Hvad er Okra?
Okra, også kendt som Äúladys fingre,, er en grøn blomstrende plante. Okra tilhører samme plantefamilie som hibiscus og bomuld. Udtrykket "Äúokra" refererer mest til plantens spiselige frøplanter.
Okra har længe været favoriseret som en fødevare til den sundhedsbevidste. Den indeholder kalium, vitamin B, vitamin C, folinsyre og calcium. Det er lavt i kalorier og har et højt indhold af fiberfibre. For nylig er en ny fordel ved at inkludere okra i din kost overvejet. Okra er blevet foreslået at hjælpe med at håndtere blodsukker i tilfælde af type 1, type 2 og svangerskabsdiabetes.
Tilfælde af diabetesdiagnoser er kun stigende, ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Dommen er ud på, om okra kan anvendes med succes som en direkte diabetesbehandling. Imidlertid har okra planten mange dokumenterede sundhedsmæssige fordele. Læs videre for at se, om okra kunne være en levedygtig del af din diabetesbehandlingsplan.
Undersøgelser af Okra og Diabetes
Medicinsk forskning på okra til diabetesforvaltning er stadig i tidlige stadier. Vi ved ved, at okra vand forbedrede blodsukkerniveauet af gravide rotter, der havde svangerskabsdiabetes, ifølge en undersøgelse. Ristede okra frø, der længe har været brugt i Tyrkiet til behandling af diabetes, er også blevet undersøgt og vist sig at have en positiv effekt på sænkning af blodsukker.
Okra fordel # 1: Kostfiber
Okra er høj i fiber. Otte mellemstore pods anslås at indeholde 3 gram fiber. Denne bulk fiber kvalitet har flere fordele. Det hjælper fordøjelsen, reducerer sultens trang og holder dem, der spiser det fyldigere i længere tid. Fødevarer, der har stor fiberindhold, er en vigtig del af kostbehandlingsmulighederne for diabetes. Øget kostfibreindtagelse har vist sig at fremme bedre glykæmisk kontrol og forbedre insulinfølsomheden.
Okra fordel # 2: Anti-stress effekter
Der er tegn på, at frøekstrakterne fra okra har en antioxidant, anti-stress-virkning i blodbanen af mus. Styring af stressniveauer er en vigtig del af behandlingen af diabetes. Langvarige, høje stressniveauer kan medføre blodsukkerniveauer. Mental sundhed bør være en del af enhver diabetesbehandling plan, og brug af okra og dets afledte frø kan være en del af planen.
Okra fordel # 3: Kan hjælpe med at sænke kolesterolet
Okra har vist sig at sænke kolesterolniveauerne i diabetiske laboratoriemus. Fødevarer med højt fiberindhold og antioxidantkvaliteter anbefales til dem med diabetes, fordi de sænker kolesterolet. American Heart Association påpeger, at personer med diabetes er mere tilbøjelige til at få usunde kolesteroltal. Når højt kolesteroltal kombineres med diabetes, er udsigterne ikke gode. Derfor er det så vigtigt at sikre, at din kost har sunde kolesterolniveauer.
Okra Benefit # 4: Anti-Fatigue Benefit
En undersøgelse indikerer, at genopretningstider og niveauer af udmattelse kan forbedres ved brug af okra-planten. Ved at inkludere okra i din kost sammen med en sund øvelsesrutine kan du muligvis træne længere og genoprette hurtigere fra din øvelse. Kardiovaskulær aktivitet er en væsentlig del af forebyggelse og behandling af diabetes. Det betyder, at okra-planten kan bidrage til en mere aktiv livsstil.
Forms
Okra Water
Drikke, Äúokra vand, er en populær ny metode til at bruge okra. Nogle har endda antydet, at drikker det hjælper med at mindske diabetes symptomer. Drikken er lavet ved at lægge okra pods i vand og blød dem natten over. Nogle af de værdifulde næringsstoffer i hud- og frøbælgene absorberes i vandet. Hvis du ikke er vild med smagen af okra, kan du drikke denne okra vandopløsning en hurtig og enkel måde at udlede fordelene ved okra uden at spise det.
Nogle foretrækker at skære okraen i tynde skiver i stedet for at dykke bælgene helt. Hvis du vil forberede okra vand på denne måde, være forberedt på en drink, der er lidt bitter.
Okra skræl og pulveriseret frø
Okra skræl er den mest traditionelle måde at bruge okra medicinalt på. I de indledende undersøgelser, der blev udført for at undersøge fordelene ved at bruge okra, blev brugen af shredded okra skræl ses som den mest fordelagtige måde at indtage den på. Du kan forberede okra skræl dig selv ved hjælp af et håndholdt køkkenrist eller en citronzester. Selv om der ikke er nogen kendt grænse for, hvor meget okra skal man skal spise på en gang, skal halvdelen af en teskefuld okra skræl være mere end nok til din krop til gavn.
Pulverformede okrafrø tørres ud, før de bliver jordet ned. Indtagelse af pulveret fra frøene som supplement er også blevet undersøgt og set til gavn. Fremgangsmåden ved fremstilling af pulveret er lidt tid- og arbejdskrævende. Du kan dog nemt købe pulverformede okra frø fra sundhedsfødevarebutikker og online leverandører.
Okra Opskrift Ideer
Gelen inde i okra er et fortykkelsesmiddel, hvilket gør det til en almindelig ingrediens i nogle supper og gryder. Hvis du gerne vil begynde at bruge okra som en del af din kost, kan du starte med en simpel gumboopskrift.
Syltede okra er en anden populær okra variation, der erstatter bitterheden af okra pod med en sur smag. Pickling okra blødgør også skræl. Hvis du ejer en dehydrator, tørrer du okrabælg og krydder dem med havsalt og laver en velsmagende snack for at tilfredsstille dit ønske om knusning.
Sikkerhedsbekymringer
Hvis du allerede har en behandlingsplan for din diabetes, skal du lade din læge vide, om du ser på holistiske behandlinger som okra. I en undersøgelse viste det sig at blokere absorptionen af metformin. Metformin er et lægemiddel, der bruges til at hjælpe med at håndtere blodsukkerniveauer. Hvis du tager metformin i øjeblikket, er okra ikke noget, du skal eksperimentere med.
Tag væk
Der er ingen afgørende medicinsk forskning, der viser, at okra er en naturlig kur mod diabetes.Det er vigtigt at forstå, at okra absolut ikke er en insulinudskiftning. Men med så mange mulige fordele for dem, der har diabetes, kan det være værd at prøve sammen med traditionel behandling, hvis din læge er enig. Sørg for at holde din læge opdateret med eventuelle tweaks eller tilføjelser til din diabetesbehandlingsplan.
Q:
Jeg hader smagen af okra. Er der andre frugter eller grøntsager i okra familien, der kan have lignende fordele?
EN:
Hibiskus og hulehøls er i samme familie som okra. Hollyhock er blevet brugt i traditionel kinesisk medicin til behandling af diabetes. Undersøgelser har for nylig vist et lille fald i glukoseniveauerne fra hulehøjen, men ikke signifikante niveauer til behandling af sygdommen.
Hibiscus te er blevet brugt som et traditionelt middel til diabetes i Indien. Hibiscus bør dog ikke bruges som behandling af sygdommen.
Dr. George KrucikAnswers repræsenterer udtalelser fra vores medicinske eksperter. Alt indhold er strengt oplysende og bør ikke betragtes som lægehjælp.
