Et simpelt græskar med tæt kendskab viser sig at være overraskende nyttigt og velsmagende grøntsag.
Fra det kan du tilberede en masse varme og kolde, kød- og søde retter samt bruge som grundlag for hjemmemasker.
Ikke kun papirmasse bruges, men også græskarfrø, hvis nyttige egenskaber også er meget store.
Græskar: hvad er der i sammensætningen?
Med et meget lavt kalorieindhold (i hundrede gram græskarpulp kun 22 kalorier) har græskar en høj næringsværdi. Der er så mange stoffer, der er nyttige for kroppen, at det er ekstremt urimeligt at nægte at bruge et sødligt græskar. Forskere har opdaget et sjældent vitamin T i en grøntsag, som fremmer god absorption af tunge fødevarer, og vitamin K, ikke mindre sjældent for grøntsager, takket være vores krop er i stand til at syntetisere knoglevæv og blod.
Derudover inkluderer orange græskar kød:
• C-vitaminer, A, B, PP, E, D, F;
• mikro- og makroelementer (kalium, magnesium, calcium, jern, kobber, cobalt, fosfor);
• fiber uundværlig for tarmen;
På trods af tilstedeværelsen af vegetabilske sukkerarter er græskar ikke kun muligt, men skal også inkluderes i diætplanen med overvægt. Vægttab går hurtigere på grund af stoffer, der fremskynder metaboliske processer og bidrager til hurtig absorption af mad.
Nyttige egenskaber ved græskar
Den rige sammensætning forklarer de fordelagtige egenskaber ved græskar. Retter fra det forbedrer blodets sammensætning, dets koagulation, kan tjene som en fremragende forebyggelse af anæmi og dannelse af blodplader. Græskarmasse har en gavnlig virkning på alle systemer og organer i den menneskelige krop, har vasodilaterende, regenererende, rensende, antiinflammatoriske egenskaber.
På trods af det enkle udseende er græskaret i stand til reelle mirakler:
• hun lindrer nerver;
• normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen;
• forbedrer metaboliske processer og vand-salt metabolisme;
• fjerner giftstoffer og toksiner;
• sænker kolesterol;
• stimulerer og regulerer urinsystemet, leveren og galdeblæren;
• bremser aldringen
• kan stoppe opkast;
• forbedrer hud og hår.
Forskere har i et græskar opdaget et stof, der ikke tillader tubercle bacillus at formere sig i kroppen. Nyttige egenskaber ved græskar kan bruges til behandling af sygdomme i tarmen, nyrerne, maven, leveren. Medtag græskarfat i kosten, hvis personer, der lider af gigt, åreforkalkning, fedme, tarminfektion, diabetes, hæmorroider, hjertesygdomme og blodkar. Det lindrer ødemer, reducerer belastningen på hjertet, styrker blodkar og syn og eliminerer stagnation i milten og leveren.
Det er meget vigtigt, at bagning og madlavning ikke fratager græskar fordelagtige egenskaber. Så bagt papirmasse har en afføringsmiddel, koleretisk og vanddrivende virkning. En stor afgrøde af grøntsager kan opbevares frosset ved brug i enhver sæson. Hvis du tørrer græskarskiver, får du en fantastisk måde at fjerne slim og galden, styrke kroppen med øget fysisk aktivitet, forbedre hukommelsen og fordøjelsesprocesserne.
Nyttige egenskaber ved græskarfrø
Et af de mest berømte folkemidler til at slippe af med helminthiske angreb er græskarfrø. De driver perfekt ud rundorm, pinworms, larver af kvæg eller svinebendelorm.
Næsten halvdelen af massen af frø i renset form består af olie. De inkluderer organiske syrer, proteiner, proteiner, zink, vitaminer, harpikser, phytosterol, caroten.
Spise græskarfrø kan være rå eller tørret. For at forbedre smagen males de ofte med honning, og der tages en blanding med te. Men du kan ikke stege eller bage frø i ovnen: de mister deres fordel. Du kan opbevare tørrede frø i to år: I løbet af denne tid er alle de fordelagtige egenskaber bevaret.
Ud over den anthelmintiske virkning har græskarfrø andre muligheder. Helbredende hjemmemidler, forberedt på deres basis, i stand til meget:
• stoppe hjertesmerter;
• forebygge hjerte-kar-sygdom;
• kur cystitis, en række forskellige sygdomme i urinvej og nyrer;
• hjælp med urinretention.
For at udvise orme skal frøene konsumeres friske eller tørrede uden at frigive dem fra den grønne film. De skal spises på tom mave, efter at have taget det efter 30 minutter kan du lave en lavender.
Tidligere er græskarfrø blevet brugt til at forbedre mandlig libido. Melet, der var fremstillet af dem, blev ofte inkluderet i kærlighedsdrikker.
Fordelene ved græskar for kvinder og børn
Græskarens fordelagtige egenskaber er meget vigtige for kvinder og børn. Faktum er, at græskarmasse gør huden smuk, glat, ren. Takket være inkluderingen af græskarskåle i kosten kan du slippe af med ikke kun acne, men også af manifestationerne af PMS (for eksempel irritabilitet) samt søvnløshed.
Antioxidantegenskaber af græskar tillader det at være det samme magiske fødevareprodukt, der forhindrer aldring og forhindrer udseendet af rynker, slapp hud. Grøntsagen forbedrer slimhindernes tilstand, derfor er den meget nyttig i intimt liv.
Gravide kvinder, der lider af toksikose, kan bruge græskar juice til at slippe af med ubehagelige symptomer. En anden mulighed er at forberede et græskarafkok og blande det med en ske citronsaft.
For børns immunitet er græskar nyttigt i overflod af vitaminer. Plantefiber vil hjælpe med at danne bløde afføring. Medtagelsen af græskarskåle i kosten vil gøre barnet ikke kun sundt, men også roligt. Babyen sover bedre, slipper af med angst.
Græskar: mulig skade
Græskarallergi er ekstremt sjælden. Og alligevel, når du først bliver bekendt med grøntsagen, skal du nøje overvåge reaktionen i barnets krop. Det kan manifestere sig som hududslæt.
Ikke alt er bare det, at jeg bruger græskarfrø til bekæmpelse af orme. Faktum er, at hvis du spiser for mange frø, kan kvalme og opkast opstå. For børnehaver er det optimalt at spise højst 50 gram frø. For studerende kan dosis øges til 100-150 gram. Under alle omstændigheder vil en håndfuld græskarfrø ikke skade sundheden.
For at opgive brugen af græskarpulp i enhver form, skal du forværre gastritis og tilstedeværelsen af ulcerative læsioner i maveslimhinden. Hvis en person har diabetes, er det bydende nødvendigt at konsultere en læge for at inkludere græskar i kosten. På trods af den lave procentdel af sukker kan græskar skade kroppen på grund af dens høje alkaliserende egenskaber.
Begræns brugen af græskarskåle er nødvendig og i strid med syre-basebalancen. Med reduceret surhedsgrad af gastrisk juice, skal du også nøje planlægge din diæt.
I en bestemt kategori af mennesker er der en individuel reaktion på et græskar, manifesteret i form af oppustethed. Hvis mave-tarmkanalen reagerer på denne måde på delikat græskarkød, kan det være nødvendigt at opgive brugen.
Brug ikke græskar juice. Naturligvis har det en kraftig rensende virkning. Men i nærvær af alvorlige tarmsygdomme kan diarré provokere.
Det er ikke tilfældigt, at et græskar betragtes som næsten en medicin. Det forbedrer virkelig trivsel og bidrager til helbredelse af mange lidelser.
