Indfødt til det sydlige Kina vokser ingefær i varme klimaer verden over. Gingerplantens krydrede, aromatiske rod er blevet brugt af mange kulturer i madlavning og medicin. De fleste bruger det som krydderi eller spiser det med sushi, men ingefær kan også laves til te. Alt du skal gøre er at stejle en spiseskefuld frisk revet ingefær i en pint kogende vand, og du har fået dig to lækre portioner!
Bivirkninger, ægte og rygtet
Gingerte synes ikke at have alvorlige bivirkninger. For en ting ville det være svært at drikke nok af teen til at udsætte dig for noget irriterende eller skadeligt. Generelt vil du ikke forbruge mere end 4 gram ingefær om dagen - det er et par kopper!
Mange tror, at ingefær kan øge galdeproduktionen, men der er ikke noget videnskabeligt bevis på dette. Det er dog en god idé at tjekke med din læge, inden du bruger gingerte, hvis du har en historie med galdeblæreproblemer.
En mulig mindre bivirkning ved at drikke gingerte er halsbrand eller mavesmerte, ligesom du føler, når du spiser chili eller andre krydrede fødevarer. Du kan forveksle denne irritation for en ingefærallergi. Du kan dog have en allergi over for ingefær, hvis du oplever udslæt eller ubehag i munden eller maven efter at have drukket gingerte.
Ginger kan hjælpe med at sænke blodtrykket, så du kan opleve lyshårhed som en bivirkning. Ginger indeholder også salicylater, kemikaliet i aspirin, der virker som en blodfortynder. Dette kan forårsage problemer for personer med blødningsforstyrrelser. Men igen skal du forbruge meget mere end den anbefalede 4 gram ingefær om dagen for at opleve den effekt.
Sundhedsanprisningerne
Nogle siger ingefærte kan helbrede hoste og andre respiratoriske problemer. Undersøgelser viser, at ingefær kan reducere blodtrykket og kan være lige så effektivt som nogle typisk brugte medicin. Gingerol, en komponent af ingefær, har vist sig at undertrykke tumorvæksten i laboratoriet. Mange brugere hævder ingefærte lindrer arthritis smerter og muskelsmerter.
Gingerte er også traditionelt brugt til maveproblemer, mest berømt for at forebygge eller standse kvalme. Det kan hjælpe med kvalme på grund af kemoterapi eller kirurgi. Brug af ingefær til at lindre morgen sygdom under graviditeten er kontroversiel.
Sørg for at tjekke med din læge, før du tager noget for at lette kvalme, hvis du er gravid, undergår kræftbehandling eller står over for kirurgi.
Bundlinjen
For meget af noget - selv noget naturligt - er bundet til at skabe problemer. Men hvis du generelt har et godt helbred, og du kan lide den zing, som ingefær giver, skal du drikke og bekymre dig ikke.
