, at du skal vente til den færdige dessert tilføres i flere timer og gennemvædet i fløde i køleskabet.
For at tilberede en banankage med cookies og kondenseret mælk uden at bage, kan du tiltrække små familiemedlemmer. Børn vil gerne lægge lag med dessert og smøre den med fløde. Fælles arbejde hjælper ikke kun med at lave en sød skål til hele familien, men også samle tætte og kære mennesker.
Til en sådan kage med kondenseret mælk og småkager skæres en banan normalt i cirkler. Hvis det ønskes, kan du dog slibes finere, mash med en gaffel eller lave bananpuré.
Kagen er valgfrit dekoreret med nødder, revet chokolade, frugt, marmelade, bær, tørret frugt eller kokosnød. Du kan male nogle cookies i krummer ved hjælp af en blender og drys en kage. I dette tilfælde øges flødehastigheden, så den færdige dessert er fugtigt tilstrækkelig.
Pepperkagekage med småkager og bananer
Ingredienserne
Til testen
• 1,5 kop crumbled cookies;
• 210 g smør;
• et halvt glas granuleret sukker;
• 3 tsk revet ingefær.
Til fløde
• 300 ml hjemmelavet fløde;
• 50 g sukker;
• 400 ml kogt kondenseret mælk;
• 2 mellemstore bananer.
Tilberedningsproces
1. Kombiner smulekager med smeltet smør i et vandbad eller mikrobølgeovn.
2. Tilsæt sukker med ingefær, og bland grundigt og læg den i kulden til afkøling.
3. Fjern den afkølede masse, hæld kogt kondenseret mælk.
4. Stabel de skiver bananer.
5. Pisk floden med sukker, hæld kagen. Køleskab i mindst en time.
Cottage cheese bananekage med cookies
En meget "hurtig" opskrift med en lækker ostemasse smag.
produkter
• 300 g cottage cheese;
• 300 g cookies;
• 2 bananer;
• 4 spsk. skeer kondenseret mælk;
• 100 g chokolade;
• 20 ml mælk.
Tilberedningsproces
1. Hæld kondenseret mælk i ostemassen og slib, indtil den er glat.
2. Anbring cookies i to sekunder i varm mælk, anbring derefter i den kogte skål.
3. Klem et lag cookies med ostemasse og læg oven på banancirklerne.
4. Gentag lagene. Top kagen med den resterende fløde, og pynt med revet chokolade.
"Spider Web"
produkter
• 230 g cookies;
• 400 g creme fraiche;
• 70 g smør fra fløde;
• 5 spsk. skeer sukker;
• 80 ml mælk;
• 14 g gelatine;
• 2 spsk. spiseskefulde kakao;
• 2 spsk. spiseskefulde kogt kondenseret mælk;
• 1 banan.
Tilberedningsproces
1. Blød gelatine i 15 minutter i 5 spsk. spiseskefulde vand ved stuetemperatur.
2. Tilsæt smeltet smør til den knuste lever i en blender.
3. Bland creme fraiche med to spiseskefulde sukker.
4. Kog chokoladeblandingen fra kakao, mælk og resterende sukker i cirka 5 minutter på svag varme under konstant omrøring.
5. Når massen er afkølet, tilsættes creme fraiche og sukker til den.
6. Varm gelatine over lav varme, undgå kogning.
7. Hæld den gradvist i chokolademassen, bland den hele tiden.
8. I bunden af opvasken placeres en blanding af cookies med smør, derefter - banancirkler.
9. Fyld bunden af kagen med fløde, dekorér med et net kogt kondenseret mælk.
10. Insister desserten i køleskabet i 6 timer, før du spiser.
Chokolade nøddekage
produkter
• 400 g shortbrød (chokolade muligt) cookies;
• 400 ml kondenseret mælk;
• 90 g chokolade;
• 180 g smør fra fløde;
• 180 g valnødder;
• 1 banan.
Tilberedningsproces
1. Steg de skrællede nødder let og hak dem ved hjælp af en kavel.
2. Slib cookies, så der er hele kvartaler og krummer. Forbind dem med nødder.
3. Smelt chokolade og smør i et dampbad.
4. Tilsæt kondenseret mælk til den resulterende masse med en tynd strøm, pisker.
5. Kombiner chokolademassen med cookies og ælte, indtil den er glat.
6. Læg halve "dejen" i formen, anbring den skiver banan oven på og dæk med resten af den søde masse.
7. Pynt eventuelt med nødder og køles i mindst 5 timer.
Yoghurtkage uden bagning
Yoghurt kan erstattes helt eller delvist med creme fraiche.
produkter
• 160 g smør fra fløde;
• 290 g cookies;
• 100 ml vand;
• 100 ml mælk;
• 15 g gelatine;
• 140 g sukker;
• 2 spsk. skeer kondenseret mælk;
• 3 spsk. spiseskefulde kakao;
• 400 ml hjemmelavet yoghurt;
• 3 bananer.
Tilberedningsproces
1. Hæld gelatine i henhold til instruktionerne.
2. Forbered krummer fra cookies, kombiner med smør og kondenseret mælk.
3. Bland godt, og placer på bunden af den forberedte form med høje sider.
4. Slip kakao med sukker, hæld mælk og hævet gelatin i hældning.
5. Varm (kog ikke), kombiner med yoghurt og bland, indtil den er glat.
6. Læg bananerne, skåret i cirkler, i formen, hæld yoghurtblandingen ovenpå.
7. Sæt kulden i flere timer.
Kage med banan uden bagning "Kvindes svaghed"
Smeltning i munden, en delikat banankage uden bagning med cookies og kondenseret mælk.
Ingredienserne
Til testen
• 220 g cookies;
• 1 banan.
Til fløde
• 3 æg;
• 250 g kondenseret mælk;
• 400 ml mælk;
• pakke med vanillin;
• 200 g smør fra fløde.
Til glasur
• 90 g sukker;
• 50 g kakao;
• 10 spsk. skeer mælk.
Tilberedningsproces
1. Tilbered cremen: Kombiner mælk, vanillin og kondenseret mælk.
2. Sæt slagne æg til blandingen, bland.
3. Placer massen på en lille ild.
4. Rør konstant, kog op og tag den af komfuret. Lad det køle af.
5. Fluff blød olie op med en mixer, og hæld afkølet fløde i den. Stir.
6. Til glasuren, mal kakao med sukker, tilsæt mælk.
7. Sæt en homogen masse på en lille ild. Kog indtil lidt fortyknet.
8. Læg et lag cookies på skålen, og skær derefter de skiver bananer. Hæld fløde i.
9. Gentag lagene, indtil fødevarer løber tør. Top kagen med glasur.
10. Opbevar desserten i køleskabet i mindst 3 timer, før du spiser.
Hurtig bagerfri banankage med cookies og kondenseret mælk
produkter
• gulv dåser af kondenseret mælk;
• et halvt kilogram sprød cookies;
• 25 ml mælk;
• 100 g smør fra fløde;
• 1 banan.
Tilberedningsproces
1. Rør blød olie med kondenseret mælk, indtil den er glat.
2. Hæld varm mælk i en bred plade.
3. Dyp den en ad gangen hvert stykke kiks i bogstaveligt talt to sekunder, og læg ”kagerne” på den tilberedte skål.
4. Smør det første lag med smørcreme. Gentag lagene.
5. Dekorer kagen med bananskiver ovenpå, og fyld den med den resterende fløde.
"Nemmere end enkel"
En af de letteste opskrifter på en banankage med kiks og kondenseret mælk uden bagning. Pulveriseret sukker kan erstattes med sukker. I dette tilfælde bruges cremen, når de hvide korn smelter.
produkter
• 0,5 kg cookies (mulig chokolade);
• 3 bananer;
• 0,5 l creme fraiche;
• 210 g pulveriseret sukker;
• 3 spsk. skeer kondenseret mælk.
Tilberedningsproces
1. Pisk pulveret med creme fraiche.
2. Læg et lag cookies på skålen, derefter lidt kondenseret mælk, fløde og cirkler af bananer.
3. Gentag lagene, indtil fødevarer løber tør.
4. Top kagen med resten af fløten, drys med revet chokolade om ønsket.
5. Lad køkkenet brygge i køleskabet i mindst tre timer.
Cracker kage uden bagning
produkter
• 450 g creme fraiche;
• 200 g krakkere;
• 25 g gelatine;
• 140 g pulveriseret sukker;
• 40 g chokolade;
• 1 banan;
• 2 spsk. skeer kondenseret mælk.
Tilberedningsproces
1. Hæld gelatine med vand, lad det stå i 10 minutter.
2. Kombiner pulveriseret sukker med creme fraiche, bland grundigt.
3. Hæld gelatine i creme fraiche, og pisk blandingen, indtil den er glat.
4. Læg et lag med kiks, hæld creme fraiche på en tilberedt skål. Gentag lagene.
5. Top med bananskiver på kagen, udfyld den resterende flødemasse og kombiner den med kondenseret mælk. Drys med revet chokolade.
6. Lad det bløde i kulden i 2-3 timer.
Lille madlavningstricks
• Lag banankage uden bagning med småkager og kondenseret mælk arrangeres bekvemt i en delt bageplade. Når desserten tilføres, fjernes en sådan "ramme" let.
• Smagen af banan passer godt til rom og konjak, du kan tilføje dem til cremen, der bruges til dessert til voksne.
• For at tilberede denne dessert skal du vælge tørre og ikke-fedtede typer bagværk. Du kan bruge almindelige sukker cookies, sorter "My Lyuba", "Jubilæum", bagt mælk, "Til te."
• Modne bananer bruges i kagen. Brug ikke frosne frugter. For for modne holder deres form dårligt, det anbefales heller ikke at tage dem.
• Inden du begynder at lægge kagen op, tilrådes det at fugte cookies ved at lægge den i mælk i et par sekunder. Derefter bliver det færdige produkt blødere.
• Høj kvalitet og friske produkter hjælper med at forberede den perfekte dessert. Du skal vælge cookies med et minimum af kemiske tilsætningsstoffer. Når du køber kondenseret mælk, skal du være opmærksom på navnet, foretrække "hel kondenseret mælk med sukker" i stedet for et produkt med et andet navn, for eksempel "mælkeprodukt" eller "kondenseret mælk". Vælg frisk creme fraiche, og det anbefales ikke at erstatte smør med margarine.
• Til en banankage med kager og kondenseret mælk uden bagning må du ikke skåne fløden, så kagerne er fugtigt nok. Antallet af produkter til imprægnering kan tages mere end angivet i opskriften. Det anbefales ikke at bruge en creme mindre end normen, det færdige produkt kan vise sig at være temmelig tørt og dårligt mættet.
• Cremen kan fremstilles enten på basis af creme fraiche eller ved hjælp af hjemmelavet fløde. Den anden mulighed er velsmagende, men mere nærende.
• I en banankage erstatter granuleret sukker og pulveriseret sukker perfekt hinanden. Afhængig af dine personlige præferencer kan du øge eller mindske satsen for disse søde ingredienser.
