Gastritis er en meget ubehagelig betændelse i slimhinderne i maven, som er forårsaget af underernæring, misbrug af junkfood og lignende vaner.

Overholdelse af en speciel diæt er et vigtigt og nødvendigt trin i behandlingen af ​​en sygdom. Takket være en ordentlig diæt vil det være muligt at undgå forekomsten af ​​sådanne ubehagelige symptomer som halsbrand, oppustethed, flatulens, smerter, en ubehagelig lugt fra mundhulen.

Slankekure for gastritis: en ugentlig menu

Der er flere typer sygdomme. På hver af dem eller på et bestemt trin skal du vælge en separat menu for en person. Der vil være mange begrænsninger på mad.

Blandt de forbudte produkter er:

• fedt kød og den samme fiskeart;

• stegte, røget, syltede, krydret retter;

• kager og brød;

• slik og desserter;

• pakket juice og drikkevarer med gas;

• fastfood;

• kaffe;

• alkohol;

• pickles;

• bælgplanter;

• krydderier, krydderier og krydderier;

• løg, hvidløg, citrus.

Med den sædvanlige, ikke forværrede fase af gastritis, kan du bruge eksemplet på en menu i en uge. En skål til det sidste måltid eller en anden middag kan vælges efter eget skøn: et glas kefir, mælk, yoghurt eller gæret bagt mælk. Du kan drikke det med kiks eller sandwich på gårsdagens brød.

En omtrentlig menu til gastritis (i en uge)

Første dag

1. Som morgenmad kan du servere dampkødboller 2 stk., Pynt en del kartoffelmos, en te og mælkedrik.

2. Det andet måltid vil være flydende - et glas mælk og gelé på frugt.

3. Frokosten kan bestå af flydende rissuppe. Drik en kop æblekompott til en anden portion pasta med en skive kogt ørred.

4. Til en snack midt på morgenen kan du nyde en godbid af vild rose med et par kiks.

5. Til middag - boghvede garnering og kødboller, dampet. Igen kan du drikke frugt gelé.

Anden dag

1. Morgenmad begynder med semuljegrød, pakker cottage cheese 200 g med sukker, igen kan du drikke te med mælk.

2. Anden morgenmad - du kan diversificere menuen med et bagt æble og en kop mælk.

3. Frokost - forbered magert mælkesuppe på ethvert tilladt korn, kog et stykke magert kød til dessert - frugtbaseret gelé.

4. Snack består af yoghurt, du kan spise havregryn.

5. Middag - tilberedning af rispudding - 150 g portion, tilsæt kogt blødkogt æg og kys i mælk.

Dag tre

1. Start morgenen med en let morgenmad med gulerodssalat klædt med honning. Grøntsager skal koges. Føj yoghurt og te til menuen.

2. Det andet måltid kan gøres sød - kog i ovnen cottage cheese og spis dem sammen med enhver frugtsyltetøj.

3. Frokost - grøntsagssuppe, kan tilberedes i form af flødesuppe, til den anden portion kartoffelmos med kødboller bagt i creme fraiche, kompott.

4. Det fjerde måltid - æblejelly fra søde frugtsorter.

5. Middag - grød fra ris i mælk med blåbær.

Fjerde dag

1. Til morgenmad skal du tilberede en lækker fransk omelet baseret på fedtfattig creme fraiche og med urter, tilsæt kiks til det og drikke en græskar juice møllen.

2. Gentagen morgenmad - lav en sandwich af kyllingebryst, salat og uaktuelt brød.

3. Det tredje måltid - flydende ikke-fedtende bouillon på kyllingebryst med blomkål, gulerodpuré - en portion på op til 150-200 g med to små dampkødpattedyr, et krus med kompott eller gelé.

4. Eftermiddags snack - en mager tærte med blåbær.

5. Middag - en portion pasta med kødboller fra kogte grøntsager og magert kød.

Femte dag

1. Morgenmad - en salat med kogte grøntsager, boghvede pandekager, juice - gulerødder + æble.

2. Frokost - et glas mælk og stuet frugt.

3. Frokost - havregrynssuppe i mælk, fiskeboller, frugt gelé.

4. Snack - blødkogt æg.

5. Middag - kødboller til sideskålen i form af potetmos fra kogte gulerødder, zucchini, broccoli og blomkål.

Sjette dag

1. Modtagelse om morgenen - potetmos med koteletter med lavt fedtindhold, mælkete.

2. Endnu en morgenmad - et lille stykke kylling og kiks.

3. I løbet af dagen kan du spise nudelsuppe med mælk, kalkunfilet med zucchini, dampet, skyllet ned med bærgelé.

4. Eftermiddags snack - en rosehip bouillon med 2-3 kiks.

5. Middag - en del semulje og et sødt æble bagt i ovnen.

Syvende dag

1. Morgenmad - kogte rødbeder med dressing af creme fraiche, stegte æg med greener, te.

2. Det andet måltid er æblegel.

3. Frokost - magert øre med greener, kødgulash, du kan tage kaninkød med gulerødder, men ikke tomater, potetmos, kirsebærgelé.

4. Snack - kirsebær semulina budding med æbler.

5. Middag - kødlaff fyldt med greener og ris - portion 200 g.

Nyttige opskrifter på en diæt til gastritis

Diagnosen gastritis er ikke en grund til alvorlige lidelser og store bekymringer over menuen. Af de tilladte produkter kan du tilberede sådanne retter, hvis smag enhver standardspisende vil misundes.

1. Semulina budding med tilladt frugt.

Det kræves til madlavning:

• gryn 1 kop

• 3 glas mælk

• vanillin

• smør

• 5 små frugter

• 2 æg

Først skal du sætte semulina-grød til at lave mad på den sædvanlige måde under omrøring konstant. Tilsæt olie, vanille, kog, indtil den er tyk. Pisk æggeblommerne separat og tilsættes grød blandet med frugtsorter og lidt sukker. De piskede proteiner tilsættes sidst til massen. Det gjenstår at smøre den kogte form med olie og sende den fremtidige gryderet til at koge i 30 minutter i et vandbad.

2. Chips til et par.

Har brug for

• oksekød 200 g
• lille bolle
• olie

Brødet skal være uaktuelt, det skal blødlægges i vand. Før kødet gennem en kødslibemaskine og kombiner det med brød, og sæt derefter massen tilbage i kødkværnen. Tilsæt lidt vand, salt til blandingen, knus godt. At forme fremtidige små haner, der adskiller sig fra hele massen. Kog i en dobbeltkedel eller bare dampet.