Ifølge svenske forskere kan det daglige forbrug af mælk hos voksne føre til forskellige hjerte-kar-sygdomme og tidlig død.
Undersøgelsens opgave var at fastlægge forholdet mellem bestanddel lactose og galactose til den menneskelige krop. I 20 år observerede eksperter en eksperimentel gruppe af frivillige, der omfattede mere end 100 tusind mennesker, der aktivt konsumerede mælk.
Det viste sig, at mennesker, der drak mere end 3 glas mælk i løbet af dagen, havde meget mere hjerte- og karproblemer og også havde en øget risiko for for tidlig død.
Årsagen til denne påvirkning af mælk på sundheden ved et højt fedtindhold, hvilket som et resultat afskaffer alle fordelene ved dette produkt, der består i tilstedeværelse af calcium og D-vitamin.
For mælkeelskere anbefaler læger at bruge dens fedtfattige version eller andre typer mejeriprodukter (yoghurt, kefir osv.). I dette tilfælde reduceres risikoen for pludselig død, og de sundhedsmæssige fordele ved mælk øges markant.
