Hvert hjørne på kloden kan prale af dets naturlige gaver, som hjælper folk med at slippe af med lidelser uden at bruge medicin. Moderne mennesker er meget heldigere end deres forfædre, for i dag kan du købe enhver helbredende plante eller dens dele uden problemer, selvom dens hjemland ligger tusinder af kilometer væk. Et af disse produkter, der hurtigt får popularitet i folkebehandling overalt i verden, er chiafrø.
Hvad er chiafrø, en plantes fordelagtige egenskaber
Et sådant mærkeligt navn blev givet denne plante af Mellemamerika, som er fødestedet for chia. Planten i sig selv spillede ikke en stor rolle og tiltrakkede aldrig megen opmærksomhed. Men dens frø i de sidste par år har vundet betydelig popularitet ikke kun i Amerika, men også i udlandet.
Midler, der er baseret på dem, bruges til at behandle forskellige sygdomme, slippe af med overskydende vægt. Frøene til det årlige chiagræs ligner udadtil bønner, reduceres kun flere gange til størrelsen på hørfrø. De har en blank overflade med et bestemt mønster og en mild, men karakteristisk nøddeagtig smag.
Siden gamle tider troede aztekerne på supermagt af frø, så de spiste dem i betydelige mængder, før de gik på jagt. Chiafrø gav kroppen styrke, øgede energireserver og gav udholdenhed.
Sammen med frugterne af amaranth blev chia betragtet som den vigtigste mad til aztekerne. Dens værdi var så høj, at anlægget endda blev brugt som valuta, der blev fremstillet medicin derfra, olie blev ekstraheret og brugt som almindelig mad.
Næringsværdi af chiafrø og gavnlige egenskaber
På grund af den hurtige popularitet af chiafrø har en masse information spredt sig. Ved første forsøg er det vanskeligt at afgøre, hvilken af oplysningerne der er rigtige, og hvad der er producentens markedsføringsprogram. Derfor er du nødt til at tro først og fremmest tørre fakta om sammensætningen af chiafrø og helingsegenskaber.
Den kemiske sammensætning af chiafrø:
• 44% af massen er kulhydrater, 31% sunde fedtstoffer, 16% gives til proteiner og 38% hører til fiber;
• næringsværdien på 2 spsk er 85 kilokalorier;
• med hensyn til fedtindhold, hovedsageligt omega-3, overstiger chia 100 gram laks;
• mængden af frø anbragt i to spiseskefulde er 41% af den daglige værdi af kostfibre;
• indeholder en enorm mængde calcium, som er 6 gange mere end i mælk;
• udgør 32% af kroppens daglige behov for magnesium;
• rig på jern, hvis mængde er 6 gange mere end i spinat;
• indeholder meget kalium, som er 64% mere end i en banan;
• Chiafrø er rige på antioxidanter, hvis mængde er 2 gange deres indhold i blåbær;
• sammensætningen inkluderer også vitaminer C, A, E;
• mikro- og makroelementer, såsom fosfor, zink;
• stoffer riboflavin, niacin, thiamin.
Efter at have undersøgt kompositionen bliver det klart, hvorfor chiafrø er en så god energi og giver kroppen energi. Højt i calcium, fiber, omega-3, magnesium og kalium er et fremragende vitaminsæt skabt af naturen. Det skal desuden bemærkes, at det er plantekilder til calcium, såsom chiafrø, der bidrager til bedre assimilering af dette nyttige stof i kroppen end kilder af animalsk oprindelse.
Hjemmebehandling med chiafrø: gavnlige egenskaber og helbredende egenskaber
Et fremragende alternativ til apotek-vitaminkomplekser i form af chiafrø, absorberes ikke kun perfekt i kroppen, men giver det også nyttige stoffer. Regelmæssig brug af produktet giver kroppen følgende fordele:
1. Hjælper med at tabe sig ved at justere vægten. Men glem ikke, at du ud over at spise chiafrø skal holde sig til den rette ernæring og forbruge en tilstrækkelig mængde væske.
2. Fedtsyrer hjælper med at forbedre hjertefunktionen, tilstanden i blodkar og opretholder sundheden i systemet som helhed.
3. Sænk markant niveauet for dårligt kolesterol i kroppen.
4. Giv en lang mætning. Efter 2 spiseskefulde frø forsvinder følelsen af sult helt. Der er mange diæter baseret på det amerikanske produkt.
5. På baggrund af chiafrø udvikles et lægemiddel, der senere vil blive brugt til behandling af grad 2-diabetes.
6. Mætning med nyttige elementer som magnesium, calcium, fosfor vil hjælpe med at styrke knogler, tænder, forbedre tilstanden til hår og negle.
7. Chiafrø er endda værdsat og aktivt konsumeret af vegetarer, da dette produkt er en fremragende kilde til calcium.
8. Frø er nyttige til problemer med fordøjelseskanalen. Når frøene er en gang i tarmen, bekæmper skadelige bakterier, og gavnlige dem regenererer. Derfor er udviklingen af infektion i fordøjelseskanalen usandsynlig.
9. Frø bruges som profylaktisk mod forkølelse og influenza. Sæsonbestemte forkølelse omgår de mennesker, der regelmæssigt spiser frø.
10. Antioxidanter inkluderet i sammensætningen hjælper med at lindre allergiske symptomer og har en genoprettende og anti-aldrende virkning på kroppen.
Talrige fordelagtige egenskaber bestemmes primært af plantens unikke sammensætning. Derfor er det vanskeligt og meningsløst at argumentere for, at chiafrø er et fremragende madprodukt.
Hvordan man vælger chiafrø, plantekontraindikationer
Når du handler efter mirakuløse frø, skal du overholde disse regler:
1. Vær opmærksom på planternes oprindelsesland. For tiden er chia-avlere Guatemala, Mexico, Indien, Australien og Sydeuropa. Hvis indskriften “Made in China” vises på emballagen, er det værd at nævne, at du ikke bør købe sådanne navne. Dette land er absolut ligegyldig over for miljørenheden af fødevarer, for at undgå sundhedsskader bør ikke forbruges.
2. Tilstedeværelsen af kvalitetscertifikater og organisk kontrol hjælper dig med at finde det rigtige produkt.
3. Prisfaktor. Den gennemsnitlige pris for 250 gram frø i USA er omkring $ 8, i Europa omkring 8 euro, i Rusland omkring 600 rubler. Hvis prisforskellen er for stor, og frøene ikke synes at inspirere til tillid, er det bedre at nægte et sådant køb.
Chia frøskader og kontraindikationer
Der er adskillige ulemper bag udvidelsen af de gavnlige egenskaber ved hvert produkt. Nogle gange virker de ubetydelige ved første øjekast, men for nogle menneskers helbred kan det være en alvorlig trussel. Chiafrø har kontraindikationer:
• Forekomsten af allergiske manifestationer hos nogle mennesker, mens symptomer såsom hududslæt, diarré, åndenød kan forekomme;
• Chiafrø anbefales ikke til hypotensiver;
• kombiner ikke brugen af frø og antikoagulantia;
• bivirkning i form af overdreven gasdannelse i tarmen.
De fordelagtige og skadelige egenskaber ved chiaplanten og dens frø er endnu ikke undersøgt fuldt ud af forskere i forhold til gravide og ammende kvinder. Det er muligt, at chiafrø ikke har kontraindikationer til dem, men det er bedre at glemme produktet i disse perioder af livet.
