Citron er en solrig gul frugt med samme navn stedsegrønne træ fra slægten af citrus.
Knolde frugter af en oval form har en lysegul skygge og når en længde på 10 cm eller mere.
Massivt dyrket i mange lande, hvor det subtropiske klima hersker.
Citrons sammensætning og kalorieindhold
Energiværdien for den spiselige del af citronfrugten er 29 kcal pr. 100 gram papirmasse.
Citron er meget nyttig og rig på sin kemiske sammensætning, som inkluderer:
• Sporelementer og makronæringsstoffer (kalium, magnesium, calcium, fosfor, svovl, natrium, fluor, kobber, bor, mangan, molybdæn osv.);
• Vitaminer (C-vitamin, pyridoxin, riboflavin, beta-caroten, thiamin, vitamin PP, vitamin E);
• Organiske syrer;
• Vand;
• proteiner;
• kulhydrater;
• fedt;
• Kostfiber;
• Monosaccharider, disaccharider.
Citronen indeholder cellulose- og pektinstoffer, der er nødvendige for kroppen i tilfælde af tarmforstyrrelser og for at forhindre sådanne fejl. Det høje indhold af vitaminer gør denne frugt uundværlig i perioder med epidemier af sæsonbetonede akutte luftvejsinfektioner.
Citronsyre hjælper med at rense kroppen for toksiner, forbedrer immunsystemet og kroppens modstand mod sygdomme, har en positiv effekt på synsorganerne, øvre luftvej, forbedrer blodcirkulationen.
Det vides, at disse frugter og juice anbefales stærkt at blive brugt i mad, når forskellige typer cyster, tumorer, inklusive ondartede.
Hvad der er overraskende, på grund af den unikke sammensætning af kræftceller, kan citron have en ødelæggende virkning, mens den ikke ødelægger sunde.
I citron er både papirmasse og citronsaft og skald nyttige og spiselige.
Fordelene ved citron og skræl for sundhed i kroppen
En bred vifte af nyttige egenskaber ved denne frugt hjælper med mange sygdomme og lidelser, som du bestemt skal kende og huske:
• Skallet indeholder æteriske olier, der fungerer som førstehjælp til ondt i halsen (ondt i halsen), til inflammatoriske processer i mundhulen og tandkødssygdomme;
• Hjælper med hjerte-kar-sygdomme til at normalisere tilstanden;
• Skallet har fundet bred anvendelse inden for kosmetologi; det er et fremragende hudblegningsmiddel til pigmentering, et naturligt antiseptisk middel og en antioxidant;
• Ved osteoporose og polyarthritis hjælper citronskal med at lindre symptomerne på sygdomme, reducerer betændelse; det bruges til anæmi og en tendens til trombose;
• I folkemedicinen er en bestanddel af antifungale og anthelmintiske lægemidler;
• Citronsaft forhindrer dannelse af sten i galdeblæren og nyrerne;
• På grund af tilstedeværelsen af æteriske olier har frugten fundet anvendelse i aromaterapi. Olien kan bruges i en aromalampe, prikket på huden eller dryppet i vandet, mens du tager et bad;
• Det er en kilde til C-vitamin, hjælper med migræne og neuralgi, forbedrer hjernens funktion, øger effektiviteten og tonen i kroppen som helhed.
Pas på, citroner! Eventuel skade på citron
Ud over en række fordelagtige egenskaber kan zest og citronsaft skade med sygdomme i maven - gastroenteritis, gastritis, pancreatitis, mavesår på grund af indholdet af slimhindeirriterende - citronsyre.
ved surhed af gastrisk juice bør enten helt opgive brugen af disse produkter i fødevarer eller reducere dem til et minimum.
Derudover skal det bemærkes, at denne citrus kan forårsage allergisk reaktion.
Kontraindikation er individuel intolerance.
Fordelene og skaderne af citron for gravide og ammende kvinder
Det er i graviditetsperioden og fodring af babyen, at mange kvinder med særlig bekymring forholder sig til deres eget helbred og barnets helbred. Det bliver et rimeligt spørgsmål - hvad der kan spises, og hvilke frugter man skal undlade at holde sig fra.
• Citron - et oplag med vitaminer, dette er især vigtigt for styrkelse af immunitet og forebyggelse af forkølelse. Te med citron og honning fjerner de første symptomer på sæsonbetonede forkølelser perfekt. Men citron, især når den kombineres med honning eller nødder, kan føre til en allergisk reaktion.
• forgiftning - En meget ubehagelig barns ledsager. Lindre kvalme angreb vil hjælpe med at skive den frugt, du vil have i munden. Men derefter skal du huske at skylle munden eller børste tænderne - citronsaft er aggressiv i forhold til tandemaljen.
• Med lav eller normal syreindhold er citron nødvendig og vil medføre sundhedsmæssige fordele, hvis surhedsgraden er høj - halsbrand kan udvikle sigdet er ikke godt for gravid.
• For stort forbrug af citrusfrugter, inklusive citroner, kan føre til et overskud af vitamin C. Som overalt og i alt er overskuddet lige så utrygt som den manglende. Ved de første symptomer gipervitaminoza eller hvis du har mistanke om det, skal du bestemt informere den læge, der fører graviditeten.
Citron til børn - skade eller fordel?
Udviklingen af barnet og hans vækst fortsætter i trin, og eventuelle komplementære fødevarer bør introduceres gradvist og bevidst.
Hvert nyt produkt kan begynde at komme ind i diæt for barnet, baseret på de data, de vil medbringe i denne alder - skade eller fordel.
På trods af de fordelagtige egenskaber er citrusfrugter kontraindiceret hos babyer.
Børnelæger rådgiver næsten enstemmigt den første bekendtskab med citronsmag at begynde ikke tidligere end tre år gammel af følgende grunde:
- citronsaft kan forårsage en allergisk reaktion - kløe, hududslæt, rødme;
- Syren indeholdt i citroner kan skade slimhinden i barnets mave og forårsage irritation;
- børn alene kan ikke børste tænderne indtil en bestemt alder, så forældre skal mindes om, at efter at have indtaget en citron, skal du skylle munden fra resterende citronsaft. Syre, som er en del af det, har en negativ effekt på tandemaljen.
Den positive indvirkning på kroppen af denne citrus overstiger langt alle ulemperne. Hvis barnet er steget over treårsperioden, kan du gradvist begynde at berige kosten med frugter. D-vitaminindhold påvirker knoglevækst og tjener til at forhindre raket.
I efterår-vinterperioden kan denne citrusfrugt på grund af sin rige sammensætning være en god barriere mod indtagelse af sæsonbestemte vira. Du kan bruge en række antivirale recept, der inkluderer citron, men når det kombineres med f.eks. Skat, skal du sørge for, at der ikke er nogen allergisk reaktion på komponenterne.
Citronsaft kan være nyttigt til børn med anæmi og dårlig appetit, med mistanke om tilstedeværelse af orme, og fungerer også som et middel mod forstoppelse på grund af dens bestanddel fiber.
Skader eller fordele? Citron til at tabe sig
Slank figur uden ekstra kilo - en drøm størstedelen af verdens befolkning. Fra naturen går denne generøsitet til enhederne, mens resten står over for et valg - at overdøve med ekstra centimeter fedt, eller selv vælge den bedste opskrift på vægttab.
De bedste resultater er som regel for dem, der selv har fundet den elskede recept i kombination med fysisk træning og en generel holdning til en sund livsstil.
Sammensætningen af mange diæter inkluderer obligatorisk brug af frugter rig på fiber og et kompleks af vitaminer - for eksempel citroner. Det er værd at dvæle ved spørgsmålet om fordelene og skadene af citroner for diætister.
Det er kendt, at du kan miste et par kg ved at drikke et glas varmt vand med citron, før du spiser. Denne drink på grund af den høje temperatur øger varmeoverførslen i kroppen, det vil sige, at en del af kalorierne fordampes under svedeprocessen. Citronvand er også et middel mod forstoppelse og et let vanddrivende middel. Disse gavnlige egenskaber hjælper med at tabe sig. Men stadig skal du ikke give op og fra almindeligt vand i løbet af dagen for ikke at bringe kroppen til dehydrering.
Citronvand kan tilberedes i henhold til en af følgende opskrifter:
1. Tilsæt frisk juice af halvdelen af frugten til et glas varmt vand, drik før måltider;
2. I citronvand, varm, kan du tilføje 1 tsk. honning og drikke på tom mave. I mangel af mad i maven, der skal fordøjes, vil enzymerne, der produceres under en sådan "start" begynde at fjerne akkumulerede toksiner, stofskiftet accelererer;
3. Malet ingefærrod kan være en del af citronvandet - denne blanding vil gavne kroppen;
4. Til et glas varmt vand - hugg og tilsæt ½ af den gennemsnitlige citron og den samme mængde revet agurkmasse.
Drikkevarer, der inkluderer citron, oplader kroppen med energi og kraft, hvilket vil blive en uundværlig stimulus til starten af sport eller træning.
Ud over drikkevarer kan gule citrusfrugter forbruges i sin naturlige form, i halvdelen, inden de går i seng. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at huske på den obligatoriske skylning af mundhulen for at rense den emaljeødelæggende syre. Glem ikke den høje surhedsgrad, som citronindtagelse kan forværre.
Sådan opbevares nyttige egenskaber i citron
Den optimale opbevaringstemperatur er mellem 6 og 8 grader. Under sådanne forhold forbliver frugten frisk i flere måneder.
Om nødvendigt kan du hælde skiver i skiver af sukker, lægge i en krukke og lægge i et køleskab eller et køligt mørkt sted. Forbruge efter behov.
Skær citronen kan placeres skåret på en tallerken med salt eller sukker, opbevaret i køleskabet.
Hvis du sparer en stor mængde frugt er påkrævet - kan du pakke hver frugt med papir og lægge den i et køligt, mørkt og godt ventileret rum eller placere det i sand eller savsmuld.
