Risgrød er en meget enkel skål, men hjertelig, sund, billig.
Det er ideelt til morgenmad.
I et fald kan du fodre hele familien og endda lille nøjeregnende.
For at minimere omkostningerne til tid og kræfter kan du bruge multicookeren. Denne køkkenassistent kan tilberede lækker grød.
Risgrød med mælk i en langsom komfur - generelle principper for tilberedning
Ris til grød er bedre at tage rundt. Du kan bruge små korn og endda hakket. Dampet, langt korn er ikke godt. Sorter grynene, skyl.
Mælk til korn kan bruges frisk, tør. Det er bedre at tage et gennemsnitligt fedtindhold på 2 til 3,2%. Ris kan koges i sødmælk eller fortyndes. Hvis der anvendes mælkepulver, fortyndes det med almindeligt vand.
Hvad ellers lægges i risgrød:
• græskar, æbler og andre frugter;
• tørret frugt, nødder, honning;
• sukker, salt;
• olie.
Afhængig af multikogens model bruger de programmet grød, madlavning, suppe. Vi fokuserer på vores køkkenassistenters muligheder.
Tyk risgrød med mælk i en langsom komfur
Opskriften på almindelig, tyk grød med ris. En vidunderlig måltid mulighed for hele familien. Mælk kan bruges almindeligt eller bagt.
Ingredienserne
• et glas ris;
• fire glas mælk;
• 20 gram olie;
• tre spiseskefulde sukker;
• 0,5 tsk salt.
forberedelse
1. Vi tager ris, vi sorterer fra uegnede korn, vi vasker. Vi tager koldt vand.
2. Læg kornet i langsomt komfur.
3. Tilsæt mælk. Det er meget vigtigt ikke at forvarme det på forhånd, hæld det ind og straks fjerne det fra køleskabet.
4. Kast salt og sukker i skålen, tilsæt et stykke smør.
5. Luk, indstil madlavningsgrød i en time.
6. Åbn, omrør, læg i plader. Derudover skal du lægge mere olie i hver portion.
Risgrød med mælk i en langsom komfur (med vand)
Professionelle kokke ved, at enhver mælkegrød bliver mere lækker, hvis du tilsætter vand til den. Det handler slet ikke om at spare. Men hvor meget væske skal man hælde?
Ingredienserne
• et glas ris;
• to glas mælk;
• to glas vand;
• salt;
• olie efter ønske;
• sukker.
forberedelse
1. Bland vand med mælk, tilsæt salt, sukker til dem og hæld i en langsom komfur.
2. Vi vasker kornene, sorterer det, kasserer de dårlige korn.
3. Hæld ris på den tilberedte væske.
4. Rør den fremtidige grød med en speciel spatel.
5. Vi kaster et stykke olie efter smag, men du kan lave mad uden det.
6. Luk multikokken.
7. Tænd for madlavningsgrød i 40 minutter.
8. Til sidst skal du røre rundt og derefter lade risgrøden stå et stykke tid under låg, så den når den ønskede tilstand.
Risgrød med mælk i en langsom komfur med græskar
Græskar grød med ris er en gammel, elsket skål. Det viser sig meget velsmagende i en langsom komfur. Denne opskrift bruger frisk græskar.
Ingredienserne
• et glas ris;
• tre glas mælk;
• 400 g græskar;
• 30 g olie;
• to spiseskefulde sukker.
forberedelse
1. Læg en skive olie i langsomt komfur.
2. Terning græskar. Opskriften angiver vægten af ren papirmasse uden skræl og frø. Størrelsen på stykkerne er ikke mere end en centimeter. Vi lægger det til olien.
3. Nu drejer det sig om ris. Vi vasker det bare, sorterer det. Vi skifter til græskar.
4. Hæld mælk.
5. Hæld derefter sukker, salt.
6. Rør om, luk en vidunderlig gryde.
7. Tænd for grødeprogrammet, vent nøjagtigt en time.
8. Du kan med jævne mellemrum røre op skålen, ælte let stykker græskar. Tilsæt mere sukker, smør for at smage.
Flydende risgrød med mælk i en langsom komfur
Risgrød har en tendens til at blive tykkere. Hvis du tilsætter fire dele mælk til det, står der efter et par timer en ske i skålen. Denne opskrift er til dem, der laver mad på forhånd.
Ingredienserne
• et glas ris;
• tre glas mælk;
• to glas vand;
• 40 g olie;
• sukker;
• 0,5 tsk salt.
forberedelse
1. Vi sorterer grynene. Kast vasket ris i en gryde fra multicooker.
2. Tilsæt mælk med vand.
3. Derefter falder i søvn sukker, smør smør og salt.
4. Rør om, tænd for grødprogrammet i en halv time.
5. Fem minutter inden udløbet af den indstillede tid skal du åbne langsomt komfur og røre skålen.
6. Luk, lad være i yderligere fem minutter, og sluk den. Vi insisterer i adskillige timer, i hvilket tidsrum gruppen vil nå absolut beredskab.
Caramel grød opskrift på mælk i en langsom komfur med rosiner
En variant af forbløffende grød med meget saftige, bløde, aromatiske rosiner. For at gøre det på denne måde gør vi alt efter reglerne! Rosiner er bedre at tage lys, kan være små.
Ingredienserne
• et glas ris;
• rosiner 0,5 kopper;
• mælk fire glas;
• en skefuld sukker;
• salt;
• en skefuld madolie.
forberedelse
1. Varm olien i bagningstilstand.
2. Vask rosinerne, tør dem lidt, kaste dem i olien.
3. Hæld straks opskriftssukkeret og steg druerne let.
4. Så snart den usædvanlige aroma af stegte sukker, det vil sige karamel, kommer ud af multikokken, er det tid til at tilføje vasket ris.
5. Hæld mælk. Hvis det ikke er nok, kan du tage en del af vandet.
6. Kast straks en knivspids salt, omrør.
7. Luk langsom komfur, kog grød i 40-45 minutter.
8. Lad derefter skålen stå i et kvarter, uden at løfte låget.
Risgrød med mælk i en langsom komfur med rosiner
Til en sådan risgrød behøver rosiner ikke stegt og karamelliseret sukker. Alt er forberedt meget lettere, men det viser sig også lækkert. Denne version af skålen foretrækkes for børn end opskriften ovenfor.
Ingredienserne
• tre glas mælk;
• et glas ris;
• et glas vand;
• 100 g rosiner;
• en skefuld sukker;
• et stykke olie.
forberedelse
1. Skyl rosinerne, kast den i en langsom komfur.
2. Ved siden af druerne tilsættes vasket ris.
3. Hæld vand på dem, tilsæt straks mælk.
4. Kast olie, salt, sukker. Det er ikke nødvendigt at tilføje en masse sand, da rosiner er meget søde i sig selv, er det meget let at overdrive det.
5. Tænd for grødeprogrammet, kog inden signalet.
6. Ved servering er det meget vigtigt at røre skålen grundigt, så rosinerne fordeles jævnt.
7. Glem ikke at smage risen. Hvis sukker ikke er nok, så tilføj. Vi lægger også et stykke smør i en tallerken.
Risgrød med mælk i en langsom komfur med græskarpuré
Opskrift på grød med græskar lavet af kartoffelmos. Denne skålindstilling kan bruges til babymad.
Ingredienserne
• 300 gram græskarpuré;
• 600 ml mælk;
• 160 gram ris;
• 30 gram olie;
• 2 spsk sukker;
• 0,5 tsk salt.
forberedelse
1. Hæld mælken i en multikogepande. Du kan fortynde den med vand eller også koge grød i vand, hvilket reducerer mængden pr. 100 ml.
2. Tilsæt vasket ris til mælken. Hæld salt, sukker.
3. Tænd for grødtilstand, luk gryden.
4. Sæt det kogte mosede græskar efter 25 minutter i langsomt komfur.
5. Læg et stykke olie på samme trin.
6. Nu skal du blande alt godt.
7. Luk låget, klar parabolen inden programmets afslutning.
Risgrød med tørret mælk i en langsom komfur
Hvis der ikke er frisk mælk derhjemme, kan du bruge tørt koncentrat. Det skal huskes, at produktet også har en udløbsdato. Hvis pulveret har faste klumper, der vises en muggen aroma eller en usædvanlig farve, bør det ikke bruges til risgrød med mælk i en multikoger.
Ingredienserne
• 800 ml vand;
• 4 spsk mælk;
• 140 gram ris;
• 3 spsk sukker;
• noget olie;
• 0,5 tsk salt.
forberedelse
1. Skyl risen, overfør den til en langsom komfur.
2. Du kan straks kaste salt med sukker, tilsætte olie.
3. Nu skal du fortynde mælken. Hell ikke straks pulveret i multikogeren, så det ikke griber fast i klumper.
4. Hæld mælken i en skål, tilsæt først et halvt glas vand og omrør, indtil det rummer. Du kan tage en visp eller en ske.
5. Hæld nu det resterende receptpligtige vand, omrør. Klumper bør ikke være.
6. Send den fortyndede mælk til ris sammen med resten af ingredienserne.
7. Luk, indstil den sædvanlige grødtilstand, kog inden signalet.
Opskrift på grød i mælk i en langsom komfur med et æg
En anden gammel opskrift på grød, hvor æg er tilsat. Når denne ingrediens blev lagt i semulje, boghvede og hvedegrat.
Ingredienserne
• liter mælk;
• et glas ris;
• 2 spsk sukker;
• 2/3 tsk salt;
• 2 æg;
• honning, kanel, æbler;
• 80 gram olie.
forberedelse
1. Kombiner vasket ris og mælk i en langsom komfur, kaster salt.
2. Luk gryden, kog på grødprogrammet i cirka 45 minutter.
3. Tilsæt sukker og smør til sidst.
4. Æg skal slåes, men ikke meget ivrige. Det er nok at opnå ensartethed, så æggeblommerne kombineres med proteiner.
5. Tag en spatel til en langsom komfur, åbn gryden. Hæld i en tynd strøm af æg og omrør hurtigt.
6. Nu kan du tilføje sukker, lukke.
7. Lad grødene opvarmes i ti minutter.
8. Vi spreder ris med æg på tallerkener, tilsætter honning, kanel, æbler eller tørrede frugter.
Risgrød med mælk i en langsom komfur - nyttige tip og tricks
• Alle ingredienser i opskrifter måles normalt ved hjælp af multikogerglas. Men hvis det ikke er det, kan du bruge den sædvanlige kop, mens du opretholder væskens proportioner med kornet.
• Risgrød forblev, blev tyk og smagløs? Kast aldrig væk! Du kan tilberede lækre gryderetter, søde kødboller og andre retter derfra. At finde opskrifter på sådanne godbidder er ikke et problem lige nu.
• Du skal tilføje smør ikke kun til den færdige grød, men også under tilberedningen. Dette vil gøre smagen på skålen meget bedre.
• Hvorfor salt i grød? Uden det vil skålen på tallerkenen faktisk være tom. Hvis sukker kan erstattes med tørrede frugter, honning, erstatninger, uden salt overalt.
• Har du lavet grød af stegt ris? Det viser sig en meget usædvanlig og velsmagende tallerken. Tørre korn før tilberedning skal calcineres let i en tør stekepande eller med smør.
