Boghvede med kefir om morgenen på tom mave - en lækker og sund morgenmad. Denne enkle opskrift vil være hemmeligheden bag en god figur og garantere velbefindende hele dagen. Men denne skål er ikke for alle. Hvem vil drage fordel af det, og hvem skal ikke bruge det?
Bonus til vores læsere - interessante opskrifter og nyttige tip.
Hvad er hemmeligheden bag skålens popularitet?
Først og fremmest anbefales boghvede med kefir til alle at slippe af med overskydende vægt. En velkendt diæt involverer at spise denne skål tre gange om dagen i en uge. Ifølge anmeldelser kan du på denne måde blive slankere med 5 - 10 kg, afhængigt af den oprindelige vægt.
Kærlighed til denne parabol skyldes også andre faktorer:
· Tilgængelighed - boghvede og kefir findes i enhver butik til en overkommelig pris;
· En hurtig følelse af fylde;
Let forberedelse;
· Ubestridt fordel ved korn- og mejeriprodukter
· En sådan morgenmad fordøjes let og forårsager ikke ubehag i fordøjelseskanalen.
Og nu vil vi overveje mere detaljeret, hvad er fordelene og skadene ved boghvede med kefir på tom mave om morgenen.
Fordelene ved kefir
Den gunstige virkning af det populære gærede mælkeprodukt skyldes indholdet af et stort antal fordelagtige mikroorganismer. Kefir indeholder mere end 22 typer bakterier og svampe! Forbedring af fordøjelseskanalen og mikrofloraen skyldes virkningen af:
· Laktiske streptokokker og stænger;
· Gær;
· Eddikesyrebakterier.
Plus kefir indeholder proteiner, fedt, vand, kulhydrater, organiske syrer, mineraler og vitaminer.
Nyttige egenskaber ved boghvede grød
Boghvede er et 100% miljøvenligt produkt. Den dyrkes uden gødning og pesticider, fordi Planten vokser godt på enhver jord og bekæmper ukrudt alene. Boghvede indeholder ikke gluten, og niveauet af sporstoffer er meget højere end for andre korn. Det indeholder i store mængder:
· Calcium, kalium, magnesium;
· Zink, jern, fosfor, kobber;
· B-vitaminer, inklusive og folinsyre;
· Med hensyn til indhold af aminosyrer er boghvedeprotein lig med hønseprotein;
· En stor mængde fiber.
Boghvede grød er et meget tilfredsstillende og kaloriefyret produkt, dets energiværdi er 340 kcal pr. 100 g. Disse kalorier vil ikke gå til ekstra centimeter på hofter og talje, men bliver en garanti for energi, energi og giver styrke til fysisk aktivitet hele dagen. Og takket være vitaminer og aminosyrer er dit hår, negle og hud i perfekt orden!
Hvad er fordelen ved boghvede med kefir på tom mave om morgenen?
Denne morgenmad kan spises til:
· Forebyggelse af mave-tarmsygdomme og dets rensning
· Styrkelse af immunitet
· Frigør kroppen af toksiner og taber sig.
En enkel skål hjælper med til at gendanne funktionerne i leveren og bugspytkirtlen samt normalisere vand-saltbalancen og stoppe forfaldsprocessen i tarmen.
For vægttab
Hvis du er fast besluttet på at tabe sig, anbefaler vi, at du ikke arrangerer lange "ugentlige" marathoner, men starter med boghvede-kefir-morgenmad. Mono-diæter er skadelige, fordi du fratager kroppen mange nyttige stoffer. Sørg for at sænke kalorieindholdet i andre retter, og overvåg balancen mellem fedt og kulhydrater.
Du kan arrangere dig selv boghvede-kefir-faste dage i henhold til ordningen - en gang om ugen eller tre dage i træk en gang om måneden. For at tilberede en skål til vægttab skal du bruge i henhold til denne opskrift:
½ spsk skyl boghvede godt og hæld i en tallerken;
· Hæld 2 spsk. kogende vand og lade indtil morgen;
· Før brug tilsættes kefir til mad.
Du kan bruge en termos til at tilberede denne opskrift. Det er ikke nødvendigt at hælde den færdige grød med kefir, du kan bare vaske den med et surmælksprodukt.
Med pancreatitis
Med denne sygdom vil en skål tilberedt i henhold til denne opskrift hjælpe med at lette patientens tilstand
· 1 spsk. skyl og renset boghvede i en dyb skål;
· Hæld kefir, så den dækker boghvede med ca. 1 cm;
· Lad være i 8 timer.
Normalt hældes rå boghvede med kefir om aftenen. Om morgenen er kornet allerede blødt og klar til at spise. En patient med pancreatitis bør spise halvdelen af denne portion til morgenmad og den anden halvdel til middag. I løbet af dagen kan du spise alt, som ikke er forbudt af en læge.
Forbedringen mærkes allerede i 3-4 dage. Ernæringsplan - 10 efter 10 (dage). dvs. ti dage efter en diæt, ti dage i pausen.
Boghvede med kefir om morgenen på tom mave - fordel eller skade for patienter med diabetes?
Patienter med diabetes bør være på vagt over for en populær opskrift. Hvis kefir er ufarlig, kan boghvede forårsage forringelse. Dets mængde i kosten skal kontrolleres.
Hvorfor? For det første er der en masse kulhydrater i boghvede. For det andet omdannes stivelse i sammensætningen af korn, der kommer ind i kroppen, øjeblikkeligt til glukose. Som et resultat stiger blodsukkeret. På den anden side reducerer stoffet chiro-inositol indeholdt i kernerne tværtimod sukkerniveauer. Desuden har boghvedsgrød et lavt glykemisk indeks - 54.
For at opsummere: en sådan morgenmad vil utvivlsomt være en fordel, men boghvede bør tages i mindre mængde end en sund person. Sørg for at konsultere din læge, før du introducerer denne skål i kosten!
I hvilke tilfælde er boghvede med kefir om morgenen på tom mave - skade snarere end fordel?
Hvis du beslutter at introducere en populær retter, skal du sørge for, at vi ikke har nogen kontraindikationer. Undgå at anvende denne metode til at tabe sig og rense kroppen med:
· Hypotension;
Karsygdomme;
Nyresvigt;
· Anoreksi;
· Akutte inflammatoriske processer i fordøjelseskanalen.
I tilfælde af diabetes mellitus og enhver gastrointestinal sygdom er det nødvendigt at konsultere en læge på forhånd.
Nyttige tip
Disse tricks hjælper dig med at forbedre den positive effekt af at spise et måltid:
1. Boghvede kerner kan ikke knuses, da de er mest nyttige.
2. Hvis der ikke er nogen allergi, kan du tilføje honning, tørrede abrikoser, valnødder. Sandt nok, for at "tabe sig" er denne indstilling ikke egnet, fordi opvasken vil stige.
3. Hvis du har glemt at "dampe" grød om aftenen, betyder det ikke noget! En hurtig piskopskrift hjælper dig. Steg ½ kop korn i en stegepande uden olie, hæld derefter kogende vand i 3 timer. Efter denne tid kan du spise morgenmad!
Det er nyttigt at bruge spiret korn med kefir, til dette formål skal du bruge grøn boghvede. Du kan spire det på denne måde:
· Skyl kernerne flere gange, tilsæt vand og fjern flydende affald og små kornpartikler;
· Dæk bunden af dørslaget med gasbind og hæld boghveden der, dæk ovenpå med to lag meshmateriale;
Skyl kernerne under rindende vand;
· Når vandet er drænet, fjernes dørslag i 8 timer - i løbet af dette tidsrum vil boghvede begynde at spire;
· Efter det indstillede tidspunkt er gået, fugter vi gasbindet igen og lader det stå i yderligere 6 timer.
Vær ikke bange for den ubehagelige lugt og det hvide slim eller skum, der dannes på kornets overflade! Slime er også nyttigt, men mange mennesker foragter det. Det er let at slippe af med skum og aroma ved at vaske boghvede inden hver brug.
Opbevar spirede korn i køleskabet i højst 4 dage. Før du spiser, skyll og hæld kefir bogstaveligt i en halv time. Bon appetit!
