Hvad er ananas? Et fjollet, tilsyneladende spørgsmål! Ananas-han er ananas. En, nej! Ananas er et levende apotek, der kom til os fra det tropiske Amerika. Og det er hvad de nysgerrige kemikere fandt i denne frugt og, elskende af kig indeni, læger:
VITAMINER: C1, B1, B2, B12, PP, provitamin A
MINERALSTOFFER: kalium, jern, kobber, zink, calcium, magnesium, mangan, jod
Regelmæssig brug af dette sæt værktøjer beskytter hjerte og blodkar perfekt. Ananasjuice indeholder oh-oo-venligt enzym-BROMELINE, der nedbryder organisk protein, som et nødlet protein!
De sydamerikanske anti-inflammatoriske egenskaber er heller ikke blevet bemærket. Fordelene ved ananasen kan og bør tilskrives dens antiødem-virkning, hvilket er ekstremt vigtigt for nyresygdomme. Ananasjuice anbefales til anæmi, funktionelle forstyrrelser i centralnervesystemet og gigt.
Ved infektionssygdomme, bronchitis, lungebetændelse øger brugen af ananasjuice dramatisk kroppens modstand mod disse trusler.
Her er det - ananas, fra et medicinsk synspunkt!
Hvordan vælger jeg ananas? Vi ser og føler! Første kig på toppe! Jo tykkere og grønnere toppe, jo friskere frugten. Rør ved berøringen skal skorpen være fast og elastisk og ikke knuses under tryk på dine fingre.
Grøn farve på ananasskal betyder slet ikke, at den er “grøn” - dette er ikke en tomat for dig! Men hvis du bemærker mørke pletter på skallen, denne side, er det ikke for dig, så lad sælgerne selv spise det. Dette er allerede overmoden og forfaldende produkt!
Ældre ananas har en lys gul-gylden farve indeni. Det lyse look taler for sig selv - klienten er ikke moden.
Ikke-klippet ananas opbevares bedst ved stuetemperatur, da mister den ikke sin smag, men holdbarheden i denne tilstand er naturligvis begrænset. Men hvem holder ham længe ?! Bang, bang og en topper tilbage! Men hvis du beslutter at udsætte brugen af dette produkt i flere dage, er der en direkte vej til ham i køleskabet.
Men der er en nuance! Når ananasindholdet i kulden er reduceret dets smag kraftigt. Derfor får det fra køleskabet cirka en time før brug, så han har tid til at varme op og "få smag."
Nyd dit måltid og fremragende helbred!
