Kaprifolie er en udbredt løvfladende busk i den nordlige del af Rusland med små aflange bær, mørkeblå i farve og en blålig blomst. Der er mange sorter af denne plante, men kun spiselige har helende egenskaber, har en rig mineralsammensætning, er et lager af vitaminer. Kaprifol er berømt for sin frugtbarhed, fra en busk kan du samle 1-2 kg diætbær. Deres smag er sød og sur, lidt minder om blåbær, og i varmt klima er frugterne sødere, med syrlig bitterhed, og kølige forhold tilsætter surhed og C-vitamin.
Kaprifoliesammensætning
På grund af sin rige kemiske sammensætning er kaprifolier populær inden for folkemedicinen, da det er et godt antiseptisk middel, har en snerpende og vanddrivende virkning og hjælper med tarmproblemer. Bær indeholder næsten hele det periodiske system: magnesium og mangan, kalium og jern, zink og kobber, jod, silicium og mange andre mineraler. Blandt de naturlige komponenter er også rigelige:
· Organiske syrer, herunder æblesyre, citronsyre og oxalsyre;
Pektinstoffer og anthocyaniner;
Vitaminer A, C, gruppe B;
· Garvesyrer;
· Estere;
Sukkerholdige stoffer: glukose, saccharose, fruktose.
En sådan liste over stoffer, når den håndteres korrekt, kan være til stor fordel for den menneskelige krop.
Kaprifolie kost
Kalorieindhold i frugter er ca. 30 kcal pr. 100 g produkt, hvilket er af stor interesse for ernæring. Manglen på proteiner og fedt med tilstrækkelig ernæring bidrager til effektivt vægttab, så kaprifol, som en komponent, ofte bruges i en række diæter. Som et hovedprodukt i en sund diæt er bæret ikke egnet, men som en snack eller morgentilskud til korn, cottage cheese, korn, er det meget velsmagende og sundt. Med dens hjælp bekæmper de fedme, vitaminmangel og nedsat tarmmotilitet. Ud over indhold med lavt kalorieindhold skal flere andre egenskaber bemærkes, der er nyttige for dem, der ønsker at tabe sig:
- vanddrivende, som giver dig mulighed for at rense kroppen og øge væskeindtagelsen;
- normaliserer metaboliske processer;
- undertrykker sult og ureguleret appetit;
- gunstig effekt på nervesystemet;
- forsyner kroppen med næringsstoffer.
For elskere af nødsituationer i bær, når du i kort tid har brug for at rydde op i din krop, tilrådes det at konsultere en specialist ernæringsfysiolog. Selvom kaprifolium ikke har nogen særlige kontraindikationer, kan ukontrolleret forbrug skade kroppen.
Kaprifol i medicin
Dette produkt bruges i traditionel og traditionel medicin i næsten alle lande, hvor selve busken vokser. Opskrifter, hvor man blandt ingredienserne kan finde bær, blade, endda barken af denne busk, allerede findes i gamle kinesiske afhandlinger, og i Korea på det videnskabelige niveau er effektiviteten af de enkelte dele af planten i kampen mod bakterier og viraer blevet fastlagt.
Den fordelagtige virkning ved anvendelse af kaprifol opnås med en lang række sygdomme - fra forkølelse til problemer med det kardiovaskulære system. Frugt og blade giver fordele, når:
- mental og fysisk udmattelse
- dårlig eller manglende appetit;
- sygdomme i nyrerne og kønsorganet;
- forkølelse, som en slimløsende;
- Anæmi (øger antallet af hvide blodlegemer i blodet);
- åreforkalkning (styrker væggene i blodkar);
- lav modstand mod sygdomme som et immunostimulerende middel;
- fordøjelsesproblemer;
- Højt blodtryk og høj hjerterytme.
Honeysuckle bær fjerner giftige stoffer fra kroppen, salte af tungmetaller, har en radiobeskyttende virkning, hvilket er især vigtigt for mennesker, der lever i dårlige økosoner. Overraskende har videnskabsmænd bevist, at de biologiske stoffer i denne plante aktiv modvirker celletumorer og er et godt redskab til kræftforebyggelse.
Plantens struktur inkluderer antioxidanter, som kosmetologer bruger til at fremstille masker og cremer, der kan forbedre hudens tilstand, rense den og endda bremse aldringen. I den samme traditionelle medicin er der mange opskrifter til fremstilling af kompresser og tinkturer designet til at bekæmpe så ubehagelige sygdomme som eksem og lav. Saftens antiseptiske egenskaber kan hjælpe i behandlingen af parodontitis og parodontisk sygdom. Der er betydelig bevis for, at specielt tilberedt kaprifolier fremskynder helingen af mavesår og sår.
Ikke alle og ikke altid kaprifolie er nyttige
Med alle fordele og nyttige egenskaber kaprifolium i dens anvendelse bør
Vær forsigtig, ellers kan fordelen resultere
skade, og ofte betydelig.
Den første ting at huske er, at der er flere arter af denne busk, og ikke alle kaprifolier er egnede til mad. Hvis mørkeblå og blå-sorte bær normalt kan bruges, er røde, orange og gule bogstaveligt giftige. Hvis du spiser sådan en kaprifolium, og uanset hvilken type behandling der er, vil dette sandsynligvis ende med alvorlig forgiftning.
Det andet punkt at overveje er muligheden for individuel intolerance. Selv spiselige sorter kan forårsage allergiske reaktioner, forstyrrelser i mave-tarmkanalen og så videre. Derfor, hvis dette er din første oplevelse med at spise kaprifol, skal du begrænse dig til meget små doser for at sikre, at din bestemte organisms fordel er. Og generelt bør du ikke misbruge dette bær i princippet, da det med en overdosis er netop netop disse transformationer af de gunstige egenskaber ved kaprifol, der er skadelige.
Når kaprifolie er skadelig
Her er et par punkter, når skaden fra kaprifolium sandsynligvis er:
· Vi nævnte, at dette produkt kan øge trykket. Derfor bør folk med kronisk hypertension ikke spise den, især i store mængder.
· Hårdhedsegenskaberne hos kaprifol øges også i forhold til mængden. Det vil sige, i en situation vil det hjælpe med at overvinde diarré, men med misbrug og endda bare med den normale tilstand af mave-tarmkanalen vil føre til forstoppelse
· Bæret indeholder en masse aktive syrer, hvilket betyder for dem, der er steget
maveens syre, og især gastritis eller et mavesår, passer det ikke
Endelig er det værd at huske, at alle de nyttige egenskaber ved kaprifol normalt er
projiceret på den gennemsnitlige voksen med normalt helbred og
immunitet, derfor bør visse kategorier af mennesker overholde grænsen
forsigtighed eller udelukke det helt fra kosten. I fare inkluderer mennesker
udsat for allergiske reaktioner, børn op til 5 år (og endnu bedre op til 7) år og forventningsfulde mødre.
Forresten, ammende mødre skal også huske en vis aggressivitet af produktet og indtage det i minimale doser (ideelt efter konsultation af en læge).
Og alligevel er fordelene ved kaprifolie meget større end skade. Og hvis du ikke har det
personlige kontraindikationer, så spis dette bær som mad, og afkok fra andre dele af planten til kosmetiske procedurer er meget muligt.
