Hvis den traditionelle servering af sild under en pelsfrakke salat allerede er en smule kedelig for dig, er det tid til at gøre noget nyt, men med din yndlingssmag. I dag koger vi sild under en pelsfrakke i pitabrød - utroligt smukt, sindssygt lækker og festligt! Du kan nemt servere sådant pitabrød på det festlige bord, med sikkerhed, gæsterne vil sætte pris på din kreativitet.
Til madlavning har du brug for et traditionelt sæt salatingredienser, plus en tynd armensk pita. Du skal også straks fylde op med en fastfilm. Hvis du lader den færdige rulle stå i et par timer, kan du let skære den i mellemstore eller endda tynde skiver. Så lad os komme i gang!
Prig tid - 120 min
Portioner pr. Container - 5
Ingredienser:
- Tynd pit - 4 ark
- Kartoffel - 2 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Rødbeder - 1 stk.
- Sild s / s - 350 g
- Kyllingæg - 2 stk.
- Mayonnaise - 2 spsk.
- Salt, peber - efter smag
- Eddike - 50 ml
- Vand - 50 ml
Tilberedningsproces
Forbered alle de nødvendige produkter. Kog gulerødder, kartofler, rødbeder på forhånd - afkøl grøntsagerne, skræl dem, riv alt på et medium rivejern. Gør det samme med æg - kog i 10 minutter, kølig og ren, riv også. Malet sild, fjern knogler, skåret i terninger. Nu kan du begynde at danne en salat. Så spred det første ark pitabrød på en arbejdsoverflade dækket med klamfilm. Fedt pitabrød med mayonnaise, læg et lag rødbeder efter et lag gulerødder. Pres grøntsager, hvis de er for saftige.
Dæk grøntsagerne med et andet lag pitabrød, smør det også med mayonnaise, læg æggene, revet med mellemstore chips. Salt og peber tilsættes udelukkende efter smag.
Dæk æggene med et tredje lag pitabrød, fedt med mayonnaise, spred kartoflerne.
Skræl og hak løg i en terning, mariner i den samme andel vand og eddike. Læg løg oven på kartofler. Læg allerede den hakkede sild på løgen. Luk alt resterende pitabrød.
Rul forsigtigt rullen op, indpak den med fastfilm, lad den ligge på køleskabets nederste hylde i 2-3 timer, fold derefter ud og skær.
Server til bordet og tag velfortjente komplimenter!
