Grapefrugt har længe lagt sig på hylderne i russiske butikker, og meget få mennesker vil være i stand til at overraske med denne frugt.
Grapefrugt er en kombination af to frugter i en - orange og pomelo.
Denne frugt vokser på høje træer, der når en højde på 13 meter.
Blandt forskere er der debatter om fordelene og skadene ved grapefrugt, men forskere kan ikke komme til den entydige mening.
For at finde ud af, hvad brugen af grapefrugt, fordel eller skade vil medføre, er det værd at undersøge dets sammensætning.
Sammensætning og kalorieindhold i grapefrugt
Farven er lyserøde, røde og hvide grapefrugter. Fordelene ved grapefrugt skyldes stort set dens sammensætning. 90% af denne frugt består af vand, så grapefrugt er nyttig og effektiv til at tabe sig, men mere om det senere.
Foruden vand indeholder grapefrugter kulhydrater, proteiner, fedt, kostfiber, organiske syrer, mono- og disaccharider og en lille mængde aske. På grund af overvægt af vand i grapefrugts sammensætning er det kaloriindhold 35 kcal pr. 100 g spiselig del. Fedt i denne frugt indeholder mindst - 0,2 gr pr. 100 g frisk frugt. Proteiner og kulhydrater henholdsvis 0,7 g og 6,5 g.
Grapefrugtfrugt er rig på vitaminer og mineraler.
Blandt de vitaminer, der er værd at bemærke:
• Vitamin PP - 0,2 mg (pr. 100 g af den spiselige del af grapefrugt)
• A-vitamin - 3 µg
• Thiamin eller vitamin B1 - 0,05 mg
• Riboflavin eller vitamin B2 - 0,03 mg
• Pantothensyre eller vitamin B5 - 0,03 mg
• Pyridoxin eller vitamin B6 - 0,04 mg
• Folinsyre eller vitamin B9 - 3 ug
• C-vitamin - 45 mg
• E-vitamin - 0,3 mg
• Betakaroten - 0,02 mg
Baseret på indholdet af C-vitamin i grapefrugt antyder konklusionen sig selv, at dette vitamin er indeholdt i denne frugt i samme mængde som i appelsin. Grapefrugt indeholder dog mere naturlige sukkerarter end dets orange forfader.
Antallet af mikro- og makroelementer i grapefrugt er ikke så stort og mangfoldigt som vitaminer:
• Calcium - 23 mg (pr. 100 g spiselig del af denne frugt)
• Natrium - 13 mg
• Magnesium - 10 mg
• Kalium - 184 mg
• Fosfor - 18 mg
• Jern - 0,5 mg
Ud over ovenstående indeholder grapefrugter naringin og kinin - stoffer, der har en gunstig effekt på mave-tarmkanalen. På grund af indholdet af naringin har frugterne af grapefrugt en bitter eftersmag. Dette stof er ikke i selve frugten, men mellem skiverne i en gennemskinnelig hud.
Hvordan bruges grapefrugt?
Oftest konsumeres grapefrugt frisk, fordi den kan opbevares længere end andre frugter uden at miste sin smag og fordelagtige egenskaber.
Fra massen af grapefrugt tilberedes syltetøj, konserver, juice og likører, og kandiserede frugter er fremstillet af skallen af denne bitre frugt, og æterisk olie og pektin fås.
Grapefrugt går godt med kød- og fiskeretter. Før kogningen hældes kødet med grapefrugtjuice, og fiskene blødlægges i det i 20-30 minutter. Efter denne behandling ændres smagen af opvasken til det bedre.
I aromaterapi og kosmetologi Brugen af grapefrugt bekræftes for længe siden. Populære er ansigtsmasker med papirmasse eller med saften af denne frugt. Disse masker hjælper med at gøre huden lysere og slippe af med fregner. Derudover bliver huden efter maskerne med grapefrugtsaft smidig og glat. Saften af denne frugt toner huden, normaliserer fedtbalancen og hjælper med at forhindre aldringstegn.
De fordelagtige egenskaber ved grapefrugt afspejles i kvaliteten af huden på hænderne og på væksten og tilstanden af neglene. Håndmassage med grapefrugtplante hjælper med at affolde huden og gøre dine negle stærkere.
Æterisk olie Grapefrugt er populær siden oldtiden. Duften af denne citrus hjælper med at hæve stemningen og styrke, så efter en hård arbejdsdag anbefales det at tage et varmt bad med et par dråber af denne æter. Derudover anvendes grapefrugtolie til fremstilling af parfume, alkoholholdige drikkevarer og konfekture.
Hvad er fordelene ved grapefrugt for menneskers sundhed?
På grund af dets fordelagtige sammensætning har grapefrugt en positiv effekt på den menneskelige krop. Antioxidanterne, der udgør dette livlige citrus, hjælper med at fornye hudceller, opretholde ungdommen og reducere niveauet af fedt i kroppen.
Grapefrugt har en udtalt antimikrobiel og antimykotisk virkning. Grapefrugt juice hjælper med at slippe af med problemet med blødende tandkød. Bitre stof - naringin - ud over at have en positiv effekt på maven og tarmen, påvirker det også leverens arbejde. Denne frugt indeholder C-vitamin i en mængde, der svarer til det daglige menneskelige behov.
Grapefrugtaroma - Naturligt afrodisiakum. Duften af denne citrus hjælper med at overvinde depression, apati, migræne, normalisere søvn og reducere nervøs spænding.
Grapefrugt - frugt til kerner. Bioflavonoider, der er en del af denne frugt, har en positiv effekt på det menneskelige kardiovaskulære system - blodkarets elasticitet øges, og blodsammensætningen forbedres. Disse stoffer i kombination med C-vitamin hjælper med at styrke kapillærerne. Derfor, hvis du bruger grapefrugt mindst et par gange om ugen, kan du reducere risikoen for hjerte- og karsygdomme betydeligt. Men det er værd at huske, at disse fordelagtige egenskaber kun vedrører grapefrugtmasse, da under den mekaniske bearbejdning af frugtfibrene ødelægges, vil grapefrugtjuice derfor ikke være så effektiv.
Grapefrugt hjælper med at reducere kolesterol, forhindre fremkomst af sygdomme som f.eks åreforkalkning og normaliser trykket. For kvinder er denne frugt indiceret til brug i overgangsalderen, når blodtrykket ofte stiger. Pektin i grapefrugt er gavnligt for kvinder i overgangsalderen, da dette stof hjælper med at lindre symptomerne i denne periode.
Fordelene ved grapefrugt er bevist af forskellige forskere i verden. Amerikanske forskere fandt, at denne lyse citrus indeholder stoffer, der hjælper forhindre tumorer, og især - brystkræft.
For mennesker med diabetes er denne frugt ikke kontraindiceret, da den indeholder naturlige sukkerarter og hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet. Derudover hjælper grapefrugt med at fjerne overskydende væske, toksiner og affald fra kroppen. Og indholdet af C-vitamin i denne frugt gjorde det til et fremragende middel til at opretholde immunitet.
Ville spise grapefrugt skade sundheden?
Ikke kun helbredet kan bringe grapefrugt, men også skade, især når det kommer til en usund mave. Det anbefales ikke at spise denne frugt til personer, der lider af gastritis med høj syreindhold og med gastrisk mavesår. Ufortyndet friskpresset grapefrugtjuice anbefales ikke til personer med en sund mave, for ikke at provocere irritation i slimhinden og ødelægge tandemaljen, da grapefrugtjuice har en høj surhedsgrad.
Kvinder, der tager hormonelle medikamenter (p-piller) skal stoppe med at spise grapefrugt, da denne frugt neutraliserer effekten af sådanne lægemidler.
Generelt anbefales ikke grapefrugt, når du bruger medicin. Denne frugt kan føre til en stigning i indholdet af aktivstof i stoffet, hvilket kan føre til en overdosis. Derfor er det bedre at opgive grapefrugt på dette tidspunkt eller bruge det efter en lang periode efter indtagelse af medicinen.
Er grapefrugt nyttig eller skadelig for børn?
Både fordelene og skaderne ved grapefrugt er bevist, hvorfor spørgsmålet opstår, er det muligt at bruge denne frugt til børn?
Fordelene ved grapefrugt er naturligvis mere end skade, så du kan med sikkerhed indbefatte denne frugt i dit barns diæt. Det er dog værd at huske det citrusfrugter er et stærkt allergenDerfor er det nødvendigt at introducere grapefrugt i barnets diæt i små portioner og ikke tidligere, end barnet bliver 2 år. Hvis dit barn har problemer med fordøjelsessystemet eller en tendens til allergi, er det bedre at udsætte tilførslen af citrusfrugter til begyndelsen af 3 år.
Grapefrugt indeholder vitaminer og mineraler, som en lille krop har brug for for fuld vækst og udvikling. Med forkølelse og influenza kan du give et barn grapefrugtjuice eller papirmasse. Denne frugt hjælper med at forbedre sygdommens immunitet og modstand for at genoprette styrke.
For at et barn kan spise med appetit, er det værd at tilbyde ham en skive grapefrugt 20 minutter før et måltid. Denne frugt indeholder stoffer, der hjælper med at forbedre appetitten. Og hvis du lader grapefrugt spise inden sengetid, vil barnet sove meget bedre.
Men indtast ikke denne frugt i kosten, hvis barnet har alvorlige problemer med mave-tarmkanalen - gastritis med høj surhed, gastrisk mavesår og tolvfingertarmsår. Og når du bruger medicin, skal du ikke give denne frugt, for ikke at provosere en overdosis af stoffet.
Slankende med en grapefrugt: sandhed eller fiktion?
Grapefrugt er 90% vand, så dets kaloriindhold er kun 35 kcal pr. 100 gram. Dette betyder, at når du taber dig, kan denne frugt konsumeres uden problemer.
Der er mono-diæter og diæter, der involverer grapefrugt. Saften af denne frugt hjælper med at kæmpe med appelsinskal - cellulite. Naturligvis vil brugen af saftbare mærkbare resultater ikke medføre, skal du huske at overholde principperne for korrekt ernæring.
Spise grapefrugt før spisning vil hjælpe med at fremskynde de metaboliske processer i kroppen og forhindre deponering af fedt, fordi denne frugt hjælper med at eliminere fedt og overskydende væske fra menneskekroppen.
I perioden med vægttab står mange mennesker over for søvnløshed - og grapefrugt vil hjælpe her. At drikke denne citrus før sengetøj hjælper dig med at falde i søvn hurtigere..
Fordelene ved grapefrugt til vægttab er åbenlyse, men det er værd at huske de kontraindikationer, at brugen af denne frugt ikke forårsager skade.
