Hvad er et ægte festbord uden en interessant og velsmagende salat? Med standard "Olivier" og "Vinegret" vil du helt sikkert ikke overraske nogen.
Hvis du venter på gæster eller bare vil forkæle dig selv med noget originalt, skal du være opmærksom på salaten med skinke og tomater. Det vil tilfredsstille både voksne og børn. Du vil helt sikkert få en masse priser for denne kulinariske vidunder. Sørg for at prøve at tilberede denne salat, fordi den er meget enkel i udførelse, men på samme tid, rig og behagelig at smage.
Principperne for madlavningssalat med skinke og tomater
For at tilberede denne parabol har du naturligvis brug for to hovedingredienser - det er skinke og tomater. De er ideelt kombineret med hinanden. Disse to produkter forbliver uundværlige, og andre komponenter kan sikkert ændres, slettes eller tilføjes til dine favoritter.
Det er også nødvendigt at fylde på forhånd med en smuk skål til salat og dressing. Nu kan du begynde at lave mad.
Salat med skinke og tomater, suppleret med agurker og ost
En sådan opskrift på en salat med skinke og tomater vil blive meget nydt af de mandlige repræsentanter, da den indeholder ganske rige og kaloririke ingredienser. En sådan ret kan du spise helt.
ingredienser:
1) 180 g Parma skinke;
2) et hoved af salat;
3) 1 - 2 spsk pecan;
4) 1–2 rødløg;
5) 2 tomater;
6) 80 g ost;
7) 2 spsk grønne ærter;
8) en agurk;
9) en tsk sennep;
10) ¼ spisestue l. eddike (balsamico);
11) 1 spisestue l. olier (oliven);
12) salt og peber efter smag.
Forberedelsesmetode:
For at begynde med skærer vi skinken i små terninger og steger den fra alle sider på en lille ild. Overskydende olie kan fjernes med et serviet stykke papir for at forhindre, at overskydende fedt strømmer ind i salaten.
Derefter skal kødet afkøle lidt ved stuetemperatur.
Skær rødløg i mellemstore skiver og salat i strimler.
Skær de resterende grøntsager i terninger og læg dem til side.
Det næste trin er at knuse møtrikkerne med en kniv. Du kan også bruge en blender til at fremskynde processen. Det vigtigste er ikke at slibe nødder for hårdt.
Derefter blandes de resulterende ingredienser og læg revet ost på toppen.
Til saucen er det nødvendigt at blande sennep, eddike og olie i en separat skål. Salt og peber blandingen, og fyld den færdige salat med den.
Den resulterende parabol ser godt ud med brødkrummer og urter.
Salat med skinke og tomater med tilsætning af svampe
Tomater og kødprodukter er fremragende med forskellige svampe, især hvis de sidstede syltede. Salat med skinke og tomater med tilsætning af svampe vil være en fremragende snack før hovedretten og endnu mere varme op appetitten hos alle dem, der er samlet ved bordet.
ingredienser:
1) 100 g Parma skinke;
2) 250 g svampe;
3) 300 g cherrytomater;
4) 5 løg;
5) 1 flok salatblade;
6) 2 tabel l. chilisauce;
7) 2 tabel l. eddike (vin er bedre);
8) to spisestue l. olivenolie;
9) en masse yndlingsgrønne.
Forberedelsesmetode:
For at begynde skal du forberede marinaden til skålen. Alle flydende produkter blandes, salt og peber.
Svampe skal vaskes og skæres i lige store skiver, hældes derefter med den resulterende marinade, dæk med fastfilm og lad stå i en halv time ved stuetemperatur.
I mellemtiden skar vi tomater og skinke.
Løg skåret i mellemstore ringe, og skalotteløg skal simpelthen bryde i tilfældig rækkefølge.
På det sidste trin blander vi alle de færdige ingredienser, tilsætter de allerede syltede svampe og prøver dem.
Salat er klar!
Salat med skinke og tomater med tilsætning af bønner og ost
En anden opskrift på en lækker og original salat med skinke og tomater, som vil være vejen på ethvert bord. På grund af det faktum, at alle ingredienserne er enkle og overkommelige, er det let at tilberede når som helst på året. Er dette ikke lykke for nogen husmor?
ingredienser:
1) 130 g skinke;
2) 350 g bønner (strengbønner);
3) løg (rød);
4) 2 tomater;
5) 2 kartofler;
6) en spisestue l. mayonnaise;
7) en spisestue l. balsamico eddike;
8) en te l. basilikum;
9) en spisestue l. olivenolie;
10) 100 gram ost;
11) krydderier efter smag.
Forberedelsesmetode:
Først skal du skære kødproduktet forsigtigt og stege det i solsikkeolie med rødløg. Sidstnævnte er bedre at skære i små ringe. Det er ønskeligt at stege, indtil løgen bliver gyldenbrun.
Steg de grønne bønner separat fra skinken i ca. 10-15 minutter til aldente.
Kartofler skal koges på forhånd, og når de afkøles, skal de skæres i små skiver.
Vi skærer også tomater på samme måde.
Bland alle forberedte ingredienser og dressing med mayonnaisesaus, eddike, olivenolie og krydderier. Om ønsket kan mayonnaise fjernes for at gøre skålen mindre kalorie og fedtholdig.
Vi dekorerer skålen med hakket ost af den foretrukne sort.
Salat med skinke og tomater med tilsat æg (lag)
En sådan salat vil netop dekorere ethvert bord med dets farverige og lyse udseende. Det er virkelig meget enkelt og virkelig velsmagende. En salat med skinke og tomater med tilsat æg vil bestemt appellere til alle børn på grund af de farverige ingredienser, der er lagt i lag.
ingredienser:
1) 3-4 tomater;
2) 4 æg;
3) 120 g skinkepølse;
4) 200 g ost;
5) salt efter smag;
6) mayonnaise for at smøre lagene.
Forberedelsesmetode:
Forbered først alle ingredienserne. Kog æggene, indtil de er klar, og skær dem i små terninger.
På lignende måde skæres de resterende høstede produkter.
Osten skal rives på et groft rivejern.
Dernæst lægger vi skålen i lag med alle ovennævnte komponenter.
Først læg ost, derefter æg, kød, tomater og fedt med mayonnaise. Så gør vi det samme, indtil produkterne løber tør. Det sidste lag skal være ost som dekoration.
Når salaten er klar, skal du køle den i cirka 40 minutter, så den er gennemvædet med mayonnaise.
Salat med skinke og tomater i form af kanapeer
Canape - dette er den perfekte snack inden hovedretten. Det vil ikke kun se smukt og interessant ud på bordet, men også glæde dig med fremragende smag. Salat med skinke og tomater i form af kanapeer er et fremragende alternativ til den sædvanlige snack.
Den vigtigste ting, glem ikke at forkogte spyd.
ingredienser:
1) 150 g skinkepølse;
2) 10 stk. cherrytomater;
3) 200 g hård ost;
4) en bank med oliven;
5) mayonnaise;
6) salt / peber efter smag;
7) lidt balsamico eddike.
Forberedelsesmetode:
Kød delikatesse bliver nødt til at skære i små firkanter og plette med et papirserviet for at fjerne overskydende fedt.
Vask tomater, og skift om ønsket i to lige store dele. Hvis de er meget små, kan du lade det ligge lige.
Ost skåret i små terninger.
Når alle ingredienserne er klar, tager vi et spyd og sætter først kirsebær på det, derefter pølse, ost og oliven. Canape er klar!
Til saucen skal du blande mayonnaise med eddike og krydderier. Denne marinade går godt med en minisalat på et spyd. Det kan placeres ved siden af en plade med kanapeer, så gæsterne kan dyppe deres lækkerhed deri.
Salat med skinke og tomater, suppleret med krutonger
En sådan opskrift vil være særlig relevant om sommeren, da den i sig selv viser sig frisk og duftende. Salat med skinke og tomater kompletteres perfekt med kiks, især hvis de fremstilles derhjemme.
ingredienser:
1) 200 g enhver skinke;
2) 4 mellemstore tomater;
3) halvt brød;
4) noget smør (til ristning);
5) mayonnaise efter smag;
6) en rød peber;
7) 150 g ost;
8) salt.
Forberedelsesmetode:
Forbered først croutonerne. For at gøre dette skal du skære brødet i små skiver og stege det i smør.
Skær derefter tomater og kød.
Vi gnider ost på et groft rivjern.
Det sidste trin vil være at blande alle ingredienserne sammen og fylde med mayonnaise.
For at gøre salaten mere farverig kan du dekorere den med persille og dild.
Salat med skinke og tomater - tip og tricks
1) Til salat er det bedre at altid vælge tomater med en tynd skræl. Så det bliver mere blidt og behageligt.
2) For ikke at stege krakkere alene, kan du bruge allerede købte.
3) I stedet for mayonnaise kan du bruge olivenolie til at gøre skålen mindre kalori.
4) Vælg altid skinke af høj kvalitet, da dette er en af hovedbestanddelene i skålen, som hele smagen afhænger af.
5) Ost skal vælge en solid sort, såsom Cheder.
6) For at dekorere skålen kan den lægges på store salatblade.
7) Hvis du vil lave en salat med svampe, skal du bruge østers svampe eller champignon. De kombineres bedst med de vigtigste ingredienser.
8) For at gøre salaten mere nyttig kan du udskifte skinke med kogt kyllingebryst.
9) Salat med skinke og tomater vil se smuk ud i en gennemsigtig skål.
10) Du kan altid tilføje dine yndlingsprodukter, udskifte eller fjerne dem.
11) Hvis du ved, at du snart laver en salat med skinke og tomater sammen med kiks, skal du forberede et brød på forhånd, så processen med at tilberede kiks ikke tager for meget tid.
Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at en salat med skinke og tomater vil være nyttig ikke kun på helligdage, men også på enhver almindelig dag. Det erobrer med sin enkelhed og overkommelige pris, samt fremragende smag og lækker aroma af friske grøntsager sammen med krydret skinke. Denne parabol vil helt sikkert nyde både voksne og børn.
