Du behøver ikke være en mester i køkkenet for at lave din egen babymad. Mens det er praktisk, mister kommercielle babyfood vitaminer og næringsstoffer under forarbejdning og meget af "yumminess", som kan gøre din baby begejstret for at prøve nye fødevarer og kombinationer. Disse 21 enkle opskrifter er hurtige, billige og bedst af alt mere næringsrige end fødevarer, der har været på en købmandshylde.
Er din baby klar til faste stoffer?
American Academy of Pediatrics anbefaler at vente til 6 måneder for at starte fastfood, men det er muligt at starte så hurtigt som 4 måneder, så længe visse udviklingsstadier er nået. Ifølge en undersøgelse udgivet af Journal of Allergy og Clinical Immunology, havde babyer, der begyndte at spise faste fødevarer 4 måneder gamle, en reduceret risiko for allergi og astma. Det er vigtigt, at barnet kan sidde oprejst, holde hovedet op og vise tegn på interesse for fast mad. Når du har fået det okay fra dit børns børnelæge, er du klar til at tage på babyens første mad!
Et par ting at huske på
Nye spisere har kun brug for ca. 1 til 2 spiseskefulde af en mad, så hold portionerne små.
Vær på udkig efter allergier, især når du fodrer dit barns mad, der indeholder almindelige allergener.
Almindelige allergier
Vær opmærksom på fødevarer, der kan forårsage gas. Løg, bønner, hvede, mælkeprodukter og korsbærgrøntsager kan potentielt gøre din baby ubehagelig. Du kan måske vente, indtil din baby er lidt ældre (8 til 10 måneder) for at introducere disse ting.
Gå organisk, vildt, betegnet og græs fodret, når det er muligt. Hvis dit budget ikke giver dig mulighed for at gå 100 procent økologisk, så prøv at i det mindste købe økologisk, når du bruger noget på Dirty Dozen-listen. Dette omfatter:
- æbler
- ferskener
- nektariner
- jordbær
- vindruer
- selleri
- spinat
- søde paprika
- agurker
- cherrytomater
- snap ærter (importeret)
- kartofler
Mest af alt, glem ikke at have det sjovt!
4 til 6 måneder gammel
Når din baby er 4 til 6 måneder gammel, vil du gerne bruge simple, enkelt ingrediens purées. Dette kan hjælpe dig med at få øje på og identificere en fødevareallergi. Når du har bevist dit barns tolerance over for individuelle fødevarer, kan du prøve kombinationer for at forbedre smag og sympati.
1. Ær Purée
Ærter er en lille, men mægtig kilde til ernæring, der pakker vitaminerne A og C, jern, protein og calcium. Hvis huden på ærterne gør tekstur mindre tiltrækkende for dit barn, skal du sørge for at spænde dem for at gøre det så glat som muligt.
Se opskriften.
2. Bananpuré
Ofte kaldes en "perfekt" mad, bananer er rige på kalium og fiber. Bananer er også kendt som en af naturens egne antacida og er meget blid på maven. Selvom bananer er en af de bedste første fødevarer til babyer, pas på at ikke overdrive det. For meget banan kan forårsage forstoppelse.
Se opskriften.
3. Baby Brown Rice Cereal
Ris korn korn er en af de mest almindelige fødevarer at introducere, fordi det er ikke-allergifremkaldende og let fordøjes. Blanding af det til en temmelig tynd tekstur kan hjælpe babyer med at gøre overgangen fra en all-flydende diæt til en mere solid en. Den samme proces kan anvendes til stålskåret havre.
Se opskriften.
4. Avocado Purée
Denne buttery treat er en vidunderlig "god fedt" mad til babyens hjerne og fysiske udvikling. Plus, den cremet tekstur af perfekt moden avocado er en, som babyer synes at elske. For at forhindre brud, læg afocado pit i puréen, når du køler.
Se opskriften.
5. Bagt Sweet Potato Purée
In-the-know voksne spiser søde kartofler for deres sundhedsmæssige fordele. Søde kartofler er fyldt med vitaminer, antioxidanter og fibre, så det er fornuftigt, at din baby også kan nyde godt af denne lækre knol. En simpel puré med et strejf af vand eller mælk giver en lækker og nærende første mad.
Se opskriften.
6. Første Gulerødder
Gulerødder er en vidunderlig introduktion til faste stoffer på grund af deres naturligt søde smag og behagelig tekstur. Denne enkle fremstilling af gulerødder giver en rig forsyning af antioxidant beta caroten og vitamin A.
Se opskriften.
7 til 9 måneder gammel
For en 7- til 9 måneder gammel baby kan du lave tykkere puréer med flere ingredienser. Husk at introducere en ny ingrediens ad gangen og kombinere fødevarer, som du ved, at baby ikke er allergisk over for. Du kan også tilføje kød og andre proteiner på dette stadium.
7. Pumpkin Thyme Purée
Denne nemme og elegante sæsonbestemt opskrift er fuld af beta caroten, kalium og jern. Lav et stort parti og frys det i isterningsbakker til enkeltportioner til senere!
Se opskriften.
8. Første spinat med hvide yams
Denne enkle kombination af spinat og yams giver en sund dosis calcium, jern, vitamin A og folat til din barns kost. Yamsne giver et strejf af sødme for at skabe en behagelig introduktion til grønne.
Se opskriften.
9. Beets og Blueberry Mash
Ikke kun er denne blanding en smuk skygge af magenta, det er også en nærende kombination af antioxidanter, vitaminer og fibre. Du kan også blande denne purée med lidt korn til en lækker morgenmad til baby.
Se opskriften.
10. Avocado og Banana Baby Food
Dette er en sammenkobling af to fantastiske fødevarer: avocado (god fedt og fiber) og bananer (kalium og vitamin C). Bananen tilføjer også en smule sødme og letter den sædvanligvis tætte avocadopuré. Nix sukkeret, og hold den naturlige sødhed af ingredienserne selv for unge babyer.
Se opskriften.
11. Veggies og Sole Purée
Kartofler, gulerødder, ærter og fisk gør en lækker kombination, der er klar til at spise på under otte minutter.Vegit er en krydderi ingrediens i denne opskrift, som også kan være underlagt for fru Dash, en anden lavnatrium krydderier. Dette er en fantastisk, enkel introduktion til fisk til din baby.
Se opskriften.
12. Butternut Squash og Pear Purée
Butternut squash er en stor ingrediens, fordi det sjældent forårsager allergier. Pære tilføjer et ekstra strejf af sødme til denne opskrift.
Se opskriften.
13. Papaya Purée
Papayas har en højere surhed end mange andre frugter, så det er bedst at vente, indtil din baby er 7 til 8 måneder gammel for at introducere denne frugt. Enzymerne i papaya (og i ananas) hjælper fordøjelsen, så dette er en perfekt mad til at hjælpe med at lindre din barns forstoppelse eller mavesmerter.
Se opskriften.
9 til 12 måneder gammel
Ved 9 til 12 måneder kan din baby nyde chunkier purées og moser. Du kan også tilføje fuldmælk og mejeri, såsom ost eller yoghurt, til deres fødevarer. På dette stadium kan mange babyer endda gå videre til voksen mad og komplekse kombinationer, finhakket eller blødgjort.
14. Hvid fisk, gulerod og purre puré
Denne purée-kombination er et sødt, hjerneforstærkende kraftværk. Hvid fisk indeholder omega-3 fedtsyrer, der hjælper med at øge udviklingen af barnets centralnervesystem. Porrer giver hjerte-kar-støtte og gulerødder er fyldt med antioxidanter.
Se opskriften.
15. Quinoa Ratatouille
Babys første franske klassiker kunne ikke være mere smagfuld! Traditionelle ratatouille ingredienser mødes superkornet, quinoa, i en dejlig "gourmet" puré.
Healthline Partner Solutions
Få svar fra en læge i minutter, når som helst
Har du medicinske spørgsmål? Forbind med en bestyrelsescertificeret, erfaren læge online eller via telefon. Børnelæger og andre specialister til rådighed 24/7.
Se opskriften.
16. Baby Beef Stew
Denne baby-venlige version af en klassisk komfort mad er fuld af jern, takket være oksekød. Opskriften kræver lidt mere prep tid end andre baby mad opskrifter, men dit hus vil lugte fantastisk.
Se opskriften.
17. Rå Baby Puré af Blåbær, Mango, Avocado og Mild Chiles
En anden nærings-tæt kombination, denne opskrift kombinerer cremet avocado, tangy mango, blåbær og den interessante tilføjelse af milde grønne chili!
Se opskriften.
18. Creamy provencalsk kylling
Denne skål indeholder Herbes de Provence, en mild blanding af krydderier, der kan hjælpe med at introducere dit barn til mere spændende smag uden salttilsætning.
Se opskriften.
19. Quinoa Banana Mash
Quinoa er et proteinfyldt korn, der gør en god tilføjelse til din voksende barns kost. Dette tilføjer en spændende ny tekstur til bananmosen, en ingrediens, som din baby nok allerede elsker. Prøv også at servere kogte quinoa i sig selv til din baby. De kogte frø holder sig til babyens fingre, hvilket gør det nemt at spise.
Se opskriften.
20. Kirsebær og Mint Græsk Yoghurt Baby Food Purée
Denne hjemmelavede kirsebærpuré er en lækker topping til yoghurtbasen. Sørg for at bruge fedtfattig, økologisk yoghurt!
Se opskriften.
21. Abrikos og Bananføde med kanel
Spice tingene op i babyens kost med et strejf kanel. For en god morgenmad, prøv at tilføje denne puré til en smule korn eller kogt havregryn, som også kan gøre en god morgenmad.
Se opskriften.
Let som 1-2-3
Der har du det! Alt du behøver er sunde ingredienser, nogle grundlæggende madlavningsforsyninger, og en blender (blandingsstav, fødevareprocessor, fødevarefabrik eller, hvis du vil have det godt, en alt-i-en baby madproducent). Hvis du er bekymret for at transportere dine hjemmelavede måltider, er der tonsvis af høj kvalitet, genanvendelige poser på markedet og mange anmeldelser, der hjælper dig med at vælge den rigtige for dig.
