Paleo dietten fokuserer på uforarbejdede fødevarer og undgår mejeriprodukter. Det betyder, at din paleo morgenmad kan være høj i fiber, med frø, nødder og friske frugter. De kan også give dig en morgendosis protein via kød og æg. Skift til disse paleo morgenmad opskrifter, når du vil have ernæringsfyldte paleo måltider til at starte din dag.
1. Chokoladekokos Granola
Paleo dieters kan nyde denne granola opskrift om morgenen med mandel eller hampmælk eller som en snack i løbet af dagen. Det er fyldt med fiber takket være mandler, kokosnød og græskarfrø. En kop græskar frø har næsten 8 gram fiber. Denne opskrift kræver også chia frø, som er meget nærende. De er rige på protein, fiber, calcium, jern og fosfor.
2. Broccoli, champignon & ægmuffins
Du behøver ikke traditionelle muffinsingredienser til at lave noget, der både ligner en muffin og rammer det samme sted. Disse morgenmuffiner er æg- og grøntsagsbaserede, men er bagt i en muffin tin ligesom deres kornede brødre. De pakker også ret proteinstansen et æg leverer omkring ti procent af dit daglige proteinbehov.
3. Jordbær Donuts
Med stærkt forarbejdet hvedemel og sukkerholdige tilsætningsstoffer er den allerførste behandling du forventer at spise på en paleo diæt en donut. Men doughnut elskere, glæd dig! Her er en paleo doughnut opskrift til dig. Det bruger kokosmel til dejen og frysetørrede jordbær, der er lavet til at ligne pink isning. Nu det her Det er en godbid, du kan nyde og trives godt om.
4. Almond Courgette Brød
Courgettesbrød har altid været en god måde at snige grøntsager på pladerne af kræsne spise. I denne opskrift går den klassiske bagte god helt paleo med jordede mandler som base. Mandlemelet holder brødet sammen, ligesom hvedemel gør i traditionelle opskrifter. Denne paleo-venlige ingrediens giver også en nutty smag og en behagelig crunch.
5. Sweet Potato Hash
Du kan måske tænke på hash browns som en fedtet diner hæfteklammer. Med denne opskrift kan du nyde denne typiske tunge morgenmadsmad uden de tomme kalorier. De søde kartofler her er makuleret i en fødevareprocessor og let sauteret i svinefedt. Top af måltidet med æg for at tilføje lidt protein.
Top tip: Ikke typen til at lave mad med svinefedt? Prøv kokosolie i stedet.
6. Almond & Blueberry Muffins
Der er en grund til, at blåbærmuffiner er en morgenmadsstift. Disse tæt lækker muffins er nemme at gribe og nosh på farten, og perfekt med varm java eller te. Friske bær vil holde deres form bedre end frosne, men vær også velkommen til at bruge enten.
7. Immune Booster Orange Smoothie
Når du leder efter immunforstærkende vitamin A, skal du kigge efter fødevarer, der er lyse orange, rød og gul. Denne opskrift omfatter søde kartofler, en af de bedste kilder til vitamin A rundt. Bonuspoint: Denne smoothie til morgenmad er også vegansk venlig.
8. Classic Banana Pandekager
Ingen morgenmad menu er komplet uden pandekager, men den traditionelle ikke-Paleo sort giver ikke meget i vejen for ernæring. Vi fandt disse bananpandekager at være både nemme at lave og fyldt med alle næringsstoffer bananer giver nemlig fiber, kalium og vitamin C og æg, der giver en god mængde protein. Serveres med en paleo-venlig frugt eller ahornsirup, som giver jern, magnesium og calcium.
9. Pølse Frittata
Savory pølse kombinerer med æg og søde kartofler i denne paleo-venlige morgenmad opskrift. Du vil ikke gå glip af den ost, der typisk findes i en traditionel frittata. Den makulerede søde kartoffel giver en lette ost, der aldrig kunne (for ikke at nævne masser af fiber).
Top tip: Tilsæt en kop hakket kale for farve og tekstur.
10. Hawaiian Loco Moco
Her er en paleo-version af loco moco, den traditionelle hawaiiske komfortmat af hvid ris og oksekød. Denne opskrift er stærkt afhængig af blomkål. Når det er kogt, giver blomkål fosfor, C-vitamin og folat. Det har også dobbelt så meget fiber som hvid ris.
Top tip: Brug en ostgitter eller en blender til at male blomkål i kornstørrelser.
11. Hasselnød Chokolade Crepes
De franske er ikke kendt for deres paleo-venlige desserter. Heldigvis er der en opskrift på en paleo-version af en meget fransk behandler: crepes. Denne yummy, kornfri kogning er afhængig af grønne plantains som base.
Top tip: En kop plantains giver over 700 milligram kalium, hvilket hjælper din krop til at opbygge muskel og protein.
12. Pumpkin Spice Muffins
Ved brug af fuldfedt kokosmælk i disse muffins har du selv fået en fugtig, lækker morgenbehandling. Pumpekage krydderier er for det meste kanel og muskatnød. Talrige undersøgelser tyder på kanel fungerer som et antiinflammatorisk og kolesterolsænkende middel. Græskar er en stor kilde til vitamin A. Alt det og forfriskende også!
13. Sweet Potato Waffle Breakfast Sandwich
Nogle gange vil du tage en bar til morgenmad, mens du løber ud af døren, og nogle gange vil du have en komplet, fyldning måltid lige i starten af dagen. Denne opskrift er for sidstnævnte krav. Den sarte søde kartofler giver en lækker base til sød bacon og hvidløg mayo. Avocados, tomat og salat gør dette til et komplet måltid enhver tid på dagen.
Top tip: Du er velkommen til at bruge yams som erstatning for søde kartofler.
14. Havregryn
Da paleodieten ikke tillader korn, er det kun at lave en paleo-version af havregryn, der er ved at slippe af med havre. Men rolig, det er ikke så umuligt som det lyder. Denne opskrift bruger kokosflager og kokosmel til at replikere den kornede havregryn tekstur.
Top tip: Du kan tilføje et æg for at øge proteinet eller vælge en banan for at gøre opskriften helt veganvenlig.
15. Blueberry Breakfast Cookies
Hvis du får dine børn til at spise et sundt måltid, før de går ud for dagen, er det en udfordring, her er opskriften til dig. Disse morgenmadskager er lækre kilder til ernæring, der er nemme at bringe, når du er på farten. Den kombinerede fiber fra nødderne i denne opskrift udgør næsten 20 gram.
16. Pølseæg Muffins
Disse lyse grønne "muffins" er alt andet end det sukkerholdige, fedtbelagte, hvide melkage, du tager fat i kaffebaren. Stol på bare en lille mandel og kokosmel for at holde dem sammen, det er proteinfyldte enkeltbetjente komplette måltider. Opskriften laver 14 muffins i alt.
Top tip: To muffins er gode til en person. Overvej at tilføje til opskriften, når der serveres store grupper.
17. Jordbærpandekager
Her er en frugtagtig, paleo opskrift, som alle pandekage elskere kan nyde. Denne opskrift tilføjer lækre, renede jordbær til sin mandelmelbaserede dej. En spiseskefuld hørfrø giver omega-3 fedtsyrer og 2 gram fiber.
18. Morgenmad Gryderet
Besatte tider kræver hurtig opskrifter og travle livsstil kræver meget protein. Her er et en-retters måltid, som opfylder begge behov. Æg er en af naturens bedste proteinkilder. De er også en vigtig kilde til folat og D-vitamin. Søde kartofler giver yummy lys farve og tilbyder mere fiber og færre kalorier end hvide kartofler.
19. Bananbrød
Denne opskrift er en paleo- og glutenfri venlig version af en klassisk komfortmad: bananbrød. Selv sødestoffet i denne opskrift gør sin del til at skabe en høj ernæringsprofil. En kvart kop ahornsirup har omtrent det samme antal kalorier som hvidt sukker, men det pakker i vigtige næringsstoffer som calcium, jern og kalium.
20. Tranebær Orange Muffins
Du kan aldrig gå galt med et parti af varme, friske muffins til morgenmad. Disse kan virke som dine gennemsnitlige muffins, men der er en hemmelig ingrediens, et superfood, i denne paleo opskrift - avocado! De tilføjer en cremet, fugtig tekstur til disse morgenmadsprodukter, uden at forstyrre tærtsmagterne af appelsin og tranebær.
