Ændring af babyens ernæringsstatus efter 6 måneder bringer meget til hans liv. Det er denne periode fra WHO's synspunkt, der er optimal til introduktion af komplementære fødevarer. Og det betyder - nu er ikke kun modermælken en kost med krummer, men også korn, grøntsager og frugter.
Principper for fodring
Ernæring introduceres, når babyen er 6 måneder gammel. Dette gælder babyer, der ammer.
For at blive bekendt med den nye mad til smuler var let og behageligt, skal du følge et par regler:
• Ernæring gives fra en ske, før den sædvanlige 6 måneder gamle babymad - mælk gives. Før dette skal maden opvarmes og kontrolleres, så den er ved en normal temperatur - hverken kold eller varm.
• Et lille nyt produkt introduceres - cirka en halv teskefuld hver. I løbet af ugen stiger dette volumen gradvist. I denne periode er det nødvendigt at sikre, at babyen ikke begynder hudreaktioner. Barnets afføring kontrolleres også - forstoppelse eller forstyrrelse i tarmen bør være en grund til en pause i supplerende fødevarer og konsultation med en børnelæge.
• Hvis du var den første, der besluttede at introducere vegetabilske puréer, skal dette produkt være monokomponent, så i tilfælde af allergi er det klart, hvilket produkt det udviklede sig på.
• Den første prøve af produktet udføres før frokost - dette er også nødvendigt for at overvåge reaktionerne i krummerne.
• Du bør ikke introducere supplerende fødevarer eller prøve et nyt produkt, hvis babyen ikke har det godt, er i dårligt humør, eller hvis vaccination er på grund af de kommende dage.
Hvad skal man fodre?
Du kan starte komplementære fødevarer med grød eller mosede grøntsager. Frugt anbefales ikke straks at blive givet - de er for søde, så det vil være vanskeligt at overtale babyen til et andet måltid. Hvis barnet er undervægtigt, er det bedre at starte med korn. De skal være en-komponent, glutenfri. Boghvede, ris eller majsgrød er velegnet. Start med mælkeløst korn.
Det er praktisk at bruge korn, der sælges specifikt til babyer - de er allerede forberedt, og de behøver kun at fortyndes med varmt vand. Et stort plus er, at de allerede er makuleret.
Boghvede er en god mulighed for at introducere supplerende fødevarer. Det indeholder mange vitaminer, det er nærende og absorberes perfekt af kroppen.
Ved udgangen af 6 måneder vil det være muligt at tilføje frugt til grød for at diversificere smagen. Også i slutningen af denne måned kan du introducere æggeblomme af et hårdkogt æg. For første gang skal du tage en hel del - 1/8 del.
Babyer, der er tilbøjelige til forstoppelse, får først vegetabilske pureer.
Fra grøntsager introduceres først zucchini, blomkål, broccoli, derefter tilsættes kartofler. De første, der introducerede grøntsager er grøn og hvid - de er sjældent allergiske over for dem. Senere tilsættes farvede: gulerødder, rødbeder, græskar. Grøntsager koges, så de er bløde, og moses derefter med en blender.
Efter at barnet har kendt flere grønsager, kan du introducere supper i kosten, men du skal tilberede dem under hensyntagen til alder: de tilsætter ikke stegning, salt til suppen.
Foruden grøntsager og frugter introduceres også gærede mælkeprodukter. De starter som regel med ikke særlig fedt cottage cheese (9%) og kefir (2,5%). Sur-mælkeprodukter har en gavnlig virkning på arbejdet i fordøjelsessystemet i krummerne, normaliserer mikrofloraen og forbedrer peristaltik.
Frugt introduceres sidst i kosten. De er mosede, ligesom grøntsager. Den første introducerede banan, æble, pære. Det anbefales ikke at eksperimentere med eksotiske frugter.
Eksempelmenu
En babys ernæring efter 6 måneder kan se sådan ud:
• 1 fodring - modermælk;
• 2 fodring - grød;
• 3 fodring - mosede grøntsager eller frugter og fodring med mælk;
• 4, 5 fodring - modermælk.
Opskrifter til børn
I dag kan du købe færdiglavet korn og potetmos, tilpasset til 6-måneders krummer. Mange mødre ønsker dog at lave deres egne små. Dette er ikke så svært.
• For at tilberede risgrød males kornet foreløbigt i en blender. Derefter hældes ca. 3 spsk korn i kogende vand (et glas). Kog indtil de er møre - cirka 10 minutter.
• Til tilberedning af majsgrød 3 spsk. kornene hældes i varmt vand og holdes på medium varme i 5 minutter, derefter reduceres ilden og koges, indtil kornet er blødt. Det vil tage cirka en halv time. Derefter bringes grøden til en purétilstand i en blender og koges igen.
For at tilberede grøntsager bruger mange mødre en langsom komfur.
Gulerødder, græskar eller blomkål anbringes i en langsom komfur i 15-20 minutter og hugges derefter i en blender.
Hvis der ikke er nogen langsom komfur, kan du bruge en lille gryde, og når du hakker grøntsagerne, skal du tilføje en lille bouillon, som de blev kogt i.
For at tilberede mosede kartofler skal kartofler skrælkes og blødlægges i vand i 12-24 timer. Dette er nødvendigt for, at stivelse kommer ud af det. Derefter koges kartoflerne og gnides gennem en sigte, tilsættes varm mælk og koges i et par minutter til.
Når babyen bliver bekendt med forskellige grøntsager, kan du lave alt. Til det har du brug for 100 g zucchinimasse blandet med en halv gulerod og kartoffel. Kog grøntsagerne indtil de er møre, anbring i en blender, tilsæt lidt bouillon og olivenolie.
Der er mange muligheder for at fremstille frugtpuré.
• Du kan starte med et stewed apple. De vasker æblet, skræl det og riv det. De resulterende potetmos kartoffes over en lille ild (tilsætning af lidt vand) i 10 minutter.
• Du kan også lave mosede æbler og gulerødder.
• For at lave svispure, hæld tørret frugt med kogende vand og lad det stå i en skål med et låg lukket i 3-4 timer. Når sviskerne er dampet, gnider de gennem en fin sigte, tilsættes et par spiseskefulde bouillon, som den befandt sig i, og kog i flere minutter.
• Tilsvarende kan du fremstille mosede abrikoser.
Supper koges på samme måde.
Et æble skal skrælles, skæres i skiver. Skrællede gulerødder i cirkler. Alt blandes, hældes med 1,5 glas vand og koges i 30 minutter, hvorefter det moses i en blender.
Det ser ud til, at det er kedeligt og monotont at spise et barn i en alder af 6. Men for babyen - dette er øjeblikket af opdagelser af ny smag, viden om nye sider af verden. Meget snart, når han bliver bekendt med de vigtigste ingredienser, vil mor være i stand til at bruge al sin fantasi til at overraske sin elskede baby.
