Kamille-salat - Generelle madlavningsprincipper
Kamille-salat - hvad angår sammensætningen af ingredienserne, kan denne skål ikke ligner Olivier, da den også indeholder syltede agurker, æg og kogte grøntsager. Kun her er der stadig brug for at tænke på designet på skålen. Eksternt skal salaten ligne kamille, der tjente som fremkomsten af et så smukt blomsternavn. Du kan dekorere kamille-salaten med kogte æg og ost. En sådan anstændig skål kan serveres på et festligt bord, hvor de nærmeste venner og familie samles, såvel som denne usædvanligt dekorerede salat vil helt sikkert tiltrække et lille selskabs opmærksomhed, og du kan slappe af et stykke tid fra børns opmærksomhed. Især hvis salaten er krydret med creme fraiche og ikke mayonnaise, vil denne skål bringe mange vitaminer, der er nyttige og sunde for børn for børnene.
Salat "Kamille" - tilberedning af produkter og skåle
På trods af salatens interessante udseende er skålets indre indhold på ingen måde ringere end det perfekte udseende. Hvis du tager en række produkter, der kræves til madlavningssalat "Chamomile", kan vi konkludere, at det er en rig og mangesidet salat, hvor hver smager finder sin yndlingssmag af smag.
Salat inkluderer ikke kun kogte grøntsager og æg, men også kødkomponenter. Til diæt mad anbefales det at bruge oksekød. Det er nok at forbage kødet i ovnen, du kan også koge indrefilet i saltet vand, og efter afkøling skal du skære kødet i terninger eller opdele det i fibre.
Kamille salat opskrifter:
Opskrift 1: Kamille-salat
Lad os starte med en enklere opskrift, men antallet af ingredienser er også ret rig. Vi erstatter kød med frisk lyserød laks, som allerede giver en lang række fordelagtige mikroelementer i skålen. Det tilføjer lyserød laks, det er bedre at tage den frisk, salaten vil være mere duftende. Hvis du ikke har tid nok, skal du tage en dåse lyserød laks.
Påkrævede ingredienser:
- 300 g - lyserød laks;
- 4 stykker - æg;
- 50 ml - mayonnaise;
- 3 stykker - gulerødder;
- 2 stk - løg;
- 50 g - ris;
- 2 stk - agurker;
- friske salatblade.
Forberedelsesmetode:
Til at begynde med, kog ris indtil kogt, og bland den derefter med mayonnaise. Men vent, indtil risen er godt afkølet. Derefter koges fisken. I vandet, glem ikke at smide en lille løg og medium gulerod. Efter beredskab æltes lyserød laks omhyggeligt med en gaffel. Løgens tur er kommet - det er nødvendigt at marinere. For at gøre dette, skæres i halve ringe, og hæld vand med eddike efter 15 minutter. Hårdkogte æg gnides på et rivjern, men adskiller æggeblommen fra proteinet. Alt er klar, du kan fortsætte med at registrere. Først lægges friske salatblade ud på en tallerken, hvorefter vi allerede lægger lag på dem i rækkefølge: ris, lyserød laks, syltede løg, kogte gulerødder, terninger, revet agurk. Bemærk, at hvert lag er smurt med mayonnaise, ligesom det sidste lag agurk. Vi skaber kamilleblader fra det revne egern, og æggeblommen er lagt ud midt i blomsten. Smuk og utroligt velsmagende.
Opskrift 2: Salat "Kamille" med æbler
Ikke mindre velsmagende og sund version af salaten, især til smagen er den nyttig for dem, der elsker saftige og søde retter. En sådan smag af salat "Kamille" giver æbler. Denne mulighed er velegnet til en enkel familiemiddag. Sammensætningen inkluderer ikke fisk og kød, en let og daglig snack.
Påkrævede ingredienser:
- 2 stk - rødløg;
- 3 stykker - søde og sure æbler
- 200 g - ost;
- 5 spsk. l. - mayonnaise;
- 5 stykker - æg;
- 1 stk - gulerødder;
- persille grene.
Forberedelsesmetode:
Skær rødløg i halve ringe, kan knuses i terninger. For at lindre bitterhedens grøntsager lidt skal du fylde løgen med varmt vand. Vi satte kogning af en lille gulerod og æg.
Derefter renser vi æggene, 1 - 2 stykker lades til dekoration. Gulerødder skrælles og rives også. Æbler er bedre at skræl, men hvem elsker, kan efterlade frugten sammen med skræl, de skal bare skære i terninger. Vi gnider ost på et rivjern, lille eller stor - for at bestemme værtinde. Det er tilbage at lægge salaten i lag. Først kommer løg, efter æg og æbler. Hvert lag er smurt ud med mayonnaise. For at forstå, hvad vi har tilberedt nøjagtigt "Chamomile" salaten, skal du lave dekoration. Fra de resterende æg oprettes kamille. Egern skåret i strimler og læg i en cirkel, og revede gulerødder passer i midten. Salat kan dekoreres med persille kviste, der skaber en grøn glade-effekt.
Opskrift 3: Kamille-salat med ananas
Gå gradvist videre til tungere artilleri - salater til ceremonielle fester. På sådanne vigtige dage er gæsterne nødt til at forberede velsmagende og uovertruffen retter, især når det kommer til kamille-salat, hvor det er vigtigt at tage sig af designet.
Påkrævede ingredienser:
- 400 g fileter;
- 5 stykker - æg;
- 3 stykker - kartofler;
- 1 b. - dåse ananas;
- 200 g - svampe;
- 100 g - ost;
- 100 ml - mayonnaise;
- greens.
Forberedelsesmetode:
Hvem elsker friske svampe, kan tage friske champignoner, hugge og derefter stege i en gryde. Men for denne skål er det bedre at tage syltede svampe. Smelt sammen med syltede produkter (svampe og ananas), flydende, skåret svampe i strimler og ananasringler skæres i skiver. Kog kartoflerne og kødet, riv kartoflerne, og skær kødet i terninger. Som alle tidligere versioner lægges "Chamomile" -salaten i lag - kartofler, syltede svampe, fileter, ananas og revet ost. Dernæst smurt salaten rigt ud med mayonnaise. Det er tilbage at tage sig af dekorationen. At fremstille alle æg. Proteiner spiller rollen som kronblade og æggeblommer - midten af blomsterne. Når vi har skabt effekten af en grøn glade, dekorerer vi de tomme steder i salaten med greener.
Opskrift 4: Kamille-salat med chips
Måske så alle på Internettet et smukt fotografi af salat, hvor chips var smukt arrangeret omkring skålen. Vi foreslår, at du holder op med at se på billederne og selv begynde at forberede en sådan skønhed. Fadet bliver ikke kun elegant dekoreret, men har også en behagelig og unik smag.
Påkrævede ingredienser:
- 600 g - kylling;
- 5 spsk. l. - konserves majs;
- 200 g - ost;
- 100 ml - mayonnaise;
- 200 g - svampe;
- 3 stykker - æg;
- 1 pakke - chips.
Forberedelsesmetode:
Svampe tager syltede. Vi tømmer væsken fra dem, vi laver den også fra dåse majs. Vi har dog brug for nogle af disse gule kerner, resten af majs kan bruges til en anden salat. Kog kyllingen. Du kan tage hvidt kød, og du kan kyllingeben, koge kun kødet og skære i terninger i en salat. Hårdkogte æg rives, ligesom hård ost. Svampe, hvis de allerede er knust, kan efterlades som de er, og hvis de er store og hele, så skær dem i plader. Lag - kylling, marineret svamp, revet æg og ost. Hvert lag forarbejdes med mayonnaise. Det sidste lag går til majs, spredt ud i et enkelt lag, og på siderne af hele skålen lægge chipsene ud.
Opskrift 5: Oksekød salat "kamille"
En anden opskrift med en omfattende liste over ingredienser. At lave en sådan salat "Camomile" er bedre i løbet af ferien. Det dekorerer bordet perfekt, og smagen efterlader et ubeskriveligt indtryk på publikum.
Påkrævede ingredienser:
- 300 g - oksekød;
- 7 stykker - frisk løg;
- 2 stk - syltede agurker;
- 100 g - ost;
- 1 stk - en lille gulerod (til dekoration);
- 5 stykker - æg;
- 3 stykker - kartofler;
- 250 ml - mayonnaise;
- friske grønne.
Forberedelsesmetode:
Kog kartoflerne og kødet, men i separate pander, skær derefter kødet. Kartofler rives. Frisk løgklib, et par grønne fjer skal være tilbage til dekoration. Efter terninger syltede syltede agurker. Kog æg. Vi lægger to stykker til side, vi har brug for dem til dekoration. Kog også gulerødder, det vil også tjene til dekorationen af salaten "Kamille".
Fadet lægges bedst i en glasbeholder. Først kommer kartoflerne, efter mayonnaisen, kødet, tilsæt lidt løg, og derefter igen en lille mayonnaise. Efter gå syltede agurker og æg. Alt dækket med mayonnaise. Vi gnider ost på toppen. Lad os gøre dekorationen. Hakk friske løgfjere og drys salaten. Vi fremstiller kamille fra de resterende æg og placerer gulerødderne i midten af blomsten.
Salat "Kamille" - hemmelighederne og tipene fra de bedste kokke
Som du har bemærket, er der mange variationer af salaten "Kamille". Og hvordan denne skål tilberedes afhænger af værtinde selv. Tip: Vær ikke bange for at eksperimentere, kun du bestemmer, hvilke produkter der skal inkluderes i salaten. Hold ikke fantasien tilbage, og dekorer fatet med frimodighed. Du kan oprette en grøn blomsterglade, dække hele salaten med greener og lave små tusindfryd fra vagtelæg.
