Hvad er det?
De franske kvinder får ikke fedt kost er baseret på at spise mad af høj kvalitet i moderate portioner. Skaberen Mireille Guiliano hævder, at franske kvinder ikke koster, og de tæller ikke kalorier eller springer måltider. I stedet udvikler de et afbalanceret forhold til mad. Dette afbalancerede forhold er, hvad Guiliano kalder en "fransk zen".
Kosten fokuserer på at spise en velafbalanceret gruppe af fødevarer herunder magert kød, friske frugter, grøntsager, brød, olivenolie og rigeligt med vand. Alting går i moderation - selv mad forbydes typisk fra kostvaner som chokolade og vin. Dette er ikke en kost om at tælle kalorier eller skære fødevarer. Det handler om at nyde hvad du spiser og fodrer din krop, hvad det er nødvendigt for at forblive sund.
Portion kontrol er nøglen til denne kost. Guiliano foreslår at spise langsomt vil hjælpe dig med at føle sig tilfreds med mindre portioner af mad. Franske kvinder spiser med alle fem sanser, så de kan spise mindre, fordi de er opmærksomme og nyder smagen af maden. Portionsstørrelser i Amerika er ude af kontrol, siger Guiliano. Hvis du sammenligner størrelsen af en croissant i Frankrig til en i USA, bliver det straks klart, hvorfor franske kvinder typisk kan spise wienerbrød til morgenmad og holde sig i form, mens amerikanske kvinder ikke kan. Ifølge Guiliano, amerikanerne har brug for at prioritere kvalitet over mængden og lære at sænke for virkelig at sætte pris på mad.
Et andet vigtigt aspekt af kosten er at tage i masser af væsker ved at drikke rigeligt med vand hver dag og drikke urtete og spise suppe regelmæssigt.
Selvom det ikke er obligatorisk, fremmer Guiliano også en "magisk" purre suppe som led i sin kostplan. Denne suppe skal laves og forbruges som en del af en kick-off weekend - dybest set en detox med det formål at nulstille din krop og kostbehov. Suppen består af 2 pund porrer, nok vand til at dække dem og lidt andet. Det er meningen at være forbrugt en kop ad gangen, hver tredje time, hele lørdagen til middag på søndag.
Pro
- Dietten har til formål at forbedre dit forhold til mad, hvilket vil have langvarige virkninger.
con
- Den porre suppe weekend er ikke et særligt sundt træk.
Løftet
Guiliano hævder, at en middelhavsindflydende kost og et afbalanceret forhold til mad vil føre til en sund vægt og livsstil. Dette er ikke en hurtig-fix vægttab plan; det er en livsstilsændring, som Guiliano beskriver som en "ordentlig omarbejdning, nulstilling af din krops ringer, [og] en tre måneders affære."
Guiliano planen lover at du kan trimme dig uden at skulle opgive alle de finere (og mere dekadente) ting i livet.
Fordele og ulemper
De franske kvinder får ikke fedt kost er en sund tilgang til vægttab, som sigter på at slippe af med skylden så ofte forbundet med mad og erstatte det med et sundt forhold til fødevarer. En del af det gode ved denne kost er, at det fremmer at spise mad af høj kvalitet - og virkelig nyder dem. Guiliano vil gerne spise en særlig tid. Hun beder læsere om at slukke fjernsynet, sidde ved et bord og være opmærksom på, hvad de spiser.
Der er ikke noget helt forbudt mod de franske kvinder, der ikke får fedt kost, undtagen forarbejdede fødevarer. Alt frisk er fint - selv chokolade, kager og baguetter - så længe det forbruges i moderation.
Den flip side er, at denne kost kan være svært for dem uden en masse tid og penge. At sidde ned til et langsomt afslappet måltid er en luksus, som mange mennesker med travle liv simpelthen ikke har. Derudover er det ikke let at få friske ingredienser af høj kvalitet. De kan være sværere at finde og dyrere at købe.
For dem der overvejer den magiske porre sopp detox weekend, bør de vide, at dette ikke er en særlig sund bevægelse. Denne suppe mangler næringsværdi, og i weekenden kan det medføre vægttab, vil det sandsynligvis kun resultere i tab af vandvægt. Nogle mennesker føler sig godt efter detoxer, men det er sandsynligt, fordi disse planer hjælper dem med at undgå forarbejdede fødevarer, usunde fedtstoffer og tilsatte sukkerarter - en bedrift der kan opnås på andre (mere næringsrige) måder. Det er også vigtigt at bemærke, at folk rådes til at tage det nemt i løbet af deres purre weekend, hvilket tyder på, at det ikke giver din krop det rigtige brændstof til daglige aktiviteter.
På den franske kvinde får ikke fat-diætwebsted, er der et opslagstavle, hvor folk diskuterer deres porre-suppe weekend. Mange rapporterer positive oplevelser i weekenden og siger, at det har bremset deres krav og hjulpet dem med at fokusere på deres mad. Mange andre sagde dog, at de følte sig ekstremt sultne og valgte ikke at opretholde denne detox for hele weekenden.
Healthline siger
Dette er en velafbalanceret kost, der fremmer kvalitet over kvantitet. Guiliano er lidenskabelig om friske ingredienser og fejrer nydelsen af mad. Der er ingen kalorieindtag eller regimenterede regler på denne kost, som hjælper med at gøre dette til en realistisk, langsigtet vægttabstrategi. Vægten på at tage i nok vand er også fantastisk, da mange voksne ikke drikker nok væsker hver dag.
En af de største ulemper ved denne kost er eftermiddagsuppehelgen, hvilket ikke er obligatorisk. Mens der ikke er noget galt med at prøve nogle porrer suppe for at se, om du vil tilføje denne grøntsagskål til dit sunde repertoire, anbefaler vi ikke en hel weekend med det. Hvis du vil prøve denne detox, skal du overveje at tale med din læge om det først, især hvis du kæmper med blodsukkeret.
Mens Guiliano fremmer sunde fødevarer som frugt og grøntsager, lægger hun større vægt på vigtigheden af smag og påskønnelse af mad. Guiliano foreslår at spise frugt og grøntsager, der er i sæson og mere flavorful end dem, der ikke er.At spise et stykke kvalitet chokolade i modsætning til en kogte candy bar er et smagere og sundere valg hver gang. Vi kunne ikke være enige mere! Igen kan dette dog være en mere kostbar og tidskrævende måde at spise, end nogle mennesker med rimelighed har råd til.
Ifølge Guiliano er nøglen til succesfuldt at miste og opretholde en sund vægt at spise mindre portioner af højkvalitetsfødevarer. Hun mener ikke, at det er nødvendigt at træne i gymnastiksalen for at opnå en sund vægt. Hun skriver, at franske kvinder ikke kan lide gymnastiksalen, og få deres motion ved at gå overalt.
Må ikke stoppe dine træningssessioner på gymnastiksalen endnu! Den typiske amerikanske livsstil er ikke en, der omfatter tilstrækkelig daglig vandring, så ekstra motion er en nødvendighed. Vi er enige om, at en løb på løbebåndet eller en ugentlig spinning klasse ikke vil føre til perfekt helbred alene. Men motion i enhver form, sammen med en sund kost, er nøglen til et sundt vægttab og anbefales absolut.
Q:
Hvad er nogle andre ting, jeg kan gøre for at forbedre mit forhold til mad?
EN:
Tænk på din sult og mæthed i en skala fra 1 til 10, hvor 1 er ekstremt eller voldsomt sulten, og 10 bliver fyldt til brimmen med smertefuld fylde. Formålet med at spise en snack eller et måltid, når du kommer til ca. 3, og stop med at spise, når du når en 7. Satiety rammer sit maksimum ca. 20 minutter efter at have startet et måltid, så spise langsommere og være mere opmærksom på hvor du er på sulten -matrix skala under dit måltid kan hjælpe med at guide din spisning og hjælpe med at forhindre overspisning.
Tara Gidus, MS, RD, CSSD, LD / N Svarene repræsenterer udtalelser fra vores medicinske eksperter. Alt indhold er strengt oplysende og bør ikke betragtes som lægehjælp.
