I store undersøgelser blev der fundet en gruppe stoffer, der negativt påvirker menneskets stofskifte. Forskningsprojektet involverer flere store centre og forskere, der planlægger at undersøge virkningen af visse kemikalier på mennesker.
Hvordan hormonforstyrrelser påvirker hormonbalancen
Et stort EU-forskningsprojekt studerer en gruppe kemikalier, der har en negativ effekt på menneskets stofskifte. Der er mange tegn på, at de såkaldte "hormonforstyrrende stoffer" bidrager til vægtøgning samt metaboliske sygdomme. Patienter udvikler lever fedme, højt blodlipider og diabetes.
Endokrine forstyrrelser er kemikalier eller blandinger, der forstyrrer den normale funktion af hormoner.
I januar 2019 blev der givet et startsignal for det paneuropæiske forskningsprojekt EDCMET.
Forskere vil undersøge virkningen af hormonforstyrrende stoffer på mennesker. Siden 2002 har Verdenssundhedsorganisationen (WHO) i den globale vurdering af hormonforstyrrelser advaret om disse almindelige kemikalier. Den moderne forbruger modtager konstant disse forbindelser fra fødevarer.
Den menneskelige krop producerer sine hormoner gennem forskellige organer - skjoldbruskkirtlen, binyrerne osv. Nogle kemikalier fungerer imidlertid som hormonelle forbindelser. De kaldes "skjulte" fedtstoffer, for så vidt mange har en lipidkemisk struktur.
Regulerer kropshormoner adskillige funktioner?
Hormoner bruges af mennesker og andre organismer som signalmolekyler. De transporteres gennem blodet, hvilket forårsager visse reaktioner i kroppen. Hormoner regulerer udvikling, vækst, reproduktion og adfærd hos mennesker og dyr.
Nogle kemikalier ligner i kemisk struktur naturlige hormoner.
Hvis de kommer ind, tager kroppen dem "til deres egne." Dette kan føre til en række konsekvenser:
- effekten af naturlige hormoner kan svækkes eller forbedres;
- produktionen af visse hormoner kan øges eller reduceres overdrevent.
- transportveje i blodet kan være nedsat;
- enzymer til regulering af den naturlige hormonbalance kan undertrykkes;
- naturlig metabolisme kan være nedsat.
Hvordan kommer hormonforstyrrende stoffer ind i kroppen?
Endokrine forstyrrelser bruges til at fremstille mange syntetiske materialer. Også i fødevareindustrien bruges de ofte til at fremstille plastkasser, flasker, tetra-pakker og dåser.
I pesticider bruges de også og kommer ind i jorden og vandet. Ifølge WHO kommer de fleste kemikalier ind i kroppen gennem mad og væsker. Genstande, der opbevares i plast eller har været i kontakt med pesticider, udgør den største risiko. De kan også optages i kontakt med hud, for eksempel gennem plejeprodukter eller industrielle rengøringsmidler.
Selvom endokrine lidelser er forbundet med forskellige negative effekter, er der stadig ingen klare videnskabelige beviser for virkningen på stofskiftet.
Derfor findes der i øjeblikket ingen godkendte metoder til vurdering af deres virkning på den hormonelle sfære.
Nye kemiske test
Som en del af projektet vil forskere undersøge, hvordan kemikalier påvirker fedt og energimetabolisme i leverceller. En ny rutinemetode til test af kemikalier bør også udvikles som en del af undersøgelsen. Det vil hjælpe med at forhindre en yderligere spredning af endokrine lidelser.
Identificeringen af sådanne ”hormonforstyrrende stoffer” og deres virkning på kropsfunktioner er et centralt aspekt i risikovurderingen.
Sådan pålidelig bevismateriale ved hjælp af påviste metoder er en forudsætning for lovlig regulering.
Forskere antyder, at tidligere ukendte stoffer betydeligt kan forværre menneskers sundhed. Indtil videre er listen over farlige kemikalier ikke blevet annonceret, men den vil være tilgængelig i slutningen af 2020, ifølge forskere.
