Orange Muffins med Orange Smør

Send

Brug mandelmælk eller sojamælk i denne opskrift, hvis du ikke køber komælk.

Gør 8 portioner

ingredienser

1 ½ kopper almindeligt ubleget mel
½ kop sukker
2 teskefulde bagepulver
½ tsk kosher salt
1 stort æg, let slået
½ kop reduceret fedt (2%) mælk eller mandelmælk eller sojamælk
¼ kop smør eller margarin smeltet
1 tsk revet orange skind
½ kop smør eller margarin, blødgjort
2 spiseskefulde appelsinmarmelade

Instruktioner

Kombiner de første 4 ingredienser i en stor skål. Rør sammen æg og næste 3 ingredienser; Tilsæt til tørre ingredienser, omrør bare indtil tørre ingredienser fugtes.

Sked smør i muffin pander belagt med madlavning spray, fylder to tredjedele fuld.

Bages ved 400 ° i 20 minutter eller til let brunet.

Rør sammen smør og marmelade. Serveres med varme muffins.

ingredienser

Per portion (muffin med smør): Kalorier: 283; Carbohydrate: 30g; Fedt: 17,7 g; Mættet fedt: 11g; Kolesterol: 68 mg; Protein: 3,4 g; Fiber: <1g; Natrium: 393 mg; Calcium: 42 mg.

Send