Nu fryser vi en masse grøntsager og frugter. Denne høstmetode er bare perfekt - den kræver ikke tilsætning af sukker, salt og andre konserveringsmidler. Produkterne er naturlige og bevarer den maksimale mængde sunde vitaminer.
Naturligvis kræver denne blankeringsmetode en fryser i køleskabet eller en separat fryser. Det er godt, at næsten alle har mulighed for at fryse. Du kan opbevare en masse grøntsager og frugter i fryseren. Vi har frosset nogle af dem før, og nogle af dem bliver lagt i fryseren for første gang.
Frosset majs er bare et universelt præparat - du kan føje det til en lækker salat, kokken pizza, røræg eller en lukket tærte.
Du kan også tilberede forskellige vegetabilske gryderedder, grøntsagssuppe eller diæt gryderet med det.
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner pr. Container - 1
Hvad du har brug for for at fryse majsbønner:
- Sød majs på kobben
- vand
- Isterninger
Så godt:
- pan
- Skarp kniv
- Tasker til frysning
forberedelse:
Vælg sukkersorter af majs, det er ikke kun meget velsmagende, men tilberedningstiden er kun 15-20, da det normalt koger i 2-3 timer. Vi renser majs fra hår og grønne blade. Skær kornet med en skarp kniv.
Du kan forkæle den første række korn, men så bliver tingene lettere. Bare klip række efter række, langsomt bevæges i en cirkel.
Hæld kornene i kogende vand og kog i 3 minutter, i hvilket tidsrum de enkelte korn er helt klar.
Vi filtrerer og fylder med koldt vand, hæld isterninger.
Efter at kornet er afkølet, hældes det i et dørslag. Overskydende væske under frysning skader mad og fryseren.
Vi forventer en halv time eller en time, ikke kun bør vandet løbe ud fra kornene, men de bør også tørre lidt ud. For frysning, drys majs med et lag på en bakke og send det til fryseren.
Vi hælder poser til frysning eller i containere og vender tilbage til fryseren.
Majs kan anbringes i fryseren og på skiven, det vil være lige så velsmagende, men det tager meget plads, hvilket ikke passer alle.
Så vi har forberedt en velsmagende og sund frysning. Hvordan du opbevarer det - det betyder ikke noget, det vigtigste er ikke at afrime majs og ikke fryse den igen - dette vil ødelægge majsens smag og farve.
