Fodring fra krukker er praktisk, men ikke helt økonomisk. Derudover er mange forældre i tvivl om kvaliteten af babymad og sammensætning. Hvis du har fritid, hvorfor ikke selv lave mad til dit elskede barn?
Funktioner ved tilberedning af komplementære fødevarer
- Produkttypen og alderen for introduktion af komplementære fødevarer skal fortrinsvis aftales med børnelægen. Dette påvirkes af en række forskellige parametre og funktioner. Det er umuligt i absent at bestemme, hvorvidt babyen er villig til at tage fast føde (det er, hvad lokkning kaldes).
- Hjemmelavede komplementære fødevarer tilberedes altid umiddelbart inden brug. Det er uønsket at mos til fremtidig brug, opbevares i flere dage i køleskabet. Dette truer forgiftning, fordøjelsesbesvær, problemer med afføringen.
- Til fodring bruges der altid et produkt af samme type. Blandinger tilbydes kun barnet efter en individuel kendskab til hver enkelt del af skålen.
- Retter og redskaber til tilberedning af supplerende fødevarer skal behandles omhyggeligt, det tilrådes at købe et specielt vaskemiddel eller hæld kogende vand over genstande.
- De første lokker har normalt en konsistens af svage mosekartofler. Derfor kan du ikke undvære en blender eller sil, gennem hvilken du kan tørre kogte fødevarer.
- De første komplementære fødevarer, uanset det anvendte produkt, gives til barnet i en lille mængde. Start normalt med 0,5-1 tsk. gradvist øge portionen.
Zucchini-puree med mælk
Det er zucchini, der anbefales først at blive introduceret til barnets diæt. Denne grøntsag er lys, har ingen udtalt smag, forårsager ikke allergi. Det kan simpelthen koges på vand eller moses med babymælk, som barnet drikker. Nogle gange erstattet med en blanding.
Ingredienserne
- 120 g skrællet zucchini;
- 30 ml mælk eller blanding;
- 50 ml vand;
- en knivspids salt.
Tilberedningsmetode
- Skær den skrællede courgette i små terninger. Frø skal fjernes. Hæld i en gryde, tilsæt vand.
- Sæt grøntsagerne på ovnen, dæk og kog, indtil den er blød. Nogle gange dampes courgette, det er endnu bedre.
- Vi lægger den kogte grøntsag i en blender, lader buljongen stå i panden, hugg.
- Tilsæt babymælk eller en blanding, bringe zucchini til den ønskede konsistens. For at smage skal du introducere lidt salt.
Salt tilsættes ikke altid til komplementære fødevarer. Nogle forældre giver deres barn en smoothie. Dette er et spørgsmål om personlig smag, børnelæger er uenige i. Under alle omstændigheder tilsættes salt i en minimal mængde, blot et par korn pr. Portion.
Fodring af broccoli
Et eksempel på vegetabilsk mad med broccoli uden mælk. Blomkål tilberedes på lignende måde. Hvidkål gives ikke til børn i en sådan tidlig alder, da det er denne art, der provoserer oppustethed i tarmen.
Ingredienserne
- broccoli;
- vand;
- salt efter smag;
- 3-5 dråber olie.
Tilberedningsmetode
- Broccoli-blomsterstande skal vaskes grundigt. Det tilrådes at holde kålen lidt i vandet, da insekter kan leve inde. Derudover blev forskellige forureninger og gødning, som grøntsagen kunne behandle, frigivet i vandet.
- Dyp broccoli i en gryde med kogende vand, væsken skal dække blomsterstande. Kog i ti minutter. Pierce. Kål skal være klar.
- Vi lægger broccoli i en blender, vi behøver ikke tilføje vand endnu. Pisk.
- Læg et par saltkorn, og tilsæt buljongen, men i små portioner. Pisk igen. Vi laver en blid og ensartet mos af en flydende konsistens.
- Vi flytter de supplerende fødevarer i en skål, introducerer et par dråber vegetabilsk uraffineret olie, oliven er fantastisk. Cool, tilbud barnet.
Om vinteren kan babymad tilberedes ud fra frosne blomsterstande. Teknologien ændrer sig ikke, kun tilberedningstiden reduceres lidt. Hvis der dyrkes broccoli eller blomkål på deres websted, kan de opbevares til fremtidig brug. Frys også courgette, græskar og andre sæsonbestemte grøntsager om ønsket.
Risgrød til fodring
Grød er den mest populære og tilfredsstillende supplerende mad, der normalt ordineres til børn med lav eller mellemstor vægt. Hvis babyen vokser godt og hurtigt, har den overskydende kropsvægt, så er det klogere at fokusere på supplerende vegetabilske fødevarer. Her er en variation af grød lavet af rismel.
Ingredienserne
- 25 g rismel;
- 150 ml vand;
- saltet.
Tilberedningsmetode
- Hæld 100 ml vand i en gryde. Du kan tilberede grød med en blanding af vand og mælk. Men oftere begynder komplementære fødevarer med mælkefrie indstillinger. Sæt gryden på ovnen, lad den koge.
- Bland rismel med resterende koldt vand, indtil det er glat.
- Hæld risblandingen i kogende vand, omrør, tilsæt lidt salt. Larm i cirka fem minutter.
- Fjern grød fra varmen, dæk, lad den stå i ti minutter. Tilsæt et par dråber vegetabilsk olie, hvis det ønskes.
Hvis der ikke er noget mel, kan du tilberede grød fra hele korn, og derefter bare male det med en blender. Det er vigtigt at huske, at ris sikrer afføringen. Hvis babyen har problemer uden dette korn, er det bedre at foretrække boghvede eller majsgrød. De er forberedt på lignende måder, du skal bare justere mængden af vand.
Kompott: et godt alternativ til juice
Ud over korn og grøntsager hører drikkevarer også til supplerende fødevarer. Nu er der en masse modstandere i naturlige æblejuicer. De har meget syre, og kvaliteten af produkterne fra kasserne lader meget tilbage at ønske. Et godt alternativ er hjemmelavet æblekompott.
Ingredienserne
- et æble;
- 250 ml vand.
Tilberedningsmetode
- Vask æblet og skær i små terninger, fjern stubben, men lad skrælen være. Der er mange nyttige stoffer i huden.
- Hæld æble i vand. Ingen grund til at bruge kogende vand, ellers forbliver hele smagen i frugten, tag koldt vand. Vi tager ovnen, dækker. Kog, indtil æblerne er bløde.
- Sluk for ovnen, afkøl kompotten, og filtrer derefter. Skivene klemmes let.
- Vi tilbyder kompott til et barn i en varm form. Sukker tilsættes ikke til børns drinks. Første gang giver vi ikke mere end 20 ml. Hvis babyen allerede er fortrolig med æblet, øges antallet med frimodighed.
På samme måde kan du tilberede kompoter fra andre frugter. Hvis barnet lider af diarré, hjælper en pære. Med uregelmæssig afføring og en tendens til forstoppelse vil kompott fra blommer eller tørrede svesker hjælpe.
