Gæsterne er allerede lige uden for døren, der er absolut ikke tid til at overraske dem med originale kager.
I sådanne tilfælde vil en pepperkagekage på en hurtig hånd uden bagning hjælpe.
For nylig har usædvanlige opskrifter været meget populære, til forberedelsen af hvilken du kun skal bruge et par minutter på de tilgængelige produkter i køleskabet.
Pepperkagekage enkel uden bagning
Denne opskrift kan betragtes som grundlæggende, da den indeholder ingefærbrød og fløde på creme fraiche. Det tilberedes meget hurtigt, og det viser sig utroligt velsmagende.
produkter:
Til kager bruges kun honningkager - 500 g.
Til cremen har du brug for:
• Et glas 15% creme fraiche (500 g);
• 1 glas med en bakke sukker;
• Vaniljesukker.
Tilberedningsproces:
Kagen forbereder sig meget hurtigt. Først og fremmest skal du lave en fløde.
Pisk creme fraiche og sukker med en mixer for at få en luftig hvid masse, tilsæt vanilje.
Pepperkagekager skæres i to halvdele langs.
Når cremen er klar, kan du samle kagen. Du skal tage en rund skål og læg en skål med pepperkagshalve på bunden.
Hæld fløde i, og placer igen kuglen med pepperkager, igen fløden. Der vil være tre sådanne bolde, hvorefter cremen dækker toppen og siderne af kagen.
Hvad angår udsmykningen, kan man allerede vise fantasi her: rive chokolade, pynt med frugtskiver eller drys med farvet sukker.
Send den færdige kage i kulden i flere timer.
Pepperkagekage med bananer og valnødder
En anden lækker og meget kalorieindholdskage, der ikke kun appellerer til husholdninger, men også for gæster.
produkter:
• Mørke ingefærbrødkager (den mest lækre bliver med chokolade) - 0,6 kg;
• 20% creme fraiche - 0,6 kg;
• Sukkerpulver - 100 g;
• 3 mellemstore bananer;
• Kokosflager - 2 spsk. l.;
• Eventuelle nødder - ½ kop;
• Chokolade - valgfri.
Tilberedningsproces:
For en pepperkagekage med bananer skal du skære pepperkagekagerne vandret i flere stykker.
Skær bananer i cirkler, hvis tykkelse er ca. 5 cm.
Bland godt creme fraiche med en mixer, tilsæt pulveret.
Hakk nødderne.
Dæk den dybe beholder med folie for at give mulighed for kanterne.
Læg det første lag af pepperkagekager, hæld creme fraiche.
Nu et lag bananer og ingefærbrød igen, hæld creme fraiche.
Det øverste lag skal være lavet af ingefærbrød.
Send en skål kage til køleskabet, hvor den skal stå i mindst 2 timer.
Når du er kommet ud, skal du tænde skålen og fjerne filmen.
Drys kagen ovenpå med chokoladechips, små nødder og kokosnød. Du kan servere det, det ser meget originalt ud, men det kommer ikke af at smage.
Pepperkagekage med marshmallows
Denne pepperkagecept vil ikke forlade nogen ligeglade. Den er øm og luftig takket være et lag marshmallows, og mængden af kage er nok til et stort firma.
produkter:
• Honning om ingefærbrød - 1 kg;
• Bananer - 7 stk .;
• 7 stk. vanilje marshmallows;
Til fløde:
• 0,5 kg - creme fraiche;
• 80 g tung fløde.
• 50 g kakao;
• 125 g sukker;
Tilberedningsproces:
For at lave en pepperkagekage uden at bage, skal du skræl bananerne og skære i skiver eller cirkler. Pepperkagekager og marshmallows - i små terninger.
Læg alle ingredienserne i en gryde, og hæld fløden, og forbered den på denne måde: med en mikser, slå fløde, creme fraiche, sukker, kakao og fløde.
Læg kagen forsigtigt på skålen, og skub den i køleskabet for at fryse.
Ved servering kan du pynte med nødder eller kokosnød.
Pepperkagekage med friske frugter
Denne opskrift tilberedes ikke kun hurtigt, den er også meget nyttig, da den indeholder et stort antal friske frugter.
produkter:
• 0,5 kg mintebærbrød;
• 2 stykker af hver frugt: kiwi, banan og orange;
• 125 g nødder.
For at tilberede cremen skal du:
• 500 g creme fraiche;
• 100 g fedtcreme;
• 1 kop sukker.
Til glasuren:
• 40 g kakao;
• 3 spsk granuleret sukker;
• Et halvt glas mælk;
• 10 g tung fløde.
Tilberedningsproces:
I denne opskrift ser ovale pepperkagekager bedst ud og del dem forsigtigt i længderetningen i 3 dele.
Når du har brug for at forberede en fløde: fedt fløde eller tritureret smør med sukker, inden du får en homogen masse. Derefter skal du tilføje creme fraiche og slå godt med en mixer, indtil luft skum.
Overtræk hvert stykke ingefærbrød med fløde og læg et lag på et skål. Hæld pepperkagekrummler i alle huller og fedt med fløde bagefter.
Bananer, skrælede og skåret i cirkler, vælt væltet, fedt igen med fløde.
Så gentag, indtil alt ingefærbrødet er konsumeret.
Når kagen allerede er samlet, kan du begynde at forberede glasuren: hæld mælk i gryden, tilsæt sukker, kakao og sætte i ild, kog. Efter kogning tilsættes olie. Hold glasur i brand, indtil sukkeret er opløst, og det bliver chokoladefarve. Hæld den færdige iskage, pynt med appelsinskiver og kiwi, drys med valnødder.
Send i køleskabet i 4 timer og kan serveres ved bordet.
Pepperkagekage med kondenseret fløde
Tilberedning af en kage med pepperkager bruger ofte en creme baseret på creme fraiche, men det viser sig meget velsmagende, hvis du blander den med kondenseret mælk, forkogt.
produkter:
Til kager tages pepperkagekager og skæres i små skiver.
Til fløde:
• Kogt kondenseret mælk - 1 krukke;
• Et stort glas creme fraiche (det er bedre at tage et tykt);
• 3-4 spiseskefulde marmelade.
Tilberedningsmetode:
Alle komponenter i fløden blandes godt med en ske eller piskeris. Det er bedre ikke at bruge mixeren, da cremen i dette tilfælde viser sig at være for flydende.
Dypp ingefærbrødskiverne i fløden i et par minutter, så de er bedre mættede.
Bær vil se meget harmoniske og originale ud i denne opskrift, bedre, selvfølgelig, friske, men dåse kan være.
Et lag af ingefærbrød er dækket med frugt, drysset med nødder på toppen.
Og dermed skal du lave flere lag og danne et objektglas på skålen.
Efterlad den færdige kage i en time på bordet, og send den derefter i flere timer i kulden
På grund af det faktum, at ingefærbrødene hakkes fint gennemvædet, er de meget hurtige, og ved første øjekast kan du ikke engang forstå, hvad kager er lavet af i denne kage.
Pepperkagekage med persimmon og banan
Denne pepperkagecept vil appellere til den blide smag. I dens forberedelse kan du ikke kun bruge persimmoner og bananer, men også andre frugter, inklusive dåse.
produkter:
• Honningkager - 500 g;
• 2 store persimmoner;
• 2 bananer.
Til fløde:
• Fedt fløde - 100 ml;
• Sukker - 1 spsk .;
• Rømme - 500 g.
Til glasuren:
• 50 g creme fraiche;
• 3 spsk kakao;
• 3 spsk sukker.
Tilberedningsmetode:
Du skal begynde at tilberede kagen med fløde, og fortsæt derefter med samlingen af kagen.
Cremen tilberedes som følger: Begynd at piske cremen med fedtindhold med en mixer, sukker tilsættes gradvist. Når alt er blandet grundigt, hæld creme fraiche i små portioner, slå godt, og cremen er klar.
Nu samler vi kagen, som det er bedre at tage skålen på.
Første lag lå pepperkagekager, skåret i længderetningen i flere dele.
I en fløde, drypp rigeligt hvert stykke ingefærbrød og læg et lag på et skål.
Efter lagt et lag med persimmon, der tidligere er skåret i tynde cirkler.
Derefter igen ingefærbrød med fløde og et lag bananer, skåret i cirkler.
Det sidste lag med ingefærbrød og hæld al glasur.
Glasur tilberedes som følger: læg creme, kakao og sukker i en gryde. Alle produkter blandes godt og tændes. Frost glasur til koges, men omrør konstant. Fjern det fra varmen og lad det køle lidt ned.
Knuste nødder, mandarinskiver og andre frugter, efter eget skøn, kan bruges til at dekorere kagen ovenpå.
Klar kage i mindst 2 timer, helst om natten, anbringes i køleskabet.
Pepperkagekage med yoghurtcreme
Denne lækre og forholdsvis lette kageopskrift overrasker dig med dens luftighed og utroligt delikate smag. Du kan tilberede det på kun få minutter.
produkter:
• mælkebærbrødkager - 500 g;
• Mælk - 1 kop.
Til fløde:
• Frugtyoghurt - 500 g;
• Rømme - 1 glas;
• Sukker - ½ kop;
• Øjeblikkelig gelatine - 20 g.
Tilberedningsmetode:
Først skal du tilberede cremen, men først blødgøre gelatinen i en lille mængde vand.
Pisk yoghurt, sukker og creme fraiche godt med en mixer. I et vandbad opvarmes den hævede gelatine og tilsæt en tynd strøm til fløden, og fortsæt med at piske. Cremen er klar.
Nu kan du begynde at lave kager.
Pepperkagekager, der er skåret i flere stykker sammen, og hæld mælk, foldet i en lille skål. Lad dem stå i et par minutter.
Tag en skål med sider, det er bedst af rektangulær form, og læg et lag af ingefærbrød, dæk tomme steder med knuste stykker, hæld fløde, ikke for tykt lag.
Endnu et lag pepperkager og et lag fløde.
For at fremstille flere lag er det vigtigste, at toppen er helt dækket med fløde.
Send kagen i 3-4 timer i køleskabet.
Når du er kommet ud og skåret i små firkanter, skal du lægge på en skål. Stykkerne adskilles perfekt fra opvasken. Drys revet chokolade oven på hvert stykke.
Pepperkagekage - "Cherry in the Snow"
Denne ingefærbrødkage er meget velsmagende, men processen med dets forberedelse er ret besværlig. Af hensyn til denne smag er det virkelig værd at prøve.
produkter:
• 400 g chokolade-ingefærbrød;
• 80 g tung fløde;
• 3 æg;
• Sukker - 1 kop;
• Kirsebærbær - 400 g.
Tilberedningsmetode:
Bland kirsebærbær med sukker (2 spsk.). Når saften er drænet, tilsættes stivelse.
Pepperkagekager skal rives.
Fløde med højt fedtindhold blandes med 3 æggeblommer, blandingen sættes til pepperkagekrummler.
Bagepladen er dækket med folie, det meste af "dejen" er lagt på den, fladet ud med lidt tryk.
Pisk tre proteiner med halvdelen af sukkermængden, indtil dråben står uden at sprede sig.
Halvdelen af de resulterende marengs spredes på pepperkagekager.
Kirsebær og resten af marengene er lagt ovenpå. Lukkes forsigtigt med resten af "dejen". Send til ovnen i 20 minutter.
Forberedelsen er en smule besværlig, men resultatet glæder det.
Pepperkagekage med ananas
Denne kage er moderat sød, men på samme tid meget tilfredsstillende og øm.
produkter:
• Chokolade-ingefærbrødkager - 500 g;
• 15% creme fraiche - 500 g;
• Sukker - 150 g;
• En dåse ananasskiver;
• Valnødder.
Tilberedningsmetode:
Pisk creme fraiche med sukker.
Tapp ananasjuicen.
Pepperkagekager skåret i længderetningen i 2 dele.
Anbring pepperkagekagerne på en flad plade, dypp dem i en fløde på forhånd. Efter at have lagt det første lag, skal du drysse det med stykker ananas og valnødder.
Drys det næste lag af honningkager med ananas og nødder.
Sørg for at forme pepperkagerne i form af et dias. Hell fløde over det sidste lag, og send kagen til køleskabet.
Efter en time skal du hente kagen og samle al den creme fra, der er fra kagen, og smør den igen.
Efter at cremen fra cremen er hærdet, kan du pynte kagen med nødder, chokolade eller frugt og lade stå i et par timer til bedre imprægnering.
Pepperkagekage: Nyttige tip
1. Til tilberedning af ingefærbrødkage kan du bruge enhver af deres art, men den mest lækre er en chokoladedessert.
2. Pepperkagekager skal skæres i skiver, i hvilket tilfælde de imprægneres bedst med enhver form for fløde.
3. Hvad angår frugt, kan du her bruge enhver, afhængigt af dine smagspræferencer. Med bananer er kagen den søde, men med dåse ananas - med en særlig surhed.
4. Hvis du ikke kan lide for sød, er det bedre at tilføje halvdelen af den angivne mængde sukker til cremen fra cremen. Glasur fra pepperkagene vil give cremen en anden del af sødmen.
5. Hvad angår creme fra creme er elskerinde valget her, hvis hun vil gøre desserten federe, er det bedre at vælge fed creme fraiche. Hvis kagen skulle være mør - kan du tage uvasket.
6. Når du forbereder en pepperkagekage, kan du afsløre dine kulinariske evner til fulde, da denne opskrift giver dig mulighed for at eksperimentere og oprette nye originale kager og hurtigkage fra ingefærbrød uden at bage.
