Er oppustethed, gas eller forstoppelse en del af dit daglige liv? Hvis ja, kan du overveje at prøve probiotika.
Før du afviser probiotika som bare et andet sundhedsord, fortsæt med at læse. De kan være i stand til at hjælpe med din fordøjelseskanalen og lette dine maveproblemer.
Hvordan virker mavetarmsystemet?
For at forstå probiotika er det vigtigt at have en generel følelse af tarm og det større gastrointestinale system. Tarmene er fulde af bakterier, bogstaveligt talt hundreder af trillioner bakterier. Bakterier kommer i to former - de, Äúgood,Äù og "Äúbad,Äù. Begge typer bakterier hjælper med at fordøje og behandle mad.
At have den rigtige mængde af "åndelig" bakterier betyder, at tarmsystemet er sundere og kan fungere ordentligt. At have en overvægt af Äuba-bakterier kan bidrage til tilstande som tyktarmskræft, Crohns sygdom, ulcerøs colitis, arthritis, diabetes og fedme.
Udtrykket tarmflora er brugt til at definere dette komplekse system af "Ægood" og "Æbad" bakterier og mikroorganismer. Når din tarmflora er i balance, er din mave og tarmkanal glad og sund.
Hvad er probiotika?
Probiotika, som bogstaveligt betyder: "For livet," er de sunde og gavnlige kilder til bakterier. De kan hjælpe med at balancere og regulere den normale tarmflora.
Probiotika er det modsatte af præbiotika. Disse er ikke-fordøjelige kulhydrater, der fungerer som fødevarer til probiotika. I grunden har probiotika brug for præbiotika til at leve og trives. De arbejder sammen for at forbedre gut sundhed.
Hvad hjælper probiotika med?
Forskning viser probiotika kan have mange sundhedsmæssige fordele, herunder:
- hjælper med at fordøje mad
- hjælper med at absorbere essentielle næringsstoffer
- regulering af tarmfloraen
- øge immunforsvaret
- lindre eller forbedre hudforhold, såsom eksem
- hjælper med vægttab
- forebyggelse af visse typer af kræftformer, især tyktarmskræft
Der er dog behov for mere forskning til støtte for disse påstande.
Hvad er de bedste naturlige kilder til probiotika?
Probiotika kan findes naturligt i nogle fødevarer. Uanset om du er klar over det eller ej, indeholder din nuværende diæt sandsynligvis allerede nogle probiotika.
Probiotisk-rige fødevarer omfatter:
- Yoghurt. I morges kan morgenmadsstift være en af de bedste kilder til probiotika. Men kontroller altid etiketten, og sørg for, at den indeholder Äulive og aktive kulturer, for at sikre, at du faktisk høster fordelene.
- Kefir. På samme måde som yoghurt, men med en tangier smag, er kefir en fermenteret mælkedrik. Det er mere populært i Øst- og Nordeuropa, men vokser i popularitet i USA.
- Surdej brød. Næste gang du er i kvarteret deli, kan du tænke over at vælge kalkun på surdej i stedet for kalkun på rug. Sourdej er lavet med en starter, der indeholder lactobacillus bakterier, en type bakterier, der giver dette brød sin karakteristiske smag.
- Miso. Hvis du har været på en japansk restaurant, har du sandsynligvis haft miso suppe. Men du har måske ikke vidst, at miso, en krydderier, der gøres ved at fermentere sojabønner med andre naturlige ingredienser, er et probiotisk. Udover suppe kan du nyde miso pasta som et supplement til salat dressinger, marinader og andre saucer.
- Sauerkraut. Denne traditionelle tyske side har kun to hovedingredienser: kål og salt. Kålen sidder i flere dage (eller måneder), som hjælper i gæringsprocessen.
- Kimchi. Fordi det også typisk er lavet af kål, kan kimchi ses som den koreanske version af surkål.
- Tempeh. Vegetarere kan være mest bekendt med tempeh, en kød-erstatning lavet af fermenterede sojabønner. Den er fuld af protein, fiber og magnesium.
- Kombucha. Ikke kun gør denne fermenterede, boblende te drik godt, men det kan også være godt for din tarm. Og amerikanerne noterer sig: Salget af kombucha over hele verden forventes at være op på 1,8 milliarder dollar i 2020.
En ny kostudvikling med at tilføje probiotika til bestemte fødevarer er også blevet populær. Mens probiotika kan tilføjes sikkert til fødevarer, er det ikke det samme som at få dem naturligt. Så før du tror at en probiotisk chokoladebar, granola snack eller infusionsvand er lige så godt for din tarm, tænk igen.
Hvad er probiotiske kosttilskud?
Ud over at blive fundet naturligt i mad, kan probiotika også tages som kosttilskud. Disse kosttilskud er tilgængelige i væske, tablet eller pulverform. Det er vigtigt at vide, at disse kosttilskud normalt sælges som kosttilskud, der ikke er reguleret af US Food and Drug Administration.
Mennesker med svære eller kroniske gastrointestinale lidelser eller dem, der tager antibiotika, vil måske overveje at tage et tilskud. Tal altid med din læge, inden du tager et tilskud.
Tag væk
Der kan være mange fordele ved at øge mængden af probiotika i din kost. Mens de måske ikke helt løser dine mave- eller gastrointestinale problemer, kan de hjælpe med at lette dine symptomer ved at genoprette og fremme tarmhelsen. Stadig skal der gøres mere forskning på deres faktiske effektivitet under særlige forhold.
Hvis du oplever regelmæssige problemer med maven eller fordøjelsessystemet, skal du aftale med din læge og diskutere dine symptomer med dem. De kan muligvis anbefale en probiotisk formulering, der passer til dig.
