For nylig fundet en unik information fra en pålidelig kilde. Det viser sig, ifølge det amerikanske medicinalministerium, at den fulde funktion af den menneskelige krop under moderne ugunstige miljømæssige og psykologiske forhold bør du spise et glas svisker dagligt.
Hvilken slags frugt er dette - svisker, og hvordan er det nyttigt for mennesker?
svesker - Dette er en tørret blomme. En gang sørgede Skaberen for os for at have denne vidunderlige frugt ved at krydse kirsebærplomme med torner i den vilde natur. Imidlertid er ikke enhver blomme egnet til svesker. Vælg visse sorter, såsom ungarsk. Produkt af højeste kvalitet, med de bedste egenskaber, opnås fra frugter med små sten, der indeholder en tilstrækkelig mængde sukker. For tørring skal du vælge modne, saftige frugter og endda dem, der faldt fra et træ eller tørrede op på grenene. Forblanseret (nedsænket i kogende vand i kort tid), afkølet i rindende vand og tørret i solen eller i damptørrer.
Blandt den enorme mængde tørret frugt, som vi ser på markedet eller i butikkerne, tiltrækker svisker en behagelig lugt, uhøjtidelig opbevaring og behøver ikke særlige tilberedningsmetoder. De laver marmelade ud af det og laver kompoter. Det føjes til kødretter, pilaf, salater og forskellige kager. Den er rig på næringsstoffer, der gavnligt påvirker vores helbred. Tilsyneladende vælges derfor velmodne blommer til tørring, fordi de kun har helende egenskaber.
Nyttige egenskaber ved svisker
Det indeholder et stort antal af forskellige nyttige stoffer: sukker, pektiske stoffer (øget tørke tolerance under opbevaring), protein, fiber, æblesyre. Der er mange blommer af vitaminerderfor kaldes det med rette det naturlige "vitaminapotek."
Svisker er imidlertid de mest mættede med de nødvendige stoffer til kroppen, uden hvilke det er umuligt at forestille sig, at det fungerer normalt. Det har en masse organiske syrer og fiber. Det er bogstaveligt talt mættet med forskellige mineraler med højt indhold fruktose, saccharose, citronsyre, sorrel og salicylsyre.
hans kalorieindhold i gennemsnit er 230-260 (!) kcal. Jeg ville aldrig have troet, at svesker blandt mange andre oversøiske tørrede frugter har så høje brændselsegenskaber.
Svisker med højt kalorieindhold på grund af det høje indhold af kulhydrater i det. Derfor, for dem, der ønsker at tabe sig, må du ikke spise en masse tørrede blommer. Anbefalet 5-6 tørrede bær om dagen, hvilket hjælper med at genopfylde din vitaminreserve med en lille mængde kalorier.
Nok tørrede blommer fiber, at slukke din sult. Flere spiste frugter giver kroppen en følelse af fylde. Dette er bedre end at spise en sandwich med smør, kalorieindhold er næsten det samme som svisker. Fordelen ved tørret frugt er imidlertid, at den ikke indeholder mættet fedt, som er årsagen til fedme og hjertesygdom.
For øvrig blev en af mine opskrifter på at tabe sig ved hjælp af tørrede blommer prøvet af en af mine venner, der tog den i flere måneder i træk. Ser du nu på den slanke figur af denne kvinde i balzak-alder og hendes aktive livsstil, er du personligt overbevist om sviskernes særlige egenskaber, dens mirakuløse kraft.
Sviskeres helbredende egenskaber
Svisker er et unikt produkt, der indeholder et stort antal mikro- og makroelementer. Fosfor, kalium og kaliumkalium i det er mere end nok. Og hvis vi tilføjer til denne stivelse, kulhydrater og proteiner, får vi en temmelig lang liste over de mest nødvendige og nyttige stoffer til den menneskelige krop.
1. Svisker betragtes som den absolutte leder blandet tørrede frugter efter indhold. antioxidanter. Disse elementer er kendt for at fjerne blodkar fra kolesterolplaques. Undgå skadelige aflejringer på væggene i blodkar, fjern kolesterol fra kroppen. En reduktion i kolesterol hjælper en person med at slippe af med ekstra centimeter i taljen.
2. Derudover antioxidanter bekæmpe frie radikaler (hyperaktive forbindelser, der er ødelæggende i kroppen), der forårsager mange sygdomme. Dette er en fantastisk egenskab ved svesker, bidrager til forebyggelse af kræft.
3. Tilføje svisker til kosten, forbedrer blodcirkulationen, forynger kroppen, hjælper med anæmi.
4. Svisker har en masse semi-fenol, og han øger elasticiteten af karvæggene, som igen normaliserer hjertets arbejde.
5. Vitaminer styrke nervesystemet, øg kroppens modstand mod stressede situationer.
6. Beskær hjælper sænke blodtrykket. Ofte ordinerer hypertensive læger en diæt fra denne tørrede frugt.
7. Kalium, som svesker er rige på, hjælper med urolithiasis, bidrager til det gode arbejde i leveren og nyrerne. Derfor er det simpelthen nødvendigt at spise tørrede blommer for at genopfylde kalium.
8. Svisker kan ikke udskiftes for nogle tarmsygdomme.med forstoppelse, gigt, lever, nyre og hjerteskade. Det tilrådes at bruge til at øge appetitten og sekretionen af maven. Ikke underligt at folk siger: "Forstoppelse har to fjender - svisker og tørrede abrikoser."
Svisker - anti-aging middel
I praksis er det bevist, at hvis folk, der lider af forskellige patologier i maven, spiser 4-5 frugter af svesker hver dag, er det muligt at normalisere surhedsgraden i maven, slippe af med gastritis og gendanne tarmfunktionen.
* Desuden forbedrer svisker immunitet og generel modstand i kroppen. Det fungerer som et foryngelsesmiddel og er meget nyttigt til forebyggelse af kræft.
* Har en antibakteriel, destruktiv virkning på forskellige patogener. Gendanner den normale funktion af maven og fremmer korrekt stofskifte.
* Desuden er dette "land" et middel mod depression. Mange mennesker ved, at enhver diæt er en slags stress for kroppen, som straks begynder at reagere på begrænsningen i fødevarer. Og dette fører til søvnforstyrrelse, irritabilitet og humørsvingninger. Det er bedst under kosten at spise svisker med gode ernæringsmæssige egenskaber for at slippe af med negative fænomener.
Svisker: diæter og kulinariske egenskaber
Svisker - et diætprodukt, det er inkluderet i kosten til en lang række retter. Ved at købe svisker på markedet skal man først og fremmest være opmærksom på dens udseende. Svisker i høj kvalitet skal være sorte med en let glans, let blød og elastisk. Men den brune farvetone indikerer teknologisk forstyrrelse under behandlingen. Af denne grund mister frugten sine fordelagtige egenskaber. Bitter smag - angiver forkert tørring.
Svisker er vidt brugt i madlavning, hvilket giver skålen en speciel smag. Selv om vinteren fremstilles marmelade derfra, hvor kanel og vaniljesukker tilsættes. Dette syltetøj har en særlig sviskesmag. Derudover kan det spises med det samme, uden at lukke låget og ikke hylde det.
Lav en kompott af svisker, duftende bryg eller medicinsk bouillon - lettere dampede raps. Det er værd at hælde kogt vand over tørrede bær, dække og lade stå i en time.
På grund af de antioxidanter, den indeholder, tilføjer svisker en krydret smag til kødretter og hjælper med til at sikre, at denne skål kan opbevares i lang tid uden at miste smagen.
En gang blev jeg behandlet på en ovnstegt udstoppet and med svesker. Med fornøjelse følte man denne smukke skål med al dens natur sin udsøgte, velsmagende smag og matchløse aroma af krydderier.
Er der nogen skader fra svesker?
Jeg vil med det samme sige, med alle dens fordele, ikke alle og ikke med alle sygdomme, kan denne vidunderlige frugt have en gavnlig virkning. I moderering er dette produkt meget nyttigt. Men i tilfælde af misbrug kan det skade din krop.
* Overspisning kan forårsage diarré, der er vanskelig at stoppe.
* Personer, der lider af urolithiasis, fra brug af svisker bør afstå. Den indeholder oxalsyre, hvilket øger stendannelsen og kan forårsage forværring.
* Desuden kan på grund af det høje sukkerindhold i svisker ikke blive ført væk med diabetes og fede patienter.
* Anbefaler ikke svisker og ammende mødre. Stoffer svisker kan komme i modermælk og derefter forårsage kolik hos et spædbarn. Og også - kan forårsage allergiske reaktioner.
* Imidlertid er gravide kvinder svisker i små mængder ikke skadelige. På grund af denne frugts specielle egenskaber er det ikke kun muligt, men også nødvendigt at spise. Frisk afkogning af svisker renser din krop godt og øger dens modstand.
Spis, børn, svisker - du bliver sund!
Er det muligt at beskære et barn? Du kan! Det handler om mængde.
Svisker får lov til at komme ind i kosten. børn i det første leveår som en mad i form af potetmos. Det er især nyttigt til babyer, der er tilbøjelige til forstoppelse. Normalt har baby brug for 1-2 teskefulde mosskær pr. Dag for at normalisere afføringen.
Over tid introduceres grød (for eksempel boghvede) i barnets diæt, og derefter sættes sviske puré til boghvede.
Køb svisker til børn behøver kun sort uden meget glans med en knogle. I øst siger de: "Sten - sveskernes sjæl. Fjern stenen, og hvad vil der ske?". Derfor er det bedre at købe svisker med en sten og at adskille det derhjemme af dig selv. Men inden du ikke glemmer at vaske frugten grundigt i rindende vand. I svisker med en sten bevares næringsstoffer bedre og er mindre tilbøjelige til at få en infektion, når den indtages.
Hvis svisker ser friske, fugtige og lyse ud, er det tydeligt, at det er blevet behandlet med sulfitter for at bevare friskheden. Hvorfor har dit barn brug for denne kemi? Vælg tørrede frugter skrumpet og mere tørre ud. De har mere fordelagtige egenskaber end dem, der er behandlet.
Og ældre børn i stedet for slik, chips og kiks af tvivlsom kvalitet, anbefaler jeg en vidunderlig, naturlig delikatesse, som er en svisk. Det er meget mere lækkert og sundere.
