Druer - havekultur med varmt klima.
Men nogle sorter slår med succes rod ikke kun i mellemvidde breddegrader, men også i det nordlige land. Det er kun vigtigt at give frøplanter de nødvendige betingelser for vækst - et pålideligt husly til vinteren, rettidig beskæring og tilstrækkelig fugt.
Hvilken klasse skal man vælge til plantning?
Dyrkning af druer derhjemme, start med at vælge en sort. Der er omkring 70 arter og 15.000 plantesorter - der er masser at vælge imellem som gartner! Vælg en sort, der senere "vil slå sig ned" på dit plot, med fokus på dine egne gastronomiske præferencer, klimatiske træk i regionen og tidspunktet for modning af planter.
Og hvad nøjagtigt vil du dyrke druer på din grund - til juice eller vin, at spise nok i sæsonen eller "være"?
Alle plantesorter er opdelt af specialister i teknisk (de laver vin) og spisestuer (til at spise). Tekniske underarter af druer er sødere, deres bær er mindre. Populære tekniske sorter, der ikke er krævende i plejen - Crystal, Platovsky, Marinovsky. Spisesorter er velegnede til yderligere salg - de er velsmagende, mange er modstandsdygtige over for lave temperaturer og skadedyr.
Erfarne gartnere foretrækker følgende bordsorter: Hope, Delight, Victoria, Codreanca, Cardinal. De bordtekniske typer planter, der kan serveres eller tilberedes fra bær er lækker vin er også afledt. Lydia, Isabella, Kuderka.
Når du vælger en sort, skal du tage hensyn til tidspunktet for modningen, da de nødvendige betingelser, der skal oprettes for frøplanter, afhænger af det.
Druer kan være:
• Tidlig modning (Georgisk tidligt, gyldent tidligt, Muscat, Tairovsky, drøm, russisk rav, Don Agate, glæde, due, venskab, kardinal). Modnes på 95-120 dage.
• Midtsæson (Bianca, Neptune, Dessert, Motley). Modnes i 120-135 dage
• Sen modenhed (Isabella, Lydia). Modnes på 135-160 dage.
Tidlige druesorter, der er velegnede til dyrkning i vores lands nordlige breddegrader. Mellem- og sentmodningsplanter plantes af gartnere, der bor i de sydlige regioner. Hverken kunstvanding eller forbinding kan fremskynde modningen af druerne, og fokuser derfor på de gennemsnitlige daglige temperaturindikatorer i dit område.
Til dyrkning af druer er stiklinger også en vigtig egenskab ved vækstkraften af den valgte sort. De kraftige sorter (Moldova, Original, Codreanca) er fremragende frugter underlagt de nødvendige betingelser for vækst, men vil kræve store arealer til dyrkning og yderligere installation af understøtninger. Med årene stiger udbyttet af planter, men det bliver stadig vanskeligere at dække dem til vinteren. Medium og lav vækst (Donetsk Pearl, Timur, Novinka, Kiev tidligt) druer kan plantes i rækker, hvilket sparer plads. Det er let at dække dem, men de giver en afgrøde, der ikke er særlig høj - højst 10 kg fra en busk.
For gartnere, der bor i det nordlige land, er det vigtigt at tage højde for graden af frostbestandighed for druer. Planter er i henhold til dette kriterium opdelt i dækning og ikke-dækning. Frostbestandige sorter (Lydia, Isabella, Aligote, Rkatsiteli) tåler temperaturer på -20 ° C.
Valg af sunde frøplanter
Har du allerede valgt den druesort, der passer til alle parametre til at dyrke derhjemme i dit sommerhus? Det gjenstår at finde en pålidelig sælger, hvorfra det vil være muligt at købe frøplanter af høj kvalitet.
Køb af såmateriale i maj-april. Frøplanter skal plantes i store containere og opbevares, indtil de plantes ved en positiv temperatur - på vindueskarmen eller balkonen. Og i maj begynder markederne at sælge grønne, vegetative planter, som uden forudgående forberedelse kan plantes i jorden.
Se efter pålidelige landmænd, der er godt bevandret i dyrkning af druer til dyrkning og har deres egne gårde med flere "samlinger" af planter. For at få en høst hurtigere skal du købe to år gamle frøplanter med et udviklet rodsystem. Det ville være godt at bruge anbefalingene fra venner, da minimeres risikoen for at erhverve dårlige (og endnu værre - inficerede) frøplanter. Frøplanter af høj kvalitet - hvad er de?
• Rødderne på det udskårne - hvide.
• Årlige skud - rig grøn.
• Øjne må ikke falde af.
• Tørring er ikke tilladt.
At vælge et sted til dyrkning af druer og forberede jorden til plantning
Fra det rigtige valg af planteplads til dyrkning af druer afhænger af plantagernes udbytte og holdbarhed. Planter elsker solen, og giver derfor frøplanter en godt belyst del af territoriet, ikke skjult af træer eller bygninger. Den bedste mulighed for dyrkning af drue stiklinger - den sydvestlige side af haven. Hvis det er for blæsende her, skal du vælge et sted nær en lav væg i huset eller opbygge et beskyttende hegn, der beskytter unge planter. Er haven placeret på skrånende jord? Plant derefter druer på en blid syd- eller sydvestlig hældning.
Druer kan vokse på næsten enhver jord - ler, kalksten, sandsten. Men det bedste land for unge planter er kraftig, humusrig jord med grundvand liggende i en dybde på 2,5–3 m. Jord med en surhedsgrad på 5–7 betragtes som gunstig til dyrkning af druer.
Ikke hver gartner kan prale af frugtbar sort jord på sin grund. Men forberedt jordforberedelse er vigtigt for at opnå høje udbytter. Hvis jorden er for ler, har planterne brug for en god dræning inden plantning. Torvområder har brug for noget sand. Sandsten er bedre at befrugte med gødning eller kompost. "Formindsk" jorden ved at tilføje kalk - 200 g / 1 kvm. m.
Plante druer på stedet
Plantedruer på stedet kan være frø eller stiklinger. Den første metode er meget arbejdskrævende, og frugter kommer mindst om 5 år. Derfor er den bedste mulighed for en begynder at dyrke druer ved at rodfæste stiklinger.
Plantning af druer i tempereret klima kan udføres i foråret og efteråret. Årlige lignificerede skud plantes fra midten af april til midten af maj og vegetativt - fra slutningen af maj. Erfarne gartnere tilbringer efteråret med at plante fra begyndelsen af oktober. Arbejdet skal afsluttes, før jorden fryser.
Skynd dig ikke til flytning af frøplanter til et "permanent opholdssted." Mange gartnere, der bor i de nordlige regioner, efterlader stiklinger rodfæstet i store tanke i et helt år. Om vinteren flyttes "mobile" frøplanter til kælderen og plantes først i jorden næste forår. I dette tilfælde minimeres risikoen for frysning af unge planter, og frugtning forekommer tidligere.
Stiklinger en dag før plantning skal tilberedes - blødlægges i rent vand, rør ikke ved de øvre rødder, men lav bare et forfriskende snit. Uden befugtning af roden kan frøplanten behandles med en speciel løsning til sygdomme og skadedyr. Og fortsæt derefter til landing:
• På det valgte sted skal du forberede et hul på 80 * 80 * 80 cm i størrelse (på sandjord - op til 105 cm i dybde).
• Fastgør pinden i midten af pit og dæk den med grus eller murbrokker 8-10 cm (for bedre dræning). Drys stenene med et lag jord (10 cm). Vand jorden grundigt. Læg gødning og humus på toppen (3 spande). Nu kan du tilføje superfosfat (300 g), aske og kaliumsalt (100 g) som topdressing.
• For at plante en frøplante skal du have et hul op til 60 cm dybt. Fjern stilken fra beholderen med en klump af "oprindeligt" land lige og flyt det forsigtigt ind i udsparingen.
• Dæk hullet med jord, så podepladsen til frøplanten (det område, hvor skuddene divergerer) er omtrent på niveau med jorden. Jorden hældes.
• Bind en frøplante til en pind.
• Hvis du ikke hærder frøplanten, inden du plantede druerne, skal plantningerne i 7-10 dage være let pritenit på sydsiden.
Efterårsplantning af druer er den samme. Den eneste forskel er, at unge skud i den første vinter har brug for et sikkert husly. For at gøre dette skal du dække dem med en plastflaske med flere huller. Landet omkring rigeligt vandet (3-4 spande) og løsnet derefter.
Hvis du planlægger at dyrke flere sorter af planter, skal du gruppere frøplanterne efter deres "oprindelse", da de har forskellige plantningsintervaller. Afstanden mellem hullerne i sokvintruerne er 0,8 m. Bordsorter kræver en større afstand på mindst 1,5 m. Mellem rækkerne, for at gøre det lettere at tage sig af beplantningen senere, skal du lade 2-2,5 m.
Regler for dyrkning og pleje af druer
I de sydlige regioner i landet er det ikke svært at pleje druer - naturen i sig selv sørger for planter. I tempereret klima er planterne mere finholdige - det vil være nødvendigt at dække vinstokken til vinteren og foretage regelmæssig fodring. Det grundlæggende ved dyrkning og pleje af druer er som følger:
• Vanding. Druer elsker fugt, men tåler ikke oversvømmelse af stedet. Derfor leverede vi et dræningslag under plantning. Planten udvikler et stærkt rodsystem, når den vokser - den trænger op til 5 m dybt ned i jorden. Voksne, der planter, fordi de kan "fodre" på grundvand, kan holde ud i lang tid uden kunstvanding. Men det er bedre at fugte druerne en gang om måneden i 8-10 liter pr. Busk. Bor du i et område, hvor der ofte er regn? Vanding er muligvis ikke nødvendigt. For at reducere vandforbruget skal du bruge rør, der er begravet mellem landingerne.
• Top dressing. Druer fortrinsvis tre gange om sæsonen til fodring med organisk stof og mineraler - før blomstringen, 2 uger efter blomstring, lige før de modne bær. Ved deres tredje fodring skal du fjerne det organiske stof helt og erstatte det med aske. Fortynd gødning i vand og vand planterne med det.
• Multering og løsnelse. Umiddelbart efter plantning af frøplanter zamulchuyte pristvolny cirkler (jord eller tørv) - fugt vil ikke fordampe i lang tid. Lag mulch - 5-7 cm.Løsn jorden omkring ukrudtet. I en tørke kan det være nødvendigt at løsne oftere - det er vigtigt, at jorden ikke forvandles til en tør klump.
• Katarovka. Fjern hver tynde rødder, der er spiret op til en dybde på 20 cm, hver fjeder. Bare bagagerummet er igen dækket med jord. På denne måde vil du stimulere udviklingen af hovedroden.
• støtte. Mange druesorter vokser kraftigt - meget snart kræves et hegn nær beplantningen. Brug til dette formål dekorative hegn, trellisystemet. Hvis druerne plantes langs væggen, kan du læne en stige imod den - vinstokken klæber sig fast på den improviserede understøtning. Som krævet binder gartnere selv planten til understøttelserne.
• Klemme. Inden blomstringen (i 5-7 dage) skal du klemme de frugtbare skud. Dette sikrer strømmen af næringsstoffer direkte til blomsterstande, busken vokser mindre, og væksten af stepons aktiveres.
Ved dyrkning og pleje af druer spiller beskæring af planter en vigtig rolle. Indtil slutningen af sommeren vil vinstokke vokse aktivt, hvilket kræver, at gartneren danner dem rettidigt. Buske giver den ønskede form - standard, cordon, ventilator. Når du beskærer druerne, skal du bruge en skarp beskæringsmaskine til at holde sår på de unge skud. Den vigtigste beskæring udføres om efteråret, når bladene er faldet fra planten. Når du danner en busk, skal du efterlade en tredjedel flere skud end reglerne kræver. Og hvis nogle af grenene ikke overlever vinteren, har du nok skud til at producere en rigelig høst. Om foråret skal du vurdere skaden, der er forårsaget af druerne af sne og frost. Klip de knækkede grene fra buskene.
For at drue overlevede vinteren, skal den være forberedt på den kolde sæson. For at gøre dette, med indtræden af stabile frost, skal du fjerne vinstokkene fra understøttelserne, opvarme planten med tørveblade eller granblade. Til rødderne hældes tør jord med et lag op til 10 cm. Tidligere kan husly fremkalde vågne øjne efter et par måneder - og dette er deres direkte død, da de ikke vil overleve de svære frost.
Metoder til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr af druer
Hvis du ikke giver druerne rigtige dyrkningsforhold, uden at der rettidigt gives foranstaltninger til at behandle buskene med sygdomme og skadedyr, kan du miste en betydelig del af afgrøden.
Sygdomme, der påvirker druer, er opdelt i kroniske og sæsonbestemte. De første overføres "ved arv", når man køber frømateriale af lav kvalitet, og det andet forekommer, når reglerne for dyrkning og pleje af buskene ikke følges.
Druer påvirkes ofte af følgende sygdomme:
• Anthracnose. Svampesygdom, der påvirker skud, blade, blomsterstande og bær. Det udtrykkes i udseendet af brunlige pletter med en hvid eller mørk kant på alle plantens dele. Et udbrud af sygdommen manifesterer sig i regnvejr. Sporer kan roligt overleve vinteren på druerne. Håndter plantesystemet hurtigt og kontakt fungicider.
• Blåskimmel (meldug) - Den mest almindelige sygdom blandt mange druesorter. Det er forårsaget af en svamp, der påvirker alle de grønne dele af planten. Det første tegn på udseende af skimmel - olieagtige pletter afrundede på bladene. Og på undersiden af stedet dannes en blød patina. Hvis tiden ikke griber ind, bidrage til vævsnekrose. For at beskytte druerne må du ikke tillade overvådning af området omkring planten, bortskaffelse af jorden, anvende kaliumfosforforbindinger og behandle med fungicider. Den første behandling - med højden af unge skud op til 20 cm, den anden - før blomstringen, den tredje - når bærene når størrelsen på ærter.
• Muglig dug (oidium). En gråhvid blomst kan ses på bladene (udefra og indefra), mange dele af planterne er forbløffede. Oidium kan forårsage uoprettelig skade på vinmarker, fordi det ødelægger klynger - bær udvikler sig ikke, de ødelægges fuldstændigt af skimmel. Da denne svamp forekommer i for grønne haver, skal du bruge agrotekniske teknikker, der kan bidrage til luftning af buskene - hilling, klemming, binding af vinstokken.
• Grå råne. Svampeplaket dækker blomstrende øjne og unge skud. Efterhånden kan det dække alle de grønne dele af planten - bundter af druer bliver ubrukelige og bliver til en "grød". Kamp mod grå rådne kan kun fungicider. Hvis der kommer et koldt, vådt vejr, skal du ikke glemme at give dig op med særlige forberedelser.
• Sort plet (escoriosis). Svampesygdom, der påvirker både de grønne dele af druerne og lignificerede dele af den. Du kan ikke forveksle sort plet med noget - mørkfarvet nekrose dækker gradvist hele planten, svækker dens vækst, forårsager nogle skuds fuldstændige død. Det er vanskeligt at kæmpe med svampen escoriosis, fordi den kan trænge dybt ned i skuddene og spise druer indefra. Kemikalier har ingen virkning, og derfor kaster vi alle vores kræfter på forebyggende foranstaltninger. Påvirkede dele af planten er underlagt obligatorisk beskæring.
Dyrkning af druer ud over sygdomme kan være kompliceret af invasionen af skadedyr. De farligste "bugs":
• phylloxera - Bladlus gulgrøn farve, der kun spiser druer. Det er vanskeligt at bemærke med det blotte øje. I havearbejde kendes 2 former for phylloxera - blad og rod. Skadedyret opfører sig forskelligt i vinmarkerne plantet på en bestemt type jord. F.eks. Udvikler bladlus ikke overhovedet på sandgrunden. Behandling med jordkemikalier i dag udføres ikke, og det er derfor bedre at rodlægge planten, når detekteres rodfylloxera på en busk.Insekticider bruges til at bekæmpe bladphylloxera.
• Almindelig edderkopmide. Skadedyren spiser foruden druer mange flere planter. Han slår sig ned på indersiden af bladene, og hans habitat er altid dækket med spindelvev. Pjecer, der er påvirket af edderkopmider, rødner eller bliver gule. Angreb fra edderkoppemider fører til et fald i bærets sukkerindhold.
• Druepuritus. Skadedyr udvikler sig på bladene, i sjældne tilfælde - på blomsterstande. Hvor kløen har lagt sig, vises buler på ydersiden af bladet. Skader fører til en krænkelse af fotosyntesen af druer - løvet falder.
• Små klodser. Larver (der er flere arter) skadedyr påvirker blade, blomsterstande, bær. Beskadigede dele af druerne skal rengøres for bark og hvalpe-larver. Den bedste metode til håndtering af foldere er at bruge kemikalier.
Manifestationer af sygdomme og skadedyr kan undgås, hvis du følger reglerne for landbrugsteknologi for druer.
