Spiser du for meget natrium?
Amerikanere spiser mere end 3.400 milligram natrium per dag i gennemsnit, ifølge Food and Drug Administration (FDA). Det er 1.000 mg mere end USDAs daglige anbefalede værdi for raske voksne og næsten 2.000 mg mere end American Heart Association anbefaler for optimal hjertesundhed. FDA anbefaler at sunde voksne spiser mindre end 2.300 mg natrium om dagen eller ca. 1 tsk, og alligevel spiser den gennemsnitlige amerikanske 5 eller flere teskefulde hver dag.
Et højt natriumindtag kan øge risikoen for at udvikle højt blodtryk og hjertesygdom. Mens du spiser mindre natrium, anbefales det meget for folk, der allerede har diagnosticeret med højt blodtryk og hjertesygdomme, kan en lav natrium kost også hjælpe med at reducere risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald og andre kardiovaskulære tilstande for raske voksne ifølge Center for Disease Control og forebyggelse.
Lær mere: 8 lavnatrium, hjertesund sunde fødevarer >>
Fordi blodtrykket typisk stiger med alderen, kan reduktion af natriumindtag være særlig vigtigt for ældre voksne. At reducere daglig natriumindtagelse til 1.500 mg sænker blodtrykket endda mere end den generelle 2.300 mg anbefaling ifølge FDA.
Chancerne er, at du spiser mere natrium end du ved. Hvor kommer alt det natrium fra? Det er ikke saltsaleren på bordet. Restaurant, forarbejdet og færdigpakkede fødevarer som frosne måltider tegner sig for mere end 75 procent af natrium, som amerikanerne spiser. Natrium er meget udbredt i emballerede fødevarer for at bevare, fortykke eller forbedre smagen. Selv fødevarer, der ikke smager salte, kan have store mængder natrium.
Hvad skal man kigge efter
Ikke alle frosne måltider er skabt ens. En enkelt skive frossen pizza kan pakke en kæmpe 370 til 730 mg natrium og mere end 300 kalorier. Mange måltider har mere natrium og fedt end du skal spise hele dagen.
Læs mere: 10 tilsyneladende sunde fødevarer, der kan gøre dig fedt >>
Cleveland Clinic anbefaler, at du kigger efter frosne måltider, der har mindre end 600 mg natrium, mindre end 500 kalorier og mindre end 3 gram mættet fedt. Pas på at undgå "tomme kalorier" eller måltider, der er lave i protein, vitaminer og mineraler. Måltider pakket med grøntsager og fuldkorn vil holde dig fuld længere og have en højere næringsværdi. Undgå måltider med tilsat sukker og højt fedtindhold.
10 sunde muligheder
1. Amys lys i Natrium Black Bean Vegetable Enchilada
Lavet med økologiske tortillas, sorte bønner og grøntsager, dette glutenfrie, veganske måltid har 190 mg natrium og 160 kalorier pr. Portion.
2. Luvo Steel Cut Havregryn med Quinoa og Blandet Frugt
Ser frem til at komme ud af sengen om morgenen. Luvos stålskåret havregryn er pakket med hjerte-sund fiber og protein for at holde dig fuld længere. Den har kun 120 mg natrium og 260 kalorier i hele pakken.
3. Ian's Fish Sticks Family Pack
Hvem sagde fiskestokke var bare for børn? Disse allergivenlige fiskestokke er lavet af bæredygtige Alaska Pollock, og de er fri for gluten, mælk, nødder, soja, æg og hvede.
Med 190 kalorier og 170 mg natrium per portion, behøver du ikke at føle dig skyldig i at spise noget også.
4. Whole Foods '365 Organisk Quinoa med grøntsager
Perfekt som sideskål eller hovedret, har denne quinoa kun 10 mg natrium og 140 kalorier pr. Portion. Lavet med organisk quinoa, courgette og sød kartoffel, er dette frosne måltid højt i jern, kalium og vitamin A.
5. Luvo økologisk stegt aubergine og Quinoa Burrito
Økologiske grøntsager og quinoa er pakket i en hørfrø tortilla til et sundt, næringsdigt måltid. Hele burrito har 270 kalorier, 270 mg natrium og 10 gram protein.
6. Ians franske Toast Sticks
Tag din morgenmad på farten med disse franske toaststicks. Lavet uden almindelige allergener som hvede, dagbog og æg, hver servering har 120 mg natrium og 270 kalorier.
7. Amys lys i Sodium Shepherd's Pie
Glem forsøger at dele ud et lille frosset måltid. Denne storslåede veganske shepherd's pie har kun 160 kalorier og 290 mg natrium i hele pakken. Amys økologiske grøntsager er dækket af cremet kartoffelmos for et fedtfattigt, sundt twist på klassikeren.
8. Sukhi's Samosas og Chutney
Sukhi's samoser og chutney bringer hjem en smag af Indien. De prisbelønnede kartoffelsamoser kommer med cilantro chutney til en lækker sideskål eller snack. Den delbare skål har 190 kalorier og 300 mg natrium pr. Portion.
9. Trader Joe's Thai Sweet Chili Veggie Burger
Parhandler Joe's Thai Sweet Chili Veggie Burger med et salatpakning til en påfyldning, sundt entrée på 150 kalorier og 270 mg natrium.
10. Lean Cuisine Pepperoni Snack Pizza
Tilfreds dit trang med Lean Cuisine's snackpizza. Ved 300 mg natrium og 210 kalorier pr. Portion serveres denne snack bedst.
Takeaway
Med et hurtigt kig på næringsfakta og ingredienser kan du vælge et sundt hjertevenligt måltid fra fryserøen.
For at finde hjertesundfrosne måltider anbefaler University of Pittsburgh Medical Center, at der søges efter lavnatriumsorter med mindre end 300 mg pr. Portion og ikke mere end 500 kalorier. Afhængigt af dit natriumindtag resten af dagen kan du muligvis øge dit indtag til 600 mg pr. Frosset måltid og stadig opfylde dit daglige natriummål. Ignorere den procentuelle daglige værdi af natrium på ernæringsetiketten og fokusere i stedet på de samlede milligram i hver servering.
Sørg altid for at læse ernæringsfakta for at undgå skjult natrium i fyldte og frosne fødevarer. Pakker der siger "reduceret natrium" eller "25 procent mindre natrium" kan stadig være højt i natrium.Kontroller altid milligrammerne i hver portion og hvor mange portioner der er i en pakke for at undgå at spise overskydende natrium. Ingredienser som salt, natriumbicarbonat (bagepulver), natriumnitrit, natriumbenzoat og mononatriumglutamat (MSG) bidrager alt sammen med tilsat natrium og indgår i det samlede milligram.
