Hvis du kan lide duftende duftende jordbær, så kan du helt sikkert finde hylderne med dette bær på hylderne i dine skraldespande. I dag laver vi flere krukker af lyse og duftende billetter - vi laver koncentreret jordbærkompott.
En sådan kompott vil være en stor variation af vinterdiet, du kan tilberede en masse forskellige drinks baseret på kompott. Så du kan bare fortynde kompoten med mousserende vand - det vil vise sig smuk, men du kan lave fremragende gelé på basis af sådan kompott, dekorere med bær og frugter - her har du en færdiglavet dessert til feriebordet.
ingredienser:
- Jordbær - 400 g
- Vand - 700 ml
- Sukker - 120 g
- Citronsyre - knivspids
Tilberedningsproces
Forbered alt i henhold til listen. Vask kompottekruen grundigt og steriliser på en bekvem måde. Efter at du har brug for at koge låg i kogende vand i 10 minutter. Sorter jordbær og vask, tør let, fjern alle haler. Fyld krukken med jordbær, så der er mere end halvdelen af krukken med bær.
Hell sukker og en knivspids syre direkte i en krukke jordbær.
Kog rent filtreret vand på komfuret, og hæld derefter kogende vand i en krukke jordbær.
Forbered en gryde til sterilisering af emnet - hæld varmt vand, dæk bunden af gryden med en klud, sæt en krukke. Steriliser kompoten fra kogende vand i 20 minutter, mens du dækker nakken med et sterilt låg.
Efter et stykke tid skal du rulle emnet op, derefter lægge det på hovedet og pak det op, lad det stå i en dag. Efter et stykke tid skal du overføre emnet til pantry.
Bon appetit!
