Herculean grød er en af de mest sunde retter.
Denne grød anbefales til mennesker, der er i diæt, men samtidig foretrækker at starte morgenen med en lækker og tilfredsstillende morgenmad.
Regelmæssigt forbrug af havregryngrød er en fremragende forebyggelse af gastritis.
Hercules grød i mælkeopskrift - de grundlæggende principper for forberedelse
Klassisk havregryngrød tilberedes i mælk. Især hvis skålen tilberedes til morgenmad, fordi mælk indeholder så sundt calcium. Foruden herculean flager og mælk har du brug for sukker og smør.
Ved tilberedning af grød anbefales det at bruge en gryde med en tyk bund eller ikke-stick belægning. Så mælken ikke klæber til bunden, hæld lidt kogt vand, og først derefter hældes mælken.
Fedtmælk fortyndes fortrinsvis med vand. En mælkepande sættes på moderat varme og koges. Derefter falder i flagerne fra Hercules, og blandes konstant, kog op. Sukker sættes til efter smagen og koges over svag varme i 20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
Tilsæt smør i grøden, før servering.
Smagen af havregryngrød kan diversificeres ved at tilsætte tørrede frugter, bær, friske frugter, krydderier osv.
Opskrift 1. Hercules grød i klassisk mælkeopskrift
Ingredienserne
tre spsk. skeer af havregryn "Hercules";
brunt sukker;
100 ml hel komælk;
en skive smør;
100 ml oprenset kogt vand;
havsalt.
Tilberedningsmetode
1. Fortynd mælken med renset vand og hæld den i en gryde med en tyk bund. Vi sætter opvasken på ovnen og venter på, at indholdet begynder at koge.
2. Hæld Hercules-flager i kogende mælk, krydre med en knivspids salt og lidt brunt sukker. Kog, konstant blanding, ti minutter.
3. Fjern panden fra varmen, når flagerne er fuldstændigt hævede. Læg smøret, dæk og lad det stå i et par minutter.
4. Serveres i en dyb plade, pyntet med bær og vanding med honning.
Opskrift 2. Hercules grød i mælkeopskrift med svesker og rosiner i en langsom komfur
Ingredienserne
liter mælk;
en knivspids havsalt;
en kvart pakke smør;
et glas havregryn "Hercules";
10 g brunt sukker;
100 g rosiner og svisker.
Tilberedningsmetode
1. Hæld mælk i beholderen. Hæld Hercules, og tilsæt salt, sukker og smør. Sænk låget, og start tilstanden "mælkegrød".
2. Læg rosiner og svisker i en lille skål og hæld kogende vand. Lad være i ti minutter.
3. Efter den tildelte tid kasserer vi tørrede frugter på en sil.
4. Vi lægger klar grød på tallerkener. I hver lægger vi dampet tørret frugt og blandes. Hvis du ønsker det, kan du drys med malet kanel.
Opskrift 3. Hercules grød i mælkeopskrift med krydderier
Ingredienserne
to glas havregryn "Hercules";
havsalt;
oprenset vand - liter;
150 g sukker;
mælk - 400 ml;
fløde - 100 ml;
stjerneanis, koriander og kanel - i en halv teskefuld;
skum af en citron;
nellik - fire tørre blomster.
Tilberedningsmetode
1. Hæld renset vand i en gryde med en tyk bund, let salt og tænd ild. Så snart vandet begynder at koge, tilsættes Hercules-flagerne og kog under omrøring, indtil der er opnået en tyk, tyktflydende masse.
2. Hæld mælken, bland og kog igen. Kog over den mindste ild under omrøring i ti minutter.
3. Tilsæt sukker. Når det er helt opløst, tilsættes krydderier. Bland og lad det stå under låget i fem minutter.
4. Hæld cremen i grød, bland og insister havregryngrød i yderligere fem minutter. Serveres drysset med revet chokolade eller citronskall.
Opskrift 4. Hercules grød i mælkeopskrift med karamel og frugt
Ingredienserne
150 g Hercules-flager;
havsalt;
et glas oprenset kogt vand;
vanille;
tre glas komælk;
fersken;
et lille stykke smør;
100 g hvidt sukker;
en pære.
Tilberedningsmetode
1. Hæld Hercules-flager i en gryde med en tyk bund. Hæld kogende vand, og sæt den på komfuret. Kog over lav varme i ti minutter. Vi sørger for, at der er nok vand. Tilføj om nødvendigt.
2. Varm op mælken, og hæld den i grød. Salt let, og hæld vaniljen i. Kog en anden kvart time. Dæk derefter og forlad.
3. Opløs smørret i en varm gryde, hell sukker i det og kog indtil der er opnået gylden karamell.
4. Hæld karamellen i havregryngrødet og bland forsigtigt.
5. Fersken og pære skræl. Skær frugten i skiver. Vi spreder grød på tallerkener og lægger skiver frugt i hver.
Opskrift 5. Herculean grød i mælkeopskrift med banan- og mandelflager
Ingredienserne
Hercules-flager - 100 g;
honning eller hvidt sukker;
mælk - 240 ml;
en skefuld blåbær;
naturlig yoghurt - 100 ml;
en halv banan;
10 g mandelflager.
Tilberedningsmetode
1. Hæld mælken i en gryderet. Når det begynder at koge, tilsættes Hercules-flager og kog under konstant omrøring, indtil der er opnået en tyk, tyktflydende masse. Afkøl den forberedte grød.
2. Skræl bananen og skær i ringe.
3. I grød introducerer vi naturlig yoghurt, tilsætter banan- og mandelflager. Bland, arranger på plader. Top med honning og server.
Opskrift 6. Hercules grød i mælkeopskrift med græskar
Ingredienserne
vanillin;
et glas havregryn "Hercules";
30 g rosiner;
750 ml 3,5% mælk;
250 g græskar;
30 g hvidt sukker.
Tilberedningsmetode
1. Hæld mælken i en emaljeret gryde og sæt den i brand.
2. Skræl græskar, tag den inderste masse og frø ud. Skær den hårde del i små stykker.
3. Læg rosinerne i en dyb skål, og hæld kogende vand. Ti minutter senere skal du ligge på en sigte.
4. Sæt græskarskiver og rosiner i mælken. Så snart indholdet i gryden koges, skal du reducere varmen til et minimum og koge, indtil græskaret er helt blødt.
5. Hæld sukker i, tilsæt vanillin og bland. Gå nu i havren og kog under omrøring konstant i ti minutter. Fjern det fra varmen, dæk og lad det stå i et par minutter. Server havregryngrød ved at tilsætte smør.
Opskrift 7. Hercules grød i mælkeopskrift med kondenseret mælk og frugter
Ingredienserne
stykker frugt;
300 ml kogt oprenset vand;
en fjerdedel pakke smør;
et glas havregryn "Hercules";
20 ml kondenseret mælk.
Tilberedningsmetode
1. Hæld vand i en gryderet, og tænd ild. Vi fortynder kondenseret mælk i kogende vand.
2. Hæld havregryn i en gryderet, bland og kog på svag varme under omrøring i 20 minutter.
3. Fjern det fra varmen, tilsæt skiver frugt og smør. Bland og insister under låget i et par minutter. Serveres ved at hælde kondenseret mælk.
Opskrift 8. Havregryngrød i mælkeopskrift i ovnen
Ingredienserne
nonfat mælk - tre glas;
smør - 70 g;
havsalt;
havreflager "Hercules" - halvandet glas;
hvidt sukker.
Tilberedningsmetode
1. Hæld flagerne fra Hercules i en dyb jernform. Hæld havregryn med kogt mælk.
2. Indholdet blandes grundigt ved tilsætning af hvidt sukker og havsalt. Tilsæt tørrede frugter eller friske bær, hvis du ønsker det.
3. Dæk formen med et låg og send den til opvarmet ovn til 180 grader i fyrre minutter.
4. Vi lægger den forberedte grød ud på tallerkener og serverer, dekorerer med bær eller frugtskiver. Læg lidt olie på hver plade.
Opskrift 9. Hercules grød i mælkeopskrift med frugt og topping
Ingredienserne
fem glas Hercules-flager;
havsalt;
nonfat mælk - to glas;
vaniljesukker;
banan;
kogt vand - et glas;
søde æble.
Tilberedningsmetode
1. Vi lægger flagerne i en lille emaljeret gryde, hæld kogt vand og kog på svag varme i en kvart time, med jævne mellemrum.
2. Hæld derefter mælken i grød, forvarm den og bland.
3. Tilsæt vaniljesukker, og kog havregryngrød i yderligere ti minutter.
4. Før smør, læg smør, frugtskiver i grød og hæld det med frugtpåfyldning.
Herculean grød i mælk - tip og tricks
Hvis grøden er for tyk, kan du fortynde den med varm kogt mælk til den ønskede konsistens.
Hæld lidt kogt vand i bunden, inden du hælder mælk, så grød ikke brænder.
Hvis du laver grød fra finmalet havregryn, skal du skære tilberedningstiden med det halve.
Nogle husmødre vasker korn, men det er bedst ikke.
Hercules grød kan serveres ved at hælde den med marmelade, kondenseret mælk eller topping.
