blærebetændelse - inflammatorisk sygdom i blæren. Det observeres i forskellige alderskategorier, men er mere almindeligt hos ældre kvinder.
Dette skyldes den kvindelige legems anatomiske og fysiologiske egenskaber. Sygdommen kan være kronisk. Ved behandling af blærebetændelse sammen med specifikke lægemidler gives en særlig rolle til diæternæring.
Generelle principper for diæternæring til cystitis
Diætets hovedopgave til blærebetændelse er at lindre symptomerne på sygdommen og fremskynde helingsprocessen. De grundlæggende principper for ernæring i denne sygdom vil hjælpe med at løse dette problem:
• Korrekt distribution af fødevarer i kosten. Til morgenmad og frokost kan du hente tilstrækkelig mad med højt kalorieindhold. Kalorieindholdet på middagen skal være lille. Dette princip har et videnskabeligt grundlag. Blæren og nyrerne er tæt knyttet til anatomisk og fysiologisk. Deres funktioner aktiveres om morgenen og eftermiddagen. Derfor bør du ikke overbelaste dem om aftenen og endnu mere om natten, når disse organer er i afslapningsfasen;
• Det rigtige drikkeprogram. Mængden af beruset væske pr. Dag skal være ganske stor. Derudover kan det ikke kun være rent drikkevand, men også juice, frugtdrikke, frugtdrikke, urtete. Anvendelse af store mængder væske bidrager til udvaskning af infektion fra blærevæggene og bidrager til en hurtigere nyttiggørelse;
• Valg af produkter, der ikke forårsager irritation af blærens vægge. Visse fødevarer kan forårsage forværring af blærebetændelse. Derfor er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der kan bruges i kosten, og hvilke der skal undgås;
• Regelmæssig tarmbevægelse. I nogle tilfælde kan forstoppelse forårsage blæreintoksikation og forekomst af cystitis. For at undgå forstoppelse er det nødvendigt at medtage fødevarer med et højt fiberindhold i kosten: kål, gulerødder, tørret frugt, retter fremstillet af korn. Med en tendens til forstoppelse er det nødvendigt at tage sviskeinfusion for natten;
• Skift til lav-salt og saltfri ernæring;
• Valg af fødevarer med lavt proteinindhold, fedt og sukker;
• Valg af metoder til behandling af produkter, der udelukker stegning, saltning, konserves.
Hvad skal der inkluderes, og hvad skal man udelukke fra en diæt til blærebetændelse?
Da et af hovedmålene med kosten for cystitis er at forhindre irritation af den betændte slimhinde i blærevæggen, er det nødvendigt at udelukke fra kosten:
• Røget kød, pickles, krydret mad, fødevarer, der er blevet forarbejdet ved ristning, konserves, pickling;
• Sort te, instant kaffe og korn, kulsyreholdige drikke;
• Sukker, saccharin og produkter, der indeholder dem;
• Krydret grøntsager (paprika og chili, radise og radise), grøn (sorrel, persille) og krydderier (sort peber, laurbærblad, koriander) osv .;
• Smørkager, pasta, konfekture, med et højt indhold af fedt, sukker og konserveringsmidler;
• Alkohol og øl;
• Kakao og chokolade;
• Mejeriprodukter, fedtfattige, oste, yoghurt;
• Citrusfrugter og deres juice;
• Tomater og produkter baseret på dem;
• Eddike-baserede forbindinger, mayonnaise;
• Alle former for nødder, bananer, sure æbler, blommer, kirsebær, fersken, avocado;
• Fedt kød, fisk, dyre- og vegetabilske fedtstoffer;
• Alle produkter, der indeholder GMO'er.
Hvad er tilladt i diæt med cystitis?
Når man vælger produkter, skal patienten ledes af anbefalinger fra ernæringseksperter.
Her er bare en lille liste over produkter, som de anbefales at medtage i kosten for blærebetændelse:
• Grøntsager med vanddrivende egenskaber. For eksempel græskar, agurker, courgette, selleri;
• Søde frugtsorter - æbler, druer, pærer.
• Granatæblefrugter anbefales også til patienter med blærebetændelse, da de har en antimikrobiel virkning, hvilket er meget nyttigt til denne sygdom;
• Vandmeloner med en stærk vanddrivende effekt;
• Skovgaver - bær af tranebær, lingonbær, skybær, blåbær med vanddrivende og antimikrobielle egenskaber;
• Grovt brød, klid, korn af hele korn;
• Fermenteret bagt mælk, kefir og yoghurt med en lille procentdel fedtindhold;
• Usaltede sorter af hårde og bløde oste;
• Kød- og fiskefilet af fedtfattige sorter;
• Vegetabilske bouillon og supper;
• Olivenolie (1 spsk pr. Dag)
• Cederfrø - 25 g pr. Dag;
• 1-2 æg på få dage;
• Nogle gange kan du bruge honning, ikke mere end 1 tsk om dagen;
Der bør ikke være begrænsninger i drikkevand. Du kan drikke bærfrugtdrikke uden tilsat sukker, frugtkompotter, urteteinfusioner og te, infusioner fra nyrerne, friskpresset juice, stadig kulsyreholdigt mineralvand (calciumchlorid).
Et specielt sted i kosten for blærebetændelse indtages af vitaminer. Du kan få vitaminer fra friske blade, bær og frugter derhjemme. Fremragende vitamin te fås fra vilde rosebær, bjergaske, solbær, havtorn, taget i lige store dele. Jordbærblade tilføjes dem, og alle komponenter brygges i termos. Denne te skal tilføres i 2-3 timer. Tag en infusion af et halvt glas 30 minutter før du spiser. Kurset er 1-2 måneder.
Generelle anbefalinger til forberedelse af en diætmenu til blærebetændelse
I betragtning af ernæringseksperternes anbefalinger kan du lave en omtrentlig menu til hver dag. I modsætning til den almindeligt accepterede opfattelse af, at kosten til cystitis er monoton, kan den udvides ved hjælp af fremgangsmåderne til fremstilling og kombination af produkter.
• morgenmad for mange i forbindelse med korn. Ud over korn fremstillet af korn af fuldkorn, kan du kogte dampede grøntsager, grøntsagspure. En gang om ugen kan du lave en omelet. Det er også godt til morgenmad at tage fedtfattig cottage cheese med yoghurt og friske frugter og bær. Usaltet ost er godt til en sandwich. Fra drikke kan du bruge grøn eller urtete, frisklavet juice fra grøntsager eller frugter, frugtdrikke;
• frokost består af tre retter. For det første er grøntsagssupper og borscht, rødbetssuppe, kornsupper egnede. Hovedretterne er kødboller og dampede kødboller, kogt fjerkræ eller kalvekød, kogt mager fisk. Som en side skål er stuede grøntsager, kartoffelmos, korn perfekt. Ud over friske frugter og bær til dessert kan du tilberede mange lækre og forskellige i sammensætningsretter: bærgelé, bagte æbler og pærer, smoothies fra bær, frugt- og bærcocktails, curd soufflé med bær og frugt, mousser, gelé, juice, frugtdrikke, bær og urtete; Snack - kefir, ryazhenka med brød;
• Middagen - cottage cheese eller ris gryderetter, pandekager lavet af boghvede eller rugmel, vinaigrette, salater fra friske agurker, friskpresset juice, urtete.
Omtrentlig ugentlig menu til blærebetændelse
• Første dag
Morgenmad: boghvede grød, 150 gram fedtfattig cottage cheese med skiver blomme eller æble, et glas friskpresset æblejuice.
Anden morgenmad: en kop lingonberry gelé (muligt med rugbrød).
Frokost: vegetabilsk puré suppe, 150 gram kogt kylling, et glas rosehip infusion.
Snack: gæret bagt mælk.
Middag: frugtsalat æble, pære, kiwi, et glas kefir.
• Den anden dag.
Morgenmad: havregryn med et frisk æble eller tranebær, en kop urtete.
Anden morgenmad: æblejuice.
Frokost: okroshka (uden fedt kød, pølse, creme fraiche, eddike), bagte kartofler, en kop tranebærgelé.
Snack: kefir eller ryazhenka.
Middag: omelet fra et æg med urter, rugbrød, gulerodssaft.
• Den tredje dag.
Morgenmad: granola med kefir, et glas bær vitamininfusion fra en termos.
Anden morgenmad: pære eller æble, et glas urtete.
Frokost: havresuppe med krutonger, 100 gram kogt kalvekød, tørret frugtkompott.
Snack: et glas tranebærgelé med brød.
Middag: bagt kartofler, 200 gram kogt mager fisk (torsk, havabbor, pollock), et glas yoghurt.
• Den fjerde dag.
Morgenmad: bær smoothie og kefir, vitamin te.
Anden morgenmad: 150 gram cottage cheese med bær eller svesker, et glas frugtdrink.
Frokost: grøntsagssuppe, kogt fisk med ris, frugtsalat, et glas æblejuice.
Snack: agurksalat, bagt æble, tørret frugtkompott.
Middag: dampede koteletter med stuede grøntsager, et glas kefir.
• Den femte dag.
Morgenmad: hirsegrød med solsikkeolie, en sandwich med usaltet ost, urtete.
Anden morgenmad: friske bær med kefir, et glas bouillon af vildros.
Frokost: havre suppe med mager kylling, ris gryderet. Et glas tranebærjuice.
Snack: bagt æble, rugbrød, et glas bær gelé.
Middag: okroshka på sukkerroer, diæt, kødboller dampet og dampede grøntsager, en kop urtete.
• Den sjette dag.
Morgenmad: havregryngrød med frugter, urtete med en teskefuld honning.
Frokost: 150 gram cottage cheese med skiver af pære, et glas granatæblejuice.
Frokost: fiskesuppe (med fisk med lavt fedtindhold), brød eller fuldkornsbrød, ris med dampede grøntsager, gulerodssaft.
Snack: kompott fra friske æbler.
Middag: rismælksuppe, et glas kefir.
• Den syvende dag.
Morgenmad: cottage cheese gryderet med svisker, et glas grøn te.
Anden morgenmad: æble- og gulerodssalat, tranebærgelé.
Frokost: grøntsagssuppe, stuvet græskar, rugbrød, et glas vitamin te.
Snack: kiwi, et glas bær juice.
Middag: kogt fisk med ris, brød, gæret bagt mælk.
I eksempelmenuen kan du udskifte en eller en anden skål ved at prøve at gøre den ugentlige distribution af produkter varieret. Ved hjælp af en diæt til cystitis skal du overvåge reaktionen i din krop. Hvis du føler en forbedring, kan menuen udvides ved at introducere andre produkter i den.
Separate opskrifter på diætcystitis
At lære at lave mad til diæt er ganske enkelt. En vanskeligere opgave er at skifte til en diæt for blærebetændelse. Derfor er det så vigtigt at tilberede ikke kun velsmagende, men også en eksternt attraktiv ret. Her er nogle enkle opskrifter fra fødevarer, der er tilladt i kosten til blærebetændelse:
• Dampede zucchini koteletter.
Produkter: en lille zucchini, protein af et kyllingæg, 2 spsk rugmel, lidt salt.
Madlavningsteknologi:
Skrællet courgette, rist på et groft rivjern. Tilsæt æggehvide og salt til den resulterende masse og bland grundigt. Smør bunden af dobbeltkedlen med vegetabilsk olie, og læg dem på, patties, der tidligere er terninger i mel. Kog i 15 minutter. Serveres med lidt creme fraiche.
• Kyllingedampkoteletter.
Produkter: 500 gram kyllingefilet, rugbrødkiks, ½ kop vand, salt på spidsen af en kniv, brødmel, protein fra et æg.
Madlavningsteknologi:
Blødgør kiks i vand. Vask kyllingefileten, skåret i stykker og rulle i en kødmølle. Tilsæt hakket kiks, salt og protein til hakket kød. Bland den resulterende masse grundigt og form pastaerne, indskyd dem i mel. Placer kødboller i en dobbelt kedelform og kog dem i 40 minutter.
• Græskar grød.
Produkter: græskar, gul eller orange, honning, smør (1 spsk. Hver).
Madlavningsteknologi:
Vask og rengør græskar. Skær papirmassen i terninger, læg dem i en gryde og tilsæt lidt vand og lad det småkoke, indtil det er kogt. Derefter ældes græskaret i en gryde i en puremasse, slå, tilsæt lidt smør og honning.
Suppe fra boghvede og grøntsager.
Produkter: kartofler (2 stk.), Gulerødder (1 stk.), 1/2 kop boghvede, vegetabilsk olie (1 spsk), salt på spidsen af en kniv.
Madlavningsteknologi:
Boghvede til skylning, skylning og hæld vand. Vaskede og skrælede gulerødder, rist. Skyl kartoflerne, skræl og skåret i små terninger. Tilsæt grøntsager til synd, og kog, indtil de er kogt på svag varme. Til sidst tilsættes salt og solsikke eller olivenolie.
Diæt til blærebetændelse er en nødvendig foranstaltning, som er nødvendig for en fuldstændig bedring.
For at gøre dette, skal du gå på alvorlige begrænsninger i kosten. Men gradvis medfører sådanne begrænsninger et positivt resultat og som et resultat en fuldstændig bedring.
