Ingefær er en nyttig og næsten universel plante, den kan bruges som krydderier til retter og som en komponent i opskrifter på traditionel medicin. Brug af den som medicin er det nødvendigt at tage hensyn til rodens positive og negative sider, samt kontraindikationer og den korrekte dosering. Kun i dette tilfælde vil ingefærjuice ikke forårsage skader, som ofte er fyldt med forkert og hensynsløs overholdelse af anbefalingerne fra healere.
Hvorfor ingefær er populær
Smag af ingefær er ekstremt aggressiv og er perfekt til elskere af krydret retter og elskere af orientalsk køkken. Men fra medicinsk synspunkt er roden meget attraktiv, da den indeholder vitaminer i gruppe A, C og B, mange af komponenterne i det periodiske system, der er vigtige for den menneskelige krop - jern, magnesium og zink, natrium, calcium og fosfor. Det indeholder aminosyrer, essentielle olier og andre essentielle stoffer. Overvej ingefærsaft, hvis fordele og skader kan blive ubestridelige afhængigt af de involverede omstændigheder. Lad os starte med en fordel med en ingefærdrink:
1. I nærvær af fedme hjælper det med at slippe af med overskydende kropsvægt, stimulere fordøjelsesprocesser og forbedre tarmens motilitet og derved normalisere kroppens evne til at rense sig selv. Det er muligt at eliminere toksiner, toksiner, styrke metaboliske processer. Den skarpe usædvanlige smag sløber mærkbart følelsen af sult og hjælper med at holde sig til en diæt.
2. Antioxidanter og sporstoffer, der kommer ind i kroppen, forbedrer udseendet, forynger celler og forhindrer dannelse af ondartede neoplasmer.
3. Hjælper med forkølelse, som er ledsaget af hoste, løbende næse, ubehag i halsen.
4. Hjælper med at styrke immunforsvaret, hvilket er især værdifuldt i perioder med vitaminmangel, i stressede situationer, øget fysisk belastning.
5. Stabiliserer funktionaliteten i hjertet og det vaskulære system, forbedrer blodcirkulationen, reducerer risikoen for blodpropper og træthed, normaliserer lipidmetabolismen og forhindrer ophobning af kolesterol.
6. Forbedrer styrke og udholdenhed.
7. I tandplejesektoren bruges juice til at eliminere tandpine og stomatitis.
I kosmetikindustrien er ingefær værdsat ikke mindre, da roden bremser aldringsprocessen, når den tilføjes til masker eller cremer, hjælper det med at fjerne sløvhed, træthed i hud, forhindrer rynker, nærer og styrker hårrødder, regulerer talgkirtlerne.
Hvorfor ingefær juice - fordelene og skadene i en flaske
Som mange stoffer med mange positive egenskaber har ingefær negative sider. Og først og fremmest kan vi nævne dens koncentration. Dette er tilfældet, når der er for meget godt, og det er derfor nødvendigt at drikke rodjuice lidt og efter at have fortyndet den. Ellers er det muligt at beskadige slimhinderne i mundhulen og fordøjelsessystemet.
På trods af den fordelagtige virkning på fordøjelsessystemet er ingefærdrink kontraindiceret i nærvær af inflammatoriske processer i det. Ingefær er farligt for hypertension, høj feber og dens intolerance. Der er en liste over sygdomme, hvor man fra en så nyttig ingefær kun kan skade:
1. Ulcerøse formationer i fordøjelsessystemet.
2. Gastrointestinal patologi.
3. Reflux af spiserøret.
4. Sten dannet i galdeblæren.
5. Tilstedeværelsen af diverticulosis, diverticulitis.
Når man bærer et barn direkte til fosteret, er roden ikke skadelig, men den kan påvirke moders krop negativt, juice er ikke vist i sidste trimester, især i nærvær af gestose. Det er også farligt for kvinder med en historie med aborter.
Ingefær er nyttigt til det kardiovaskulære system, men det indeholder kardioaktive komponenter - de øger belastningen på hjertemuskulaturen og fremskynder dens rytme. Derfor kan du ikke bruge ingefær, når du tager antihypertensiv eller antiarytmisk medicin.
Advarsel! En overdosis ingefær fører til forstyrret afføring, udseendet af kvalme og opkast, allergiske reaktioner, inden du bruger drinken, skal du konsultere din læge.
Hvordan man laver ingefærsaft, og er det muligt at give det til børn
Der er ikke noget kompliceret i, hvordan man laver ingefærsaft - for at få det renses plantens rod, da der er værdifulde æteriske olier under huden, så laget, der skal fjernes, skal være meget tyndt. Behandlet ingefær males med et rivjern, presses derefter ud, eller der bruges en saftpresser. I betragtning af koncentrationen af juice anbefales det at tage det i en sammensætning med andre naturlige juice.
Forældre er bekymrede for, hvor stor fordel det er, hvis de giver ingefærsaft til børn, fordi de har ufuldkommen immunitet, de ofte får en forkølelse, og der er ofte problemer med maven. Der er grundlæggende regler, hvis en ingefærdrik ikke overholdes, vil gøre mere skade:
1. Ingefær i nogen form gives ikke til børn, hvis alder ikke overstiger to år.
2. Det er uønsket, at den yngre generation i alderen seks til ti år overskrider en daglig dosis juice i mængden af 2 mg.
Samtidig introduceres ingefær i kosten for et barn med øget pleje, i små portioner, hvorved deres volumen gradvist øges. Voksne har også deres egne normer - dosis bør ikke være mere end fire gram om dagen. Under graviditet kan ingefær juice kun indtages i begyndelsen af terminen, idet man ikke drikker mere end et gram af drikken på 24 timer.
Helbredende drikkevarer til vinteren
Da vi oftest behandles med ingefær ved forkølelse, lad os tale om lækre vinteropskrifter ved hjælp af plantesaft:
1. Til opskriften har du brug for fire appelsiner, en skive ingefærrød, naturlig honning i mængden af to teskefulde og et glas kogt væske. Klem juice fra appelsiner, tilsæt ingefær, skrællet og skåret i små terninger, tilsæt vand og insister, indtil drikken er kølet lidt ned, og tilsæt derefter honning.
2. Ingefærsaft med citron og honning tilberedes som følger - fra fire raspede små skeer af roden klem væsken. Citron og appelsinsaft hældes i det. Blandingen hældes med 700 ml kogt væske, en anislet og en stick af cortex tilsættes. Drikken tilføres indtil varm, tilsæt 8 små skeer med naturlig honning, fordelt i lige store portioner i hele dagen.
3. En anden opskrift, der bruger ingefærsaft sammen med citron og honning, giver dig mulighed for at få en helende sirup, der tilsættes te til forkølelse. Frisk rod i mængden af 130 gram bindemiddel, bland den med 300 gram granuleret sukker, 6 ærter sort peber, en lille ske med malet kanel eller to spisepinde, en halv muskatnød, 4 stykker nelliker. Blandingen hældes i 270 ml kogt vand og koges i yderligere 20 minutter - ingefæren skal blive blød. Drikken afkøles, filtreres, frisk citronsaft tilsættes i en mængde på 0,5 store spiseskefulde og naturlig honning - to store spiseskefulde.
4. En fremragende vitaminforstærkende drik, der kan tilberedes både vinter og sommer - en blanding af ingefær, gulerod og æblejuice. For hver portion på 300 ml skal du tage 300 gram skrælede gulerødder, to mellemstore søde og sure æbler og en halv centimeter ingefærrød. Skrællet ingefær, æbler og gulerødder skæres i stykker, presset juice, blandes, indtil det er glat og drik.
Ingefær juice til hårsundhed og vægttab
Ingefærsaft i hjemmemiljøet kan bruges til ekstern brug. Vi introducerer læserne til flere masker, der giver dig mulighed for at gøre dit hår stærkt og smukt:
1. For at fremskynde hårvækst og forhindre deres tab blandes ferskpresset ingefærsaft med burdock, ricinus eller olivenolie. Blandingen gnides i rødderne, påføres strengene langs længden, isolere hovedet og hold masken på håret i en time og skyl det derefter af med en mild shampoo.
2. Med fedtet hår gnides friskpresset juice ind i huden, det anbefales at udføre proceduren på anden eller tredje dag efter vask af håret i 60 minutter.
For hurtigt vægttab anbefales en blanding af juice fra 3: 2: 1 grønne æbler, selleri stilke, ingefær rod. Den resulterende drik i en mængde på 200 gram opdeles i tre portioner og drikkes før måltider, fortyndes med vand.
Vigtigt! Uanset målet kan ingefærjuice ikke betragtes som hovedbehandlingen og bør tages på baggrund af brugen af et terapeutisk regime udviklet af en specialist. Enhver recept kræver forudgående drøftelse med din læge.
