Rosmarin i naturen vokser ved Middelhavskysten. Men denne varmekærlige plante, hvis du følger reglerne for pleje af den, kan du vokse på mellemvidde - frø eller stiklinger.
rosmarin - stedsegrøn staude, følsom over for kulde og krævende over for lys. Dyrk det som en krydderismag og medicinsk urt.
Rosmarin sorter
Rosmarin er en buskplante, der strækker sig op til 2 m lang. Bladene der ligner små nåle udstråler en krydret, let nåletræ. I blomstringsperioden er busken meget smuk - kvistene er dækket med små lys violette, hvide eller lyserøde knopper.
Der er meget få plantesorter, og det vil være vanskeligt for en uerfaren gartner at skelne hinanden. Grundlæggende bruges en planteklassificering efter art. Der er i alt 5 af dem, men kun 2 af dem slår rod i vores klima:
• Rosemary officinalis (almindelig). Oprejst busk, aktivt udvidet i længde og bredde. Kan vokse op til 2 m i længden. Pjecer - tynde, langstrakte, grønne over og hvide nedenfor. Gartnere dyrker medicinsk rosmarin til medicinsk og kosmetisk brug. Vær opmærksom på uhøjtidelige sorter af planter - Læge, ømhed, Rosinka.
• Rosmarin spredte sig. Dette er en lav busk, der strækker sig i længden til 0,5 m, og ekspanderer meget i bredden. Blomster - blå eller blid-syrin. Pjece - let buet ned langs siderne, duftende. Lad os udskille de mindst finurlige underarter af åben rosmarin - korsikansk, krybende og lavendel.
Valget af sorter er ikke rig, og derfor styres af de mål, du vil opnå - brug kun rosmarin som et kosttilskud, eller brug det til at tilberede essentielle olier og tinkturer.
At få plantemateriale i dag er ikke et problem. Køb frø i blomster- og havebutikker, og buske, der kan være rodfæstet i jorden, kan tages selv i supermarkedet - de sælges som grønne.
Hvor skal man dyrke rosmarin?
Hvis du vil dyrke rosmarin, skal du huske, at det er varmekærende - mangel på sol og kraftig kulde er katastrofale for det. Vælg en busk for at høste store, krydret aromatiske krydderier hver sæson. solrige sted beskyttet mod hård vind. Med mangel på lys vil koncentrationen af æteriske olier i bladene være meget lavere, hvilket betyder ingen fordele og fyldig smag. Det bedste sted at dyrke buske - den sydlige eller østlige side af haven.
Hvis du planlægger at plante mere end en busk, skal du vælge en rummelig grund til arbejde, da dine "kæledyr" snart vil vokse meget. Bladfortykning er ikke nødvendig - svampesygdomme vil udvikle sig, og beplantninger mister deres dekorative egenskaber. Det specifikke planteskema afhænger af den valgte type rosmarin. Hvis du planter det til dekorative formål, er der en mulighed for at vise al din fantasi - plant den som du vil, det vigtigste er, at afstanden mellem buskene er mindst 10 cm. mindst 50 cm mellem kopier.
Den bedste jord til rosmarin er let, godt drænet med en neutral reaktion. Plant ikke buske på haven, hvor grundvandet flyder for højt til jordoverfladen - de tåler ikke overskydende fugtighed. Køb i butikken underlaget med den ønskede surhed eller uafhængigt alkaliser jorden på stedet med kalk.
Skal du dyrke rosmarin i containere? Vælg derefter store lervaser til planten, som fylder næringsblandingen. Denne mulighed er praktisk, fordi det er tættere på efteråret, for at beskytte rosmarin mod vinterkulden, kan du bare bringe det ind i huset og ikke spilder tid på transplantation. Det er muligt at forberede en så nærende jordblanding til dyrkning af rosmarin i tanke - tørv, flodsand, bladjord, torv (1: 1: 2: 2).
Dyrkning af rosmarinfrø
Hvis du bor i et varmt klima, kan så rosmarin være direkte i jorden. Men på trods af de gunstige ydre forhold vil planten blomstre alligevel. Den bedste mulighed - forberedelse af frøplanter.
Rosmarinfrø
For at høste denne sæson i tide til denne sæson, skal du starte klargør frøplanter i februar-marts. Du har brug for transplantationsbokse og næringsjord. Se på emballagen til købte frø - mange virksomheder tilbyder kunder et materiale, der allerede er fuldt klar til plantning. Hvis du ikke har fundet nogen specielle instruktioner, er det bedre at forberede frøene på forhånd - blødlægges i et fugtigt gasbind i flere dage.
Spred frøene over den for-befugtede jord, uddyb ikke mere end 0,5 cm. For at skabe en drivhuseffekt skal du dække frøboksen med en film (lav flere huller i den med en tandstikker) eller glas. Du vil se de første skud om et par uger. Alt imens skal du lejlighedsvis fjerne kondensat fra filmen og fugte jorden med en forstøver.
Rosmarinfrøplanter
For vækst af frøplanter behøver ikke at opretholde en bestemt temperatur - de slår rod ved 12-22 C. Når der dannes 3-4 små blade på spirerne af spirer, kan frøplanterne dykkes i separate containere - på denne måde får planterne mere plads til vækst og udvikling. Når du placerer rosmarin, prøv ikke at beskadige rotsystemet! 1-2 uger før man kører ud på et fast sted, skal man begynde at hærde frøplanterne og bringe containere med planter ud på gaden i kort tid - de skal vænne sig til de ydre forhold.
Bær rosmarinfrøplanter til det åbne jord, når der etableres en stabil positiv temperatur udenfor. Begrav stærkt ikke frøplanterne i jorden og ikke stampe jorden - rødderne har ikke nok luft.
Dyrkning af rosmarin fra stiklinger
Ifølge erfarne gartnere er dyrkning af rosmarin fra stiklinger en lettere måde. Derudover vil den busk, du får, være en nøjagtig kopi af den, hvorfra den unge skud er blevet skåret ud. Plantemateriale kan købes i specialiserede planteskoler eller i havebutikker. Den bedste periode til dette er sent på foråret. Tegn på kvalitet stiklinger:
• længde - 8-10 cm,
• 3-4 internoder.
Rosmarin stilk
For hurtig rodfæstning kan skærens underside holdes i en speciel løsning. Plantning skal udføres i en separat gryde med et næringssubstrat eller direkte til åben jord. Fjern de nederste foldere fra skuddet, og sæt frøplanten 5 cm ned i jorden i en vinkel på 30-45˚. Du vil skabe gunstige betingelser for planten, hvis du dækker planter med polyethylen eller en plastflaske i cirka en uge. Direkte sollys drager ikke fordel af rosmarin nu.
Rooting Rosmarin stiklinger
For at udvide planteområdet kan der fås yderligere stiklinger fra deres planter. Om foråret eller efteråret afskæres unge skud med den ønskede længde fra rosmarin.
Rosmarinpleje
Rosmarinpleje tager ikke meget tid selv for en begynder. Når du dyrker en sund, duftende plante, skal du være opmærksom på følgende regler:
• Temperatur. Rosmarin - tørkebestandig plante. Ved temperaturer under -6 ° C dør unge planter, men den voksne prøve modstår kold snap op til -9 ° C. Skarpe temperaturfald kan heller ikke lide rosmarin.
• Belysning. Med mangel på lys vil rosmarin ikke give gartneren en stærk aroma, da der er få æteriske olier i den under sådanne plejeforhold. Sørg for, at planten ikke falder i skygge.
• Vanding. Rosmarin kan godt lide fugtig luft, så glem ikke at regelmæssigt sprøjte buskene med vand, især med hensyn til planteavl derhjemme. Du kan se, at rosmarin mangler fugt ved gulning af blade, mens de med normal pleje er mættede grønne. Lav vanding, når det øverste jordbund tørrer ud med 3-5 cm - brug ikke koldt vand. Sørg for, at webstedet ikke er oversvømmet.
• Top dressing. Mange gartnere fodrer overhovedet ikke rosmarin, men sikrer kun, at der altid er en lille mængde kalk i jorden. Hvis du stadig ønsker at give anlægget en omfattende pleje, skal du befrugte den en gang om måneden ved hjælp af mineraltilskud eller køveopløsning (i forholdet 1: 5). Om foråret, så rosmarin har et rodsystem, fodr det med nitrogen og om efteråret - med fosfor.
• Trimning. Rosmarin kan lide frisk luft, så prøv ikke at tillade dens overdreven fortykning - foryng jævnligt skuddene ved at klemme toppe og fjerne tør blomsterstand. Hvis du dyrker flerårig rosmarin til dekorative formål i begyndelsen af foråret og efter blomstringen, skal du lave dets formative beskæring. Og en gang i 7-8 år kan du skære bushen til jordens niveau.
Rosmarin blomstrer ikke med det samme - hvis du følger reglerne for pleje, vil du se smukke blomsterstande allerede i 3. sæson. Blomstringen fortsætter indtil efterårets frost. Og voksende buske derhjemme, blomstring kan ses selv om vinteren.
Hvordan redder man rosmarin til vinteren?
Den bedste måde at redde rosmarin på er at skære. Men så i den næste sæson skal en plante på stedet igen
Hvis du bor i et område, hvor vinteren ikke er særlig kold, kan buske i efteråret (bedre - i september!) Være dækket med tørt løv, halm eller grangrene, efter at have bøjet dem til jorden.
Er du ikke sikker på, om rosmarin tåler kulden? Bedre derefter overfør de højeste prøver hjem ved at transplantere dem i separate containere - den bedste mulighed for mellembandet! Planten sørger ikke nødvendigvis for disse "specielle" forhold og pleje - den vil villigt udvikle sig i hjemmets mikroklima, hvilket giver dig en fantastisk aroma.
Rosmarin dyrkning: Høst og opbevaring
Afskåret duftende stængler og blade af rosmarin kan være hele sommeren. Brug dem straks til det tilsigtede formål - føj til kulinariske retter. Hvis du om vinteren tager bushen ind i huset, kan du også skære friske grønne om vinteren.
Den højeste koncentration af essentielle olier i planten observeres i dens blomstringsperiode. Det er nu muligt at fremstille høst af urter til vinteren. Høst kun i solskinsvejr. Det tilrådes kun at skære de unge skud. Kvæg kan bare bindes sammen med en snor og hænges til tørring på et mørkt, godt ventileret sted. Du kan bruge ovnen - tørringsprocessen tager derefter ikke så meget tid. Forudskæring af grønne områder er også tilladt. Opbevares tørret krydderi i glasskruer eller lærredsposer. Som sådan vil det bevare sin smag og fordelagtige egenskaber i op til 3 år.
Rosmarin tørring
Nogle værtinder fryser høsten - skær de afskårne blade og rosmarin stilke, læg dem i separate plastposer eller plastbeholdere og send dem til fryseren.
Rosmarinsygdomme og skadedyr
Rosmarin påvirkes sjældent af sygdomme og angreb fra insekt skadedyr. Alle "uheld", der kan overvælde buskene, er hovedsageligt forbundet med manglende overholdelse af reglerne for pleje af dem.
Rosmarin med stærk fugt påvirkes pulveriseret meldug. Derfor er det så vigtigt at foretage rettidig beskæring af buske og overholde vandingsbetingelserne. Melagtig dug er en svampesygdom, hvis udseende på planten kan bestemmes af den hvidlige blomst på stængler og blade. Hvis du bemærker spor af svamp på rosmarin, skal du fjerne de beskadigede dele. For at forhindre, at "epidemien" sprayer, plantes specielle medikamenter - kolloidalt svovl eller kobbersulfat. Men husk, at rosmarin, hvor der blev noteret spor af skimmel, kan ikke spises - vent på friske skud!
Af skadedyr til rosmarin kan være farligt bladlus og edderkopmide. Bugs hele "flokke" sætter sig på bladene og skyderne af busken og fodrer med deres juice. Det er ikke svært at bemærke skadedyrene, så regelmæssigt foretages en visuel inspektion af beplantninger. De viste sig perfekt i kampen mod bladlus og insider til edderkoppemider. Planter behandlet med specielle midler kan ikke bruges som mad - skadelige stoffer kan forårsage forstyrrelse i maven. Larver og voksne insekter kan også fjernes manuelt, men dette vil tage meget lang tid - teknikken retfærdiggør ikke sig selv, da bugs kan angribe rosmarin igen meget snart.
