Kost og slidgigt
Slidgigt er en tilstand, hvor kæden af brusk mellem dine ledd bryder sammen og slides væk. Det kan forårsage svær ledsmerter og hævelse.
Slidgigt (OA) er en inflammatorisk tilstand. Dens symptomer kan forværres ved at spise mad, der bidrager til betændelse i kroppen. Undgå bestemte fødevarer kan hjælpe dig med at undgå at udløse OA-opblussen.
Vi vil undersøge seks fødevarer for at undgå, når du har slidgigt.
1. Sukker
Sukkerrige kulhydrater, såsom forarbejdede kager, kager og bagværk, kan faktisk ændre din krops immunforsvar mod sygdom ifølge en undersøgelse. Denne reaktion kan forværre betændelsen og lade dine anstrengte ledd føle sig endnu svagere.
Naturlige substitutter som ren ahornsirup og honning kan forkæle din søde tand uden at bidrage til arthritis symptomer.
2. Salt
At spise for meget salt (natrium) får dine celler til at holde vand. Det betyder, at de svulmer op.
Din krop har brug for natrium til at fungere. Men at spise for meget fører til en inflammatorisk reaktion. Dette kan bidrage til fælles skade.
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) forbruger de fleste amerikanere for meget natrium dagligt. For at skære ned på natrium, prøv at bytte dit salt til andre krydderier, som citronskal eller aromatiserede peberfrugter, som hvidløgspeper, for at forbedre din mad.
3. stegt mad
Arthritis Foundation påpeger, at fødevarer med højt indhold af mættede fedtstoffer, såsom pommes frites og donuts, kan øge betændelsen i kroppen og gøre arthritis smerte værre.
Den kemiske reaktion i din krop forårsaget af de olier, der bruges til at stege mad, kan også øge dit kolesterol.
Stick med fødevarer, der er bagt uden olietilsætningsstoffer. Når du skal bruge olie til at lave mad, skal du vælge en lille mængde olivenolie eller avocadoolie i stedet.
4. Hvidt mel
Raffinerede hvedeprodukter, som hvidt brød, stimulerer din krops inflammatoriske respons. Det er derfor, at spise en masse raffinerede pastaer, korn og kornprodukter kan gøre din arthritis smerte blusser op.
For at undgå dette skal du vælge hele korn, når det er muligt. Undgå brødprodukter, der er blevet stærkt forarbejdet. Glutenholdige helkorn og gærtilsætningsstoffer kan også påvirke arthritis smerte.
5. Omega-6 fedtsyrer
Ifølge Harvard Medical School bør du begrænse dit indtag af fødevarer, der indeholder omega-6 fedtsyrer, såsom æggeblommer og rødt kød. Mættede fedtstoffer kan øge niveauet af betændelse i kroppen, hvilket gør arthritis smerte værre.
Spise fødevarer, der er rige på omega-3'er, såsom laks, mandler og bønner, giver dig det protein, du har brug for, uden at forværre dine OA-symptomer.
6. Mejeri
Mejeriprodukter menes at forårsage betændelse hos nogle mennesker, og det udløser arthritis smerte. En undersøgelse fandt ud af, at personer med arthritis, der undgik animalske melke, oplevede en signifikant forbedring af deres symptomer.
Substitutionsmælk med en sund fedtkilde, som mandelmælk eller en antiinflammatorisk, som hørmælk. Sørg for at undgå carrageenan i disse mælkeprodukter, hvilket er et additiv afledt af tang, der kan forårsage gastrointestinale symptomer og svække tarmpermeabiliteten.
Slidgigt og alkohol
De fleste eksperter fraråder at drikke alkohol til overskud, når du har slidgigt. Drikkealkohol, især øl, kan bidrage til opblussen på grund af høje purinniveauer i kommercielle alkoholprodukter.
Desuden bør de fleste arthritis medicin aldrig blandes med alkohol, fordi det interagerer med effektiviteten af stoffet og kan være farligt.
Tag væk
Mad, som folk med slidgigt bør undgå, er også tilfældige fødevarer, der forstyrrer en sund kost.
Begrænsning af disse fødevarer kan gavne din arthritis på to måder. For det første reducerer det niveauet af betændelse i din krop. For det andet kan det hjælpe dig med at tabe lidt af vægten.
Selv små inkrementelle vægttab kan gøre en forskel i artritis symptom sværhedsgrad. Tal med din læge om, hvordan din kost kan påvirke dine arthritis symptomer.
