For elskere af salater med fisk tilbyder vi dig at tilberede en enkel, ganske tilfredsstillende salat med tun. Denne forretter appellerer til dem, der kan lide krydret mad og vil være en god tilføjelse til det festlige bord.
Salater med dåse fisk er populære hos mange husmødre. Men hvis den sædvanlige sardine erstattes med tun, fisk, der ikke vises på borde ofte, vil en salat med en sådan ingrediens vise sig at være meget mere interessant. Tun er fed fisk, og på grund af det faktum, at ud over det og grøntsager, salaten indeholder æg og ost, viser det sig at skålen er meget tilfredsstillende. For dem, der ikke er vild med mayonnaise, kan du til denne salat tilberede en let forbinding af vegetabilsk olie med citronsaft, krydret med salt og krydderier.
ingredienser:
Konserves tun - 1 dåse;
Frisk agurk - 1 stykke;
Kyllingæg - 1 stykke;
Mayonnaise - 3-4 spsk;
Varm peber, chili - 1-2 stykker;
Løg - 1 stk .;
Hård ost - 200 g.
Trin for trin madlavning tun salat.
Hårdkogt æg. Skrællet og kølet, skåret i terninger. Vil du have, at et æg skal være let at rengøre? Når det er kogt, brydes skallen og anbring ægget i koldt vand. Vand trænger gennem rummet mellem proteinet og den tynde film nær selve skallen, og dette giver dig mulighed for forsigtigt at rense æget i løbet af få sekunder.
Vask og terning også agurken. Du kan rengøre det, hvis du ønsker det. Til dette og de næste trin er det vigtigt, at komponenterne i salaten skæres lige. Fokuser på, hvordan skåret æg er af den størrelse, og hold dig fast ved det.
Vask varm peber, skåret langs bælgen, fjern frøene, og hak selve massen og føj til salaten.
Vi skar de skrællede løg i en terning, hæld med kogende vand, så bitterheden forsvinder. Lad stå, indtil vandet er afkølet til stuetemperatur, tøm og skyl.
Kast den forberedte løg til resten af ingredienserne.
Tre hård ost på et fint rivejern og send til salaten.
Det er tid til stjerneskål. Tilsæt massen af dåse tun til andre ingredienser, efter at væsken er drænet.
Dress salaten med mayonnaise, klar eller hjemmelavet, og bland forsigtigt.
Læg den færdige tunasalat på en tallerken, dekorér med urter og, om ønsket, til kontrast, tranebær eller granatæble bær.
Øm, med rig smag og en lys krydret note, er tun salat klar til at dekorere feriebordet. Prøv det!
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Pr. 100 g:
Kcal - 209,51
Egern - 14.32
Fedtstoffer - 14,46
Kolhydrater - 7,27
